জায়ফলের কত উপকারিতা
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ১২:৪১ ১১ সেপ্টেম্বর ২০২৩

রান্নায় ব্যবহৃত মশলাগুলো কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। এর মধ্যে একটি হল জায়ফল। বিরিয়ানি থেকে শুরু করে একাধিক খাবারের স্বাদ বাড়াতে জায়ফলের জুড়ি মেলা ভার। নিয়মিত জায়ফল খেলে রোগ প্রতিরোধ শক্তি তো বাড়বেই, এর পাশাপাশি আরও বহু গুণ আছে এই মশলার।
এমনটিই জানিয়েছে লাইফস্টাইল বিষয়ক এক ওয়েবসাইট। ব্যথা-যন্ত্রণা কমাতে, হজমের উন্নতিতে, অনিদ্রার সমস্যায় খুবই সহায়ক এই প্রাকৃতিক উপাদানটি। তবে এখানেই শেষ নয়, প্রতিদিনের ডায়েটে জায়ফল রাখলে আরও বেশ কিছু শারীরিক উপকার পাওয়া যায়।
পুষ্টিগুণে ভরপুর
জায়ফলকে পুষ্টির পাওয়ার হাউস বলা যেতে পারে। এতে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ম্যাগনেশিয়াম এবং ফাইবার-সহ বিভিন্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টি। এর পাশাপাশি ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং বি ভিটামিনও রয়েছে জায়ফলে।
হজম সহায়ক
হজমের সমস্যা থাকলেও তা কমিয়ে দিতে পারে এই মশলা। রান্নায় অল্প পরিমাণে জায়ফল গুঁড়ো ব্যবহারে বদহজম, পেট ফাঁপা এবং গ্যাসের সমস্যা দূর হয় সহজেই।
প্রদাহ বিরোধী
জায়ফলে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বা প্রদাহ রোধী গুণ। ফলে শরীরের প্রদাহ কমাতে দারুণ কার্যকর এই মশলা।
ভালো ঘুম হয়
জায়ফল ভাল ঘুম হতে সাহায্য করে। তাই যারা অনিদ্রা বা ঘুমের সমস্যায় ভুগছেন, তারা ঘুমাতে যাওয়ার আগে গরম দুধে জায়ফল গুঁড়ো মিশিয়ে খেলে উপকৃত হতে পারেন।
ব্যথা-যন্ত্রণা কমায়
গাঁটের ব্যথা কমাতেও জায়ফল কাজে দেয়। আর্থ্রাইটিস এবং পেশী ব্যথায় জায়ফল খুবই উপকারী। নিয়মিত এই মশলা খেলে, ব্যথা-যন্ত্রণা ক্রমশ কমতে থাকে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য : অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ জায়ফল ফ্রি র্যাডিক্যালের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। তাছাড়া, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রিক স্বাস্থ্য সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং ক্রনিক রোগের ঝুঁকি কমায়।
- দুবাইয়ে পানির নিচে তৈরি হচ্ছে মসজিদ
- রাজশাহীতে ইউসিমাস`র ষষ্ঠ জাতীয় মেধা প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত
- তেলাপিয়া মাছ কি আসলেই বিষাক্ত, যা বলছেন বিশেষজ্ঞ
- পরীমণির সঙ্গে যে ‘গ্যাপের’ কারণে ডিভোর্স হয় রাজের
- বিশ্বকাপের আগে নতুন জটিলতায় পাকিস্তান, ভিসা দেয়নি ভারত
- মানবাধিকার রক্ষার নামে দেশের ওপর রাজনৈতিক চাপ চাই না
- সর্দিজ্বরে যা করবেন
- নিমপাতার গুণের কথা জানেন কী?
- মার্কিন ভিসা বন্ধের পদক্ষেপ শুরু,জানানো হয়েছিল প্রধানমন্ত্রীকে
- সাংবাদিক মামুনের মামলা প্রত্যাহারের দাবিতে মানববন্ধন
- ১৬ ঘণ্টায়ও পানি সরেনি : নিউমার্কেট বন্ধ
- বরগুনার সৌন্দর্য
- যেসব খেলে প্লাটিলেট বাড়ে
- এসময় সুস্থ থাকতে খাবেন যে ৭ খাবার
- ইন্টারনেটের গতিতে ভারতের চেয়ে ৭৩ শতাংশ পিছিয়ে বাংলাদেশ
- মামুনের বিরুদ্ধে মামলা প্রত্যাহার না হলে কর্মসূচি দেবে ডিইউজে
- এবার ঢাকায় আসছেন রোনালদিনহো!
- সেই জুনায়েদের বিমানে চড়ার স্বপ্ন পূরণ হলো
- সাংবাদিক ৩৯দিন পর জানলেন তার নামে ডিজিটাল মামলা
- জীবনসঙ্গীকে যে ৫ কথা কখনও বলবেন না
- লটারিতে ৩ কোটি টাকা জিতলেন বাংলাদেশি প্রবাসী
- বিশ্বকাপের থিম সং প্রকাশ (ভিডিও)
- দেশে ১ বছরে নতুন কোটিপতি বেড়েছে ৫ হাজার
- ভেঙে গেল রাজ-পরীর সংসার
- ২২ দিন ইলিশ ক্রয়-বিক্রয় নিষিদ্ধ
- বঙ্গোপসাগরে লঘুচাপ, কমবে দিনের তাপমাত্রা
- নিমিষে মুখের দুর্গন্ধ দূর করবে যেসব মসলা
- কালোজিরা তেলের কত উপকারিতা
- যে প্রক্রিয়ায় আইপি টিভি বৈধ করা যাবে
- ‘জওয়ান’র চেয়ে আমার ছবিগুলো ভালো: ডিপজল
- বঙ্গোপসাগরে লঘুচাপ, কমবে দিনের তাপমাত্রা
- মিউজিয়াম হচ্ছে মেরিলিন মনরোর বাড়ি!
- জীবনসঙ্গীকে যে ৫ কথা কখনও বলবেন না
- বরগুনার সৌন্দর্য
- ১৬ ঘণ্টায়ও পানি সরেনি : নিউমার্কেট বন্ধ
- দেশে ১ বছরে নতুন কোটিপতি বেড়েছে ৫ হাজার
- ক্রিমিয়ায় জেলেনস্কিসহ ইউক্রেনীয়দের সম্পত্তি বেচে দিচ্ছে রাশিয়া
- এবার ঢাকায় আসছেন রোনালদিনহো!
- তেলাপিয়া মাছ কি আসলেই বিষাক্ত, যা বলছেন বিশেষজ্ঞ
- মানবাধিকার রক্ষার নামে দেশের ওপর রাজনৈতিক চাপ চাই না
- সর্দিজ্বরে যা করবেন
- চাকরি দেবে ব্র্যাক ব্যাংক, বয়সসীমা ছাড়াই আবেদন
- জায়েদ-সায়ন্তিকার ‘হোটেল কাণ্ড’ নিয়ে যা জানালেন প্রযোজক
- কালোজিরা তেলের কত উপকারিতা
- লটারিতে ৩ কোটি টাকা জিতলেন বাংলাদেশি প্রবাসী
- উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে যে ৫ কাজ জরুরি
- এসময় সুস্থ থাকতে খাবেন যে ৭ খাবার
- সেই জুনায়েদের বিমানে চড়ার স্বপ্ন পূরণ হলো
- নিমিষে মুখের দুর্গন্ধ দূর করবে যেসব মসলা
- যে প্রক্রিয়ায় আইপি টিভি বৈধ করা যাবে