পাউরুটি দিয়ে ব্রেকফাস্ট আর নয়
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ২২:১৮ ২৮ মে ২০২১
সকালে ঘুম উঠে পাউরুটি বা কাটারুটি আর এর সঙ্গে চা, ঘি কিংবা জ্যাম-জেলি দিয়ে নাস্তা করা অভ্যাসে দাঁড়িয়েছে। বিশেষ করে যারা একা থাকেন বা অধিকাংশ সময়ই বাইরে থাকেন, তাদের জন্য এই ব্রেকফাস্ট তৈরি করা নিয়ে বেশি ভাবার সময় থাকে না। তাই সাধারণত এসব দিয়ে সকালের ব্রেকফাস্ট করা হয়।
আধুনিক এই সময়ে ব্যস্ততার ফাঁকে হালকা খাবার আজকাল সবার পছন্দ। তবে এই হালকা খাবার হিসেবে পাউরুটি সবসময় সমানভাবে কাজে আসে না শরীরের জন্য। মূলত শরীরের চাহিদা মোতাবেক ব্রেকফাস্টের উপকরণ রাখা উচিত। এবার তাহলে অতিরিক্ত পাউরুটি খাওয়ার ফলে শরীরে যেসব প্রভাব পড়ে তা তুলে ধরা হলো নিচে-
নিয়মিত বা অতিরিক্ত পাউরুটি খাওয়ার ফলে শরীরের বিশেষ কিছু হরমোনের ক্ষরণ হঠাত্ৎ করেই বৃদ্ধি পেয়ে থাকে। এতে করে মানসিক অবসাদ বেড়ে যায় বলে বিশেষজ্ঞদের ধারণা। বিভিন্ন সমীক্ষার প্রতিবেদন থেকে জানা যাচ্ছে, ময়দাজাতীয় খাবার নিয়মিত খেলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা মাত্রাতিরিক্ত বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। আর কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে হার্টের বিভিন্ন সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
প্রতিদিন পাউরুটি খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ অস্বাভাবিকভাবেই বেড়ে যায়। এতে করে ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও বৃদ্ধি পেতে পারে। এছাড়া ডায়াবেটিস থাকলে ব্লাড প্রেসারেও সমস্যার সম্ভাবনা থাকে। গবেষণা বলছে, পাউরুটিতে শর্করা ও কার্বোহাইড্রেট থাকায় খাওয়ার পর এ দুইয়ের পরিমাণ বৃদ্ধি পেতে থাকে। ফলে ওজন বাড়তে শুরু করে।
পাউরুটি খাওয়ার ফলে পেট ভরলেও শরীরে চাহিদা অনুযায়ী পুষ্টি পায় না। এছাড়া কিছুক্ষণ পরই আবার ক্ষুধাভাব তৈরি হয়। তাই ক্ষুধার্ত অবস্থায় কখনো পাউরুটি খেলে অপুষ্টির শিকার হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তবে বাজারে পাওয়া ব্রাউন ব্রেড সাধারণ পাউরুটি থেকে একদমই ভিন্ন। তাই বিকল্প হিসেবে ব্রাউন ব্রেড বা বাসা-বাড়িতে ফলমূল দিয়ে ব্রেকফাস্ট সেরে নিতে পারেন।
- লেবুপানি খাবেন যে কারণে
- রাজশাহীতে ট্রাকচাপায় মোটরসাইকেল আরোহী ৩ যুবক নিহত
- গরিবদের জন্য চার চাকা আনলো পিয়াজ্জিয়ো
- ঢাকায় ভিসা কেন্দ্র খুললো চীন
- জলবায়ু পরিবর্তন: ভয়াবহ ঝুঁকির মুখে বাংলাদেশ
- ইরানে হামলা: নাগরিকদের ইসরায়েল ছাড়তে বললো অস্ট্রেলিয়া
- দেশব্যাপী ৩ দিনের হিট অ্যালার্ট জারি
- শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে শিক্ষকদের শূন্য পদ দ্রুত পূরণের নির্দেশ
- আইপিএল থেকে মুস্তাফিজকে ফেরাতে বিসিবির সঙ্গে একমত সুজন
- পরীমণিকে আদালতে হাজির হতে সমন জারি
- খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিতে প্রধানমন্ত্রীর গুরুত্বারোপ
- আবারও বাড়লো স্বর্ণের দাম, দেশের ইতিহাসে সর্বোচ্চ
- নৌকায় চড়ে জরুরি কাজ সারছেন শারজাহবাসী
- প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরে এইচএসসি পাসে ৬৩৮ পদে চাকরি
- বোতলজাত সয়াবিনের দাম বাড়লো ৪ টাকা, খোলা তেল কমেছে ২ টাকা
- প্রেমে ব্যর্থ হয়ে আত্মহত্যা করলে প্রেমিকা দায়ী নয়:দিল্লি হাইকোর্ট
- গুলশানে চুলোচুলি করা সেই ৩ নারী গ্রেপ্তার
- তীব্র গরমে সুস্থ থাকতে যে ৭ খাবার খাবেন
- সালমানকে মারবেন না, এখনও সংসার হয়নি, কান্নায় ভেঙে পড়লেন রাখি
- হরমুজ প্রণালী বন্ধের হুমকি ইরানের, উদ্বিগ্ন পুরো বিশ্ব
- মিয়ানমার বাহিনীর আরও ৪৬ সদস্য বাংলাদেশে ঢুকে পড়লো
- বার্সাকে কাঁদিয়ে সেমিতে পিএসজি
- ৬ টাকার ডিম নিলামে তুলে সোয়া দুই লাখ সংগ্রহ মসজিদের
- যেভাবে তাপকে পরাস্ত করে গ্রীষ্মেও ঠান্ডা থাকা যায়
- তীব্র গরম থেকে রক্ষা পাওয়ার ১০ উপায়
- এইচএসসি পরীক্ষার ফরম পূরণ শুরু
- ইসরায়েল পাল্টা হামলা চালালে জবাব দেবে ইরান
- বাস-পিকআপ সংঘর্ষে নিহত বেড়ে ১৪, একই পরিবারের ৫ জন
- সয়াবিন তেলের দাম বাড়ল লিটারে ১০ টাকা
- আমার কাছে বাংলা নববর্ষটা অন্য রকম: নুসরত জাহান
- আমার কাছে বাংলা নববর্ষটা অন্য রকম: নুসরত জাহান
- ঈদে মন খারাপ নুসরাত ফারিয়ার
- গুলশানে চুলোচুলি করা সেই ৩ নারী গ্রেপ্তার
- ঈদে শাকিব খানের ‘সেঞ্চুরি’
- ডায়াবেটিস কাদের পরীক্ষা করানো উচিত, জানালেন চিকিৎসক
- পহেলা বৈশাখের সঙ্গে হালখাতার সম্পর্ক ছিল না
- রাজ্য হিসেবে জম্মু-কাশ্মীরের মর্যাদা ফিরিয়ে দেয়ার ঘোষণা মোদির
- ৬ টাকার ডিম নিলামে তুলে সোয়া দুই লাখ সংগ্রহ মসজিদের
- সর্বোচ্চ গোলদাতার লড়াই জমে গেছে
- লঞ্চ দুর্ঘটনার সিসিটিভি ফুটেজে যা দেখা গেলো
- পহেলা বৈশাখ:ঘোরাঘুরি ও খাবারদাবারে সতর্ক থাকুন
- তীব্র গরম থেকে রক্ষা পাওয়ার ১০ উপায়
- ফিলিস্তিনকে স্বীকৃতি দেবে স্পেন, আয়ারল্যান্ড ও নরওয়ে
- জলদস্যুদের হাত থেকে মুক্তি পেলো এমভি আব্দুল্লাহ ও ২৩ নাবিক
- ভিডিও বার্তায় দেশবাসীকে বাংলা নববর্ষের শুভেচ্ছা প্রধানমন্ত্রীর
- শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে শিক্ষকদের শূন্য পদ দ্রুত পূরণের নির্দেশ
- বৈশাখের প্রথম দিন আবহাওয়া যেমন থাকবে
- যেভাবে এলো বাংলা ১২ মাসের নাম
- ইসরায়েলে ইরানের হামলা প্রতিহতের দাবি বাইডেনের
- ২০২৭ ওয়ানডে বিশ্বকাপের আট ভেন্যু চূড়ান্ত