ধনেপাতার ওষুধি গুণ জানলে অবাক হবেন!
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ২১:৫১ ৫ অক্টোবর ২০২০
ধনেপাতা পছন্দ করেন না-এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুঃষ্কর। এটি কী শুধু রান্নার কাজে আসে? এর যে কত ওষুধি গুণ আছে, জানলে অবাক হবেন! তবে জানার পর দেরি নয়, অবশ্যই সুস্বাস্থ্যে প্রয়োগ করা শুরু করুন।
ভারত-বাংলাদেশের প্রায় সর্বত্র ধনেবীজ খাবার মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। অধিকাংশ মানুষ ধনেপাতার উপকারিতা না জেনেই নিয়মিত বিভিন্ন তরকারিতে ব্যবহার করেন। তবে এর কয়েকটি স্বাস্থ্যজনিত গুণের বিষয়ে জানলে উপকৃত হবেন বেশি। দেখে নিন সেগুলো কী কী-
# লিভার ভালো রাখার জন্য ধনেপাতা খুব উপকারী। নিয়মিত এটি খেতে পারলে এর অনেক সমস্যা দূর হয়।
# দাঁত, মাড়ি সুস্থ রাখতে ধনেপাতা বিশেষ কার্যকরী। দাঁতের ফাঁকে ব্যাকটেরিয়া জমতে বাধা দেয় এটি।
# এতে থাকা আয়রণ রক্তহীনতা রোধে সাহায্য করে।
# ধনেপাতা মেয়েদের জন্য অনেক উপকারী। ঋতুস্রাবের সময় রক্ত সঞ্চালন ভালো হওয়ার জন্য এটি খেলে উপকার পাওয়া যায়।
# এতে অ্যান্টিসেপটিক উপাদান রয়েছে, যা শরীরের টক্সিন দূর করতে ভূমিকা রাখে। এর অ্যান্টি ফাঙ্গাল তথা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান ত্বকের রোগ প্রবণতা হ্রাস করে।
# ধনেপাতা রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।
# ধনেপাতা রক্তে ইনসুলিনের ভারসাম্য বজায় রাখে। রক্তে শর্করার পরিমাণও নিয়ন্ত্রণে রাখে।
বলা বাহুল্য, ধনেপাতায় আছে ১১ জাতের এসেনশিয়াল অয়েল। এর মধ্যে লিনোলেয়িক এসিড, লিনোলেনিক এসিড, স্টিয়ারিক এসিড, পামিটিক এসিড অন্যতম।
এছাড়া এ পাতায় আছে ফাইবার, ম্যাংগানিজ, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন ‘এ’, ভিটামিন ‘সি’, ভিটামিন ‘কে’, ফসফরাস, ক্লোরিন ও প্রোটিন। তাই একে সাধারণ কিছু ভাবার কারণ নেই।
আরেকটি কথা না বললেই নয়। মনে রাখবেন, রান্না করার সময় তরকারি চুলায় রেখে ধনেপাতা দিয়ে আর তাপ দেবেন না। এতে করে সুগন্ধ কমে যায়।
- এসি নেই? ঘর ঠান্ডা রাখতে যা করবেন
- হিট অ্যালার্ট নিয়ে দুঃসংবাদ
- তীব্র গরমে নিঃশ্বাস নিতে কষ্ট হচ্ছে ফিলিপাইনে
- থাইল্যান্ডে প্রধানমন্ত্রীকে লাল গালিচা সংবর্ধনা
- আব্দুল মোনেম গ্রুপের আমদানি-রপ্তানি স্থগিত ও ব্যাংক হিসাব জব্দ
- এমপি-মন্ত্রীর স্বজনরা প্রার্থিতা প্রত্যাহার না করলে ব্যবস্থা
- দুই দিনে সোনার দাম কমলো ৫ হাজার ২৭৭ টাকা
- হিটস্ট্রোকের লক্ষণ ও করণীয়
- আপিল বিভাগে তিন বিচারপতি নিয়োগ
- হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে যে নির্দেশনা দিলো স্বাস্থ্য অধিদপ্তর
- ইসরায়েলকে কড়া হুঁশিয়ারি ইরানের
- তীব্র গরমে এসি বিক্রির হিড়িক: কেনার আগে যেসব বিষয় মনে রাখবেন
- নির্দেশনা মানছেন না চালের মিল মালিকরা
- ভারতের রাষ্ট্রপতির হাত থেকে পদ্মশ্রী পদক নিলেন বন্যা
- সব ধরনের ট্রেনের ভাড়া বাড়ছে
- সাবেক আইজিপি বেনজীরের বিরুদ্ধে অভিযোগ অনুসন্ধানে দুদক
- এই গরমে আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি
- তুলতুলে রসমালাই বানাবেন যেভাবে
- ইউটিউব দেখে পেঁয়াজ চাষে সফল শিক্ষার্থী মুনিরুল
- ছিনতাই থেকে মুক্তি: জাহাজে যা ঘটেছিল সাক্ষাৎকারে সব জানালেন নাবিক
- অসহ্য গরমে সুস্থ থাকার কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস
- বিশ্বের যেসব অঞ্চলে তাপমাত্রা ৫০ ডিগ্রির বেশি
- প্রাথমিক শিক্ষক নিয়োগের সংশোধিত ফল প্রকাশ, উত্তীর্ণ ৪৬ হাজার
- গরমে স্বাস্থ্য সুরক্ষায় যেসব পরামর্শ দিলেন চিফ হিট অফিসার
- হজযাত্রীদের লাগবে যে পরীক্ষার রিপোর্ট
- দেশের সার্বভৌমত্ব রক্ষায় বাংলাদেশ সর্বদা প্রস্তুত: প্রধানমন্ত্রী
- হিটস্ট্রোক থেকে বাঁচতে যা করবেন
- একদিনেই হিটস্ট্রোকে ৫ জনের মৃত্যু
- ইসরায়েলি অস্ত্র আমাদের বাচ্চাদের খেলনা: ইরানের পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- বোরকা পরে গেলে ডিসকাউন্ট চাই: বুবলী
- ঢাকায় ঈদ পুনর্মিলনী
ক্রীড়া-শিল্প-সংস্কৃতির উৎকর্ষে মডার্ণ পাইথিয়ান গেমস - গরমে স্বাস্থ্য সুরক্ষায় যেসব পরামর্শ দিলেন চিফ হিট অফিসার
- শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে শিক্ষকদের শূন্য পদ দ্রুত পূরণের নির্দেশ
- লেবুপানি খাবেন যে কারণে
- ইউটিউব দেখে পেঁয়াজ চাষে সফল শিক্ষার্থী মুনিরুল
- গরিবদের জন্য চার চাকা আনলো পিয়াজ্জিয়ো
- সাবমেরিন ক্যাবল বিচ্ছিন্ন, ইন্টারনেটে ধীরগতি
- তীব্র তাপপ্রবাহ: সারাদেশে স্কুল-কলেজ ৭ দিন বন্ধ
- প্রচণ্ড তাপপ্রবাহে সুস্থ থাকবেন যেভাবে
- নৌকায় চড়ে জরুরি কাজ সারছেন শারজাহবাসী
- পরীমণিকে আদালতে হাজির হতে সমন জারি
- ইরানে হামলা: নাগরিকদের ইসরায়েল ছাড়তে বললো অস্ট্রেলিয়া
- প্রেমে ব্যর্থ হয়ে আত্মহত্যা করলে প্রেমিকা দায়ী নয়:দিল্লি হাইকোর্ট
- আইপিএল থেকে মুস্তাফিজকে ফেরাতে বিসিবির সঙ্গে একমত সুজন
- ইসরায়েলে ফ্লাইট স্থগিত করছে আন্তর্জাতিক এয়ারলাইনসগুলো
- ঢাকায় ভিসা কেন্দ্র খুললো চীন
- খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিতে প্রধানমন্ত্রীর গুরুত্বারোপ
- দেশে নিবন্ধিত নিউজ পোর্টালের সংখ্যা ২১৩: তথ্য প্রতিমন্ত্রী
- ছিনতাই থেকে মুক্তি: জাহাজে যা ঘটেছিল সাক্ষাৎকারে সব জানালেন নাবিক
- হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে যে নির্দেশনা দিলো স্বাস্থ্য অধিদপ্তর