মাংস দ্রুত সেদ্ধ করার ৯ উপায়

গরম ভাতের সঙ্গে ভর্তা কার না পছন্দ। আর তা যদি হয় টাকি মাছের ভর্তা, তা হলে তো কথাই নেই। চলুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে তৈরি করবেন এ ভর্তা।

০৯:১১ পিএম, ২৯ আগস্ট ২০১৯ বৃহস্পতিবার

মায়ের হাতের রান্না কার না ভালো লাগে? যারা রান্না করতে ভালোবাসেন তারা মায়ের কাছ থেকে বিশেষ কিছু রেসিপি শিখে নেন। জনপ্রিয় পদগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো কাটা মসলায় গরুর মাংস। খানিকটা ভিন্ন কায়দায় রান্না করা খাবারটিকে বলা মায়ের রেসিপি।

০৭:৪১ পিএম, ৩১ জুলাই ২০১৯ বুধবার

খুব সহজে রাঁধা যায় ডিম বিরিয়ানি। এটি রাঁধতে সময়ও কম লাগে। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা সন্তানের টিফিনেও রাখতে পারেন এ খাবার। জেনে নিন রেসিপি-

০৯:৪৮ পিএম, ৩ জুলাই ২০১৯ বুধবার

খিচুড়ি ছোট বড় সবার প্রিয়। এটি স্বাস্থ্যসম্মত এবং খেতেও মজার।  আর তা যদি হয় ‘নরম সবজি খিচুড়ি’ ! তাহলে তো মজাই আলাদা। বিশেষ করে বৃষ্টি ভেজা দিনে কিংবা ইফতারিতে, এক প্লেট সবজি খিচুড়ি হলে দারুন হয়।

০১:৩২ পিএম, ২৬ মে ২০১৯ রোববার

সারাদিন রোজা রাখার পর ক্লান্তি সারতে ইফতারে এক গ্লাস ঠাণ্ডা জুস না হলে যেন চলেই না। জুসে প্রাণটা জুড়িয়ে যায়

০৯:২৫ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

গরুর মাথার মাংস অনেকেই খুব পছন্দ করেন।  বিভিন্নভাবেই রান্না করা যায় এই মাংস। অনেকে বুটের ডালের সঙ্গে গরুর মাথার মাংস খেতে পছন্দ করেন। 

০৯:২৭ পিএম, ৬ জানুয়ারি ২০১৯ রোববার

মুগ ডাল হালকা ভেজে নিন। চাল, ভাজা মুগ ডাল, মসুর ডাল একসঙ্গে ধুয়ে ২০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন

০৮:০৬ পিএম, ২৬ ডিসেম্বর ২০১৮ বুধবার