জায়ফলের কত উপকারিতা
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ১২:৪১ ১১ সেপ্টেম্বর ২০২৩
রান্নায় ব্যবহৃত মশলাগুলো কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। এর মধ্যে একটি হল জায়ফল। বিরিয়ানি থেকে শুরু করে একাধিক খাবারের স্বাদ বাড়াতে জায়ফলের জুড়ি মেলা ভার। নিয়মিত জায়ফল খেলে রোগ প্রতিরোধ শক্তি তো বাড়বেই, এর পাশাপাশি আরও বহু গুণ আছে এই মশলার।
এমনটিই জানিয়েছে লাইফস্টাইল বিষয়ক এক ওয়েবসাইট। ব্যথা-যন্ত্রণা কমাতে, হজমের উন্নতিতে, অনিদ্রার সমস্যায় খুবই সহায়ক এই প্রাকৃতিক উপাদানটি। তবে এখানেই শেষ নয়, প্রতিদিনের ডায়েটে জায়ফল রাখলে আরও বেশ কিছু শারীরিক উপকার পাওয়া যায়।
পুষ্টিগুণে ভরপুর
জায়ফলকে পুষ্টির পাওয়ার হাউস বলা যেতে পারে। এতে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ম্যাগনেশিয়াম এবং ফাইবার-সহ বিভিন্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টি। এর পাশাপাশি ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং বি ভিটামিনও রয়েছে জায়ফলে।
হজম সহায়ক
হজমের সমস্যা থাকলেও তা কমিয়ে দিতে পারে এই মশলা। রান্নায় অল্প পরিমাণে জায়ফল গুঁড়ো ব্যবহারে বদহজম, পেট ফাঁপা এবং গ্যাসের সমস্যা দূর হয় সহজেই।
প্রদাহ বিরোধী
জায়ফলে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বা প্রদাহ রোধী গুণ। ফলে শরীরের প্রদাহ কমাতে দারুণ কার্যকর এই মশলা।
ভালো ঘুম হয়
জায়ফল ভাল ঘুম হতে সাহায্য করে। তাই যারা অনিদ্রা বা ঘুমের সমস্যায় ভুগছেন, তারা ঘুমাতে যাওয়ার আগে গরম দুধে জায়ফল গুঁড়ো মিশিয়ে খেলে উপকৃত হতে পারেন।
ব্যথা-যন্ত্রণা কমায়
গাঁটের ব্যথা কমাতেও জায়ফল কাজে দেয়। আর্থ্রাইটিস এবং পেশী ব্যথায় জায়ফল খুবই উপকারী। নিয়মিত এই মশলা খেলে, ব্যথা-যন্ত্রণা ক্রমশ কমতে থাকে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য : অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ জায়ফল ফ্রি র্যাডিক্যালের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। তাছাড়া, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রিক স্বাস্থ্য সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং ক্রনিক রোগের ঝুঁকি কমায়।
- শেখ হাসিনার পদত্যাগপত্র নিয়ে ফারুকীর স্ট্যাটাস, যা লিখলেন
- শেখ হাসিনার পদত্যাগপত্র নিয়ে নতুন তথ্য দিলেন উপদেষ্টা আসিফ
- শেখ হাসিনার পদত্যাগের বিষয়ে রাষ্ট্রপতির দুই ধরনের বক্তব্যে তোলপাড়
- চুলের ক্ষতির কারণ যেসব খাবার
- ব্যারিস্টার সুমন গ্রেফতার
- ভিটামিন ই ক্যাপসুল ব্যবহারে কমবে যেসব সমস্যা
- মিরপুরে সাকিব ভক্তদের ওপর হামলা
- সাড়ে ৬ টাকা দরে ভারত থেকে এলো ২লাখ ডিম
- বাংলাদেশের দিকে ধেয়ে আসছে ঘূর্ণিঝড় ‘ডানা’
- প্রধানমন্ত্রী পদত্যাগ করেছেন এর দালিলিক কোনো প্রমাণ নেই
- প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে সংলাপ: যেসব পরামর্শ দিলো রাজনৈতিক দলগুলো
- রামপুরা থেকে কন্ঠশিল্পী মনি কিশোরের লাশ উদ্ধার
- দেশের বাজারে সোনার দামে নতুন রেকর্ড
- শেখ রাসেলকে নিয়ে পোস্ট, বিতর্কের মুখে শাওন
- আবারো সাকিব ইস্যুতে মুখ খুললেন উপদেষ্টা আসিফ
- ক্যাটরিনা-আলিয়া-সামান্থারা ত্বকের যত্নে সকাল সকাল যা করেন
- বাবা-মা কী পরিস্থিতিতে দিন কাটাচ্ছেন, তা আমি জানি: সালমান খান
- ঘূর্ণিঝড় ‘ডানা’য় রূপ নিতে পারে লঘুচাপ
- মালয়েশিয়ায় ন্যূনতম মজুরি ৪৭ হাজার টাকা নির্ধারণ
- শেখ হাসিনাকে নিয়ে যা ভাবছে ভারত সরকার
- রাজনীতি করেছে বলে কি সাকিব-মাশরাফি খুনি? প্রশ্ন সালাউদ্দিনের
- ডেঙ্গু হলে কী খাবেন, কী খাবেন না?
- একাত্তরের কণ্ঠসৈনিক সুজেয় শ্যাম আর নেই
- ডিম ও চিনি আমদানিতে বড় শুল্ক ছাড়
- সাকিবকে দেশে ফিরতে ‘নিরুৎসাহিত’ করার ব্যাখ্যা দিলেন উপদেষ্টা আসিফ
- ভারতেই আছেন শেখ হাসিনা, গ্রেপ্তারি পরোয়ানা নিয়ে মন্তব্য নেই
- ফের ববির বিরুদ্ধে নির্মাতার গুরুতর অভিযোগ
- শিশুর ডেঙ্গু: উপসর্গ নিয়ে যা কিছু জানা জরুরি
- যত রোগের মহৌষধ ঝিঙে
- মাধ্যমিকে ফিরছে বিজ্ঞান, মানবিক ও ব্যবসায় শিক্ষা বিভাগ
- দ্রব্যমূল্য ইস্যুতে হার্ডলাইনে যাচ্ছে সরকার
- মাধ্যমিকে ফিরছে বিজ্ঞান, মানবিক ও ব্যবসায় শিক্ষা বিভাগ
- যত রোগের মহৌষধ ঝিঙে
- একাত্তরের কণ্ঠসৈনিক সুজেয় শ্যাম আর নেই
- মিরপুরে ক্যারিয়ারের শেষ টেস্ট খেলবেন সাকিব
- ডিমের নতুন দাম কার্যকর
- ভিটামিন ই ক্যাপসুল ব্যবহারে কমবে যেসব সমস্যা
- যেভাবে শাকিবকে হিন্দি শেখাতেন সোনাল
- শেখ মুজিবুর রহমান জাতির জনক না: তথ্য উপদেষ্টা
- এইচএসসিতে ৬৫ কলেজে কেউ পাস করেননি
- টাইগারদের নতুন কোচ কে এই ফিল সিমন্স
- টাকার জন্য সংসারে অশান্তি হলে যা করবেন
- শিশুর ডেঙ্গু: উপসর্গ নিয়ে যা কিছু জানা জরুরি
- ৪৩তম বিসিএস থেকে নিয়োগ পেলেন যারা
- রংপুরে সারজিস-হাসনাতকে অবাঞ্ছিত ঘোষণা, রংপুরে উত্তেজনা
- শেষ ইচ্ছা পূরণ হলো না মতিয়া চৌধুরীর
- ১৫ আগস্টসহ জাতীয় ৮ দিবস বাতিল
- হাথুরুসিংহেকে বরখাস্ত করল বিসিবি
- ঢাবি ক্যাম্পাসে তরুণ বিপ্লবীদের আঁকা গ্রাফিতি দেখলেন ড. ইউনূস
- তাসকিনের বিশাল লাফ, এগিয়েছেন হৃদয়ও