৪ কৌশলে সুস্থ রাখুন লিভার

আমাদের শরীরের ক্ষতিকর পদার্থ ছেঁকে বের করে দেয় লিভার। কিন্তু এই অঙ্গ যদি স্বাভাবিক কর্মক্ষমতা হারায় তাহলে দেহে জমে যাওয়া ক্ষতিকর পদার্থ শরীরেই থেকে যাবে। ফলে শরীরের  অন্যান্য অঙ্গপ্রত্যঙ্গ একে একে বিকল হতে শুরু করে। তাই লিভার সুস্থ রাখা অত্যন্ত জরুরি।

এবার আসুন জেনে নেওয়া যাক লিভার সুস্থ্য রাখার ৪ কৌশল সম্পর্কে-

১. লিভার সুস্থ রাখতে পর্যাপ্ত পানি পান করুন। দিনে অন্তত ৭-৮ গ্লাস (২.৫ লিটার থেকে ৩ লিটার) পানি পানের অভ্যাস গড়ে তুলুন। আমাদের শরীরের প্রায় ৭০ শতাংশই হলো পানি। এই পানিই শরীরের বিষাক্ত পদার্থ ছেঁকে বের করতে সাহায্য করে।

২. বিশেষজ্ঞদের মতে, অন্যান্য খাবারের তুলনায় হালকা গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারলে তা লিভারে অনেক বেশি উতসেচক (এনজাইম) উৎপাদনে সহায়তা করে। এছাড়া ভিটামিন সি 'গ্লুটেথিয়ন' নামের যে এনজাইম উৎপন্ন করে, তা লিভারের ক্ষতিকর পদার্থ দূর করে।

৩. রসুনে রয়েছে সালফারের উপাদান যা লিভারের এনজাইমের কার্যকারীতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়া এতে রয়েছে অ্যালিসিন ও সেলেনিয়াম যা লিভার পরিশুদ্ধ করে। পাশাপাশি সেটির সুস্থতা নিশ্চিত করে। তাই প্রতিদিন অন্তত এক কোয়া রসুন খাওয়ার অভ্যাস করুন।

৪. লিভার সুস্থ রাখতে গ্রিন টি খেতে পারেন। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের শরীরের ফ্রি রেডিকেল টক্সিসিটি দূর করে। সেইসঙ্গে আমাদের লিভার পরিষ্কার রাখতে সহায়তা করে।