কোন ফলে কত পরিমাণ শর্করা থাকে?
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ২২:৫০ ২৭ আগস্ট ২০২১
বিভিন্ন ধরনের ফল স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে কতটা উপকারি, তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না। ফলগুলি ফাইবার, ভিটামিন, জল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পুষ্টির দুর্দান্ত উত্স। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে তুলতেও, ফল অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই অনেক বিশেষজ্ঞই খাদ্যতালিকায় ফল অন্তর্ভুক্ত করতে বলেন।
তবে সব ফল স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে একইভাবে কার্যকর নাও হতে পারে। বিভিন্ন ধরনের ফলের কার্যকারিতাও ভিন্ন। কোনও ফলে শর্করার মাত্রা অত্যধিক বেশি, আবার কোনও ফলে একেবারেই কম। তাই যেসব ফলগুলিতে চিনির মাত্রা বেশি সেগুলি ডায়াবেটিস রোগী এবং যারা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান তাদের খুবই কম পরিমাণে খাওয়া উচিত। তাহলে জেনে নিন কোন কোন ফলে সুগারের মাত্রা বেশি এবং কোন কোন ফলে কম।
১) আম
ফলের রাজা আমের নামটা শুনলেই, মুখে জল চলে আসে। তবে আপনি কী জানেন, একটি মাঝারি আকারের পাকা আমে প্রায় ৪৫ গ্রাম চিনি থাকতে পারে! তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আম খুব একটা ভাল নয়। তাছাড়া, আপনি যদি ওজন কমানো বা সুগার গ্রহণ কমানোর চেষ্টা করছেন তাহলে আম আপনার ডায়েট থেকে বাদ দিন। এক-দু'টো স্লাইস খেতে পারেন, কিন্তু অতিরিক্ত খাওয়া ক্ষতিকর।
২) লিচু
গ্রীষ্মকালীন ফলের মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় ফল হল লিচু। লিচু আমাদের শরীরে ক্যালসিয়াম প্রদান করে। তবে আমের মতো লিচুতেও, শর্করার পরিমাণ অত্যন্ত বেশি।
৩) আঙুর
এক কাপ আঙুরে প্রায় ২৩ গ্রাম চিনি থাকতে পারে। তাই একসাথে অনেকটা পরিমাণ না খেয়ে, খুব অল্প পরিমাণ আঙুর নিয়ে ধীরে ধীরে খেতে পারেন। তাছাড়া আঙুরের টুকরো ডিপ ফ্রিজ করে স্মুদি, শেক অথবা ওটমিলের সাথেও খাওয়া যেতে পারে।
৪) নাশপাতি
একটি মাঝারি আকারের নাশপাতিতে, প্রায় ১৭ গ্রাম চিনি থাকতে পারে। আপনি যদি ওজন কমাতে চান, তাহলে গোটা নাশপাতি না খেয়ে, দু-এক স্লাইস করে, লো-ফ্যাট দই অথবা সালাদের সাথে খেতে পারেন।
৫) আনারস
সুস্বাদু রসালো ফলের মধ্যে অন্যতম হল আনারস। তবে এক কাপ টুকরো করা আনারসে প্রায় ১৬ গ্রাম চিনি থাকতে পারে। তাছাড়া, এক কাপ দৈনিক ভিটামিন সি চাহিদার ১৩১ শতাংশ পূরণ করে এবং দৈনিক ম্যাঙ্গানিজ চাহিদার ৭৬ শতাংশ থাকে।
৬) কলা
দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত অন্যতম ফল হল কলা। একটি মাঝারি আকারের কলায় প্রায় ১৪ গ্রাম চিনি থাকতে পারে। তবে কলা ফাইবার সমৃদ্ধ এবং পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, অন্যান্য প্রদাহ-প্রতিরোধী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
কম চিনিযুক্ত ফল
১) লেবু
লেবু ভিটামিন-সি এর দুর্দান্ত উত্স। লেবু মূলত অম্ল প্রজাতির একটি ফল। লেবুতে অতিরিক্ত চিনি থাকে না, খুব বেশি হলে এক থেকে দুই গ্রাম।
২) রাস্পবেরি
কম চিনিযুক্ত ফলের মধ্যে অন্যতম হল রাস্পবেরি। এক কাপ রাস্পবেরিতে মাত্র ৫ গ্রামের মতো শর্করা উপস্থিত। এছাড়া রাস্পবেরিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার উপস্থিত, যা অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরা রাখতে সহায়তা করে।
৩) স্ট্রবেরি
কম চিনিযুক্ত অন্যতম ফল হল স্ট্রবেরি। এক কাপ সুস্বাদু স্ট্রবেরিতে, মাত্র ৭ গ্রামের মতো চিনি বর্তমান। তাছাড়া স্ট্রবেরি ভিটামিন-সি এর একটি অন্যতম উত্স।
৪) অ্যাভোকাডো
একটি গোটা আভাকাডোতে মাত্র ১.৩৩ গ্রামের মতো চিনি বর্তমান। তবে এটি উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত। তাই খাদ্যতালিকায় অ্যাভোকাডো রাখতে পারেন। অ্যাভোকাডো সালাদ, টোস্ট অথবা স্মুদিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
৫) পেয়ারা
একটি মাঝারি আকারের পেয়ারায়, প্রায় ৫ গ্রামের মতো চিনি এবং ৩ গ্রামের মতো ফাইবার বর্তমান। আরও ফাইবার পাওয়ার জন্য, খোসা সমেত পেয়ারা খান। গোটা পেয়ারা শুধু অথবা মেখে খাওয়া যেতে পারে। এছাড়া, শেক কিংবা স্মুদিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
৬) ফুটি
ফুটি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু ফল। এক ফালি ফুটিতে, মাত্র ৫ গ্রামের মতো চিনি এবং ২৩ ক্যালোরি বর্তমান। শুধু ফুটি না খেতে ভাল লাগলে, কটেজ চিজ এবং সামান্য লবণ দিয়ে খেতে পারেন।
- এসি নেই? ঘর ঠান্ডা রাখতে যা করবেন
- হিট অ্যালার্ট নিয়ে দুঃসংবাদ
- তীব্র গরমে নিঃশ্বাস নিতে কষ্ট হচ্ছে ফিলিপাইনে
- থাইল্যান্ডে প্রধানমন্ত্রীকে লাল গালিচা সংবর্ধনা
- আব্দুল মোনেম গ্রুপের আমদানি-রপ্তানি স্থগিত ও ব্যাংক হিসাব জব্দ
- এমপি-মন্ত্রীর স্বজনরা প্রার্থিতা প্রত্যাহার না করলে ব্যবস্থা
- দুই দিনে সোনার দাম কমলো ৫ হাজার ২৭৭ টাকা
- হিটস্ট্রোকের লক্ষণ ও করণীয়
- আপিল বিভাগে তিন বিচারপতি নিয়োগ
- হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে যে নির্দেশনা দিলো স্বাস্থ্য অধিদপ্তর
- ইসরায়েলকে কড়া হুঁশিয়ারি ইরানের
- তীব্র গরমে এসি বিক্রির হিড়িক: কেনার আগে যেসব বিষয় মনে রাখবেন
- নির্দেশনা মানছেন না চালের মিল মালিকরা
- ভারতের রাষ্ট্রপতির হাত থেকে পদ্মশ্রী পদক নিলেন বন্যা
- সব ধরনের ট্রেনের ভাড়া বাড়ছে
- সাবেক আইজিপি বেনজীরের বিরুদ্ধে অভিযোগ অনুসন্ধানে দুদক
- এই গরমে আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি
- তুলতুলে রসমালাই বানাবেন যেভাবে
- ইউটিউব দেখে পেঁয়াজ চাষে সফল শিক্ষার্থী মুনিরুল
- ছিনতাই থেকে মুক্তি: জাহাজে যা ঘটেছিল সাক্ষাৎকারে সব জানালেন নাবিক
- অসহ্য গরমে সুস্থ থাকার কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস
- বিশ্বের যেসব অঞ্চলে তাপমাত্রা ৫০ ডিগ্রির বেশি
- প্রাথমিক শিক্ষক নিয়োগের সংশোধিত ফল প্রকাশ, উত্তীর্ণ ৪৬ হাজার
- গরমে স্বাস্থ্য সুরক্ষায় যেসব পরামর্শ দিলেন চিফ হিট অফিসার
- হজযাত্রীদের লাগবে যে পরীক্ষার রিপোর্ট
- দেশের সার্বভৌমত্ব রক্ষায় বাংলাদেশ সর্বদা প্রস্তুত: প্রধানমন্ত্রী
- হিটস্ট্রোক থেকে বাঁচতে যা করবেন
- একদিনেই হিটস্ট্রোকে ৫ জনের মৃত্যু
- ইসরায়েলি অস্ত্র আমাদের বাচ্চাদের খেলনা: ইরানের পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- বোরকা পরে গেলে ডিসকাউন্ট চাই: বুবলী
- ঢাকায় ঈদ পুনর্মিলনী
ক্রীড়া-শিল্প-সংস্কৃতির উৎকর্ষে মডার্ণ পাইথিয়ান গেমস - গরমে স্বাস্থ্য সুরক্ষায় যেসব পরামর্শ দিলেন চিফ হিট অফিসার
- শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে শিক্ষকদের শূন্য পদ দ্রুত পূরণের নির্দেশ
- লেবুপানি খাবেন যে কারণে
- ইউটিউব দেখে পেঁয়াজ চাষে সফল শিক্ষার্থী মুনিরুল
- গরিবদের জন্য চার চাকা আনলো পিয়াজ্জিয়ো
- সাবমেরিন ক্যাবল বিচ্ছিন্ন, ইন্টারনেটে ধীরগতি
- তীব্র তাপপ্রবাহ: সারাদেশে স্কুল-কলেজ ৭ দিন বন্ধ
- প্রচণ্ড তাপপ্রবাহে সুস্থ থাকবেন যেভাবে
- নৌকায় চড়ে জরুরি কাজ সারছেন শারজাহবাসী
- পরীমণিকে আদালতে হাজির হতে সমন জারি
- ইরানে হামলা: নাগরিকদের ইসরায়েল ছাড়তে বললো অস্ট্রেলিয়া
- প্রেমে ব্যর্থ হয়ে আত্মহত্যা করলে প্রেমিকা দায়ী নয়:দিল্লি হাইকোর্ট
- আইপিএল থেকে মুস্তাফিজকে ফেরাতে বিসিবির সঙ্গে একমত সুজন
- ইসরায়েলে ফ্লাইট স্থগিত করছে আন্তর্জাতিক এয়ারলাইনসগুলো
- ঢাকায় ভিসা কেন্দ্র খুললো চীন
- খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিতে প্রধানমন্ত্রীর গুরুত্বারোপ
- দেশে নিবন্ধিত নিউজ পোর্টালের সংখ্যা ২১৩: তথ্য প্রতিমন্ত্রী
- ছিনতাই থেকে মুক্তি: জাহাজে যা ঘটেছিল সাক্ষাৎকারে সব জানালেন নাবিক
- হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে যে নির্দেশনা দিলো স্বাস্থ্য অধিদপ্তর