হার্ট-কোলেস্টরেল রোগিদের অব্যর্থ চিকিৎসা!

সরকার ৩০০ উপজেলায় ভিটামিন ও খনিজসমৃদ্ধ পুষ্টিচাল (ফর্টিফায়েড রাইস) বিতরণের সিদ্ধান্ত নিয়েছে। পুষ্টিচাল আসলে কী? কেনই বা এ চাল খাবেন?

০২:৪৮ পিএম, ১১ আগস্ট ২০২৬ মঙ্গলবার

সহজলভ্য কিন্তু অত্যন্ত পুষ্টিকর সবজি মিষ্টি আলু ইদানীং ভিটামিন এ-র অন্যতম সেরা উৎস হিসেবে ব্যাপকভাবে সমাদৃত হচ্ছে।ভারতের ‘ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অব মেডিকেল রিসার্চ’ এবং ‘ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব নিউট্রিশন’-এর মতে, মিষ্টি আলু শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এ-র চাহিদার একটি বড় অংশ সহজেই পূরণ করতে পারে। 

০৫:১১ পিএম, ৬ আগস্ট ২০২৬ বৃহস্পতিবার

ড্রাগন ফল বর্তমান সময়ের অন্যতম জনপ্রিয় এবং নজরকাড়া একটি বিদেশি ফল। মিষ্টি ও হালকা টক স্বাদের এই ফলটি দেখতে যেমন চমৎকার, তেমনি এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অপরিসীম।

০৩:১৪ পিএম, ৩ আগস্ট ২০২৬ সোমবার

ডায়াবেটিসে খাওয়া-দাওয়া নিয়ে বেশ সচেতন থাকতে হয়। সাধারণত চিনি, ময়দা থেকে দূরে থাকলেই চলে। আর যত কম কার্বোহাইড্রেট খাওয়া যায়, তত ভালো।

০৭:৩১ পিএম, ২ আগস্ট ২০২৬ রোববার

পানিতে ভরপুর, কম ক্যালোরিযুক্ত আর পেটের জন্য আরামদায়ক— গ্রীষ্মের জন্য আদর্শ সবজি ঝিঙে ও লাউ। কিন্তু পুষ্টিগুণের বিচারে কে এগিয়ে?

০৩:২৮ পিএম, ২৮ জুলাই ২০২৬ মঙ্গলবার

যতটা উপকারী, ঠিক ততটা যেন আলোচনায় নেই। বলছি আমড়ার কথা। চুপচাপ বাজারে আসে, কারও কারও ব্যাগের কোণে ঠাঁই করে চলে যায় কোনো এক অপরিচিত বাড়ির রান্নাঘরে।

০৩:২১ পিএম, ২৭ জুলাই ২০২৬ সোমবার

খাবারে স্বাদ, রঙ এবং সুগন্ধ যোগ করার জন্য বহু যুগ ধরে আমাদের রান্নায় মসলা ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

০৬:৫০ পিএম, ২১ জুলাই ২০২৬ মঙ্গলবার

শৈশব থেকেই অনেকের কাছে একটি প্রচলিত কথা হলো—গাজর খেলে চোখের দৃষ্টি ভালো হয় এবং চশমার প্রয়োজন কমে যায়।

০৮:৩০ পিএম, ১৮ জুলাই ২০২৬ শনিবার

সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য আমাদের নানাজনের নানা প্রচেষ্টা থাকে। তারই অংশ হিসেবে সকাল থেকে রাত পর্যন্ত আমরা খাবার থেকে শুরু করে

০৯:৩০ পিএম, ৭ জুলাই ২০২৬ মঙ্গলবার

গরমকালে সবচেয়ে জনপ্রিয় ও স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম হলো শসা।

০২:৩৯ পিএম, ২৩ জুন ২০২৬ মঙ্গলবার

রুটি খান বা ভাত, সঙ্গে এক বাটি ডাল রাখার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। পুষ্টিবিদদের মতে, ডাল হলো উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের ভাণ্ডার। আয়রনের খনি।

০৬:১০ পিএম, ২৪ মে ২০২৬ রোববার

শুকনো লঙ্কা পোড়া, কাঁচা পেঁয়াজ আর নুন। পান্তা ভাতের সঙ্গে এগুলো চা-ই চাই। আবার কারও কারও পছন্দ চপ মাখা কিংবা রকমারি ভর্তা। গরমের দিনে এগুলোই যেন অমৃত খাবার। আর এখন আবার তাপমাত্রার পারদ ঊর্ধ্বমুখী। 

১০:৪৮ পিএম, ১৩ মে ২০২৬ বুধবার

অর্গ্যানিক খাবারের চাহিদা এখন সবচেয়ে বেশি। ডাল-কলাই থেকে শুরু করে সব্জি-ফল, সবই অর্গ্যানিক উপায়ে চাষ করা খাবার খুঁজছে মানুষ।

০৩:৩৫ পিএম, ৮ মে ২০২৬ শুক্রবার

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বজায় রাখার ক্ষেত্রে ভিটামিন সি সবার মনোযোগ আকর্ষণ করে। এই অপরিহার্য পুষ্টি উপাদানের সাথে সাধারণত যেসব ফলের নাম যুক্ত, তার মধ্যে পেয়ারা এবং কমলার নামই প্রথমে আসে। দুটি ফলই সতেজকারক, সহজলভ্য এবং স্বাস্থ্যকর উপাদানে ভরপুর।

০৩:১৪ পিএম, ৭ মে ২০২৬ বৃহস্পতিবার

আমপোড়া শরবত হোক বা আম দিয়ে টক ডাল আর চাটনি কিংবা নুন-লঙ্কা মাখানো কাঁচামিঠে আম— গরমের দিনে মন ভালো করা খাবার এগুলো।

০৩:১৬ পিএম, ৫ মে ২০২৬ মঙ্গলবার

হাওয়া গরম হলেও আকাশ কিন্তু মেঘলা। সেই প্যাচপ্যাচে গরম এক নিমেষে গায়েব হয়ে গিয়েছে বুধবার সকাল থেকে। এখন গরম যতই কম হোক, রোগের ঝুঁকি কিন্তু রয়েছে। গরমের দাপট খুব না থাকলেও ডিহাইড্রেশন এবং গ্রীষ্মকালীন রোগের ঝুঁকি রয়েছে। 

১০:১৭ পিএম, ২৯ এপ্রিল ২০২৬ বুধবার

প্রাকৃতিক পুষ্টির ভাণ্ডার হিসেবে আমলকির পরিচিতি বহুদিনের। টক স্বাদের এই ছোট ফলটি শুধু রুচি বাড়ায় না, বরং শরীরের সামগ্রিক সুস্থতা রক্ষায় রাখে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা।

০৩:২৭ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০২৬ বৃহস্পতিবার

বাঙালি ঐতিহ্যের একটি অন্যতম খাবার পান্তা ভাত। গরমের এ সময় অনেকেই এ খাবারকে ডায়েটে প্রাধান্য দিয়ে থাকে। কিন্তু আপনি কি জানেন, প্রখর রোদে পান্তা ভাত খেলে শরীরে কী হয়?

০৫:১৯ পিএম, ১৪ এপ্রিল ২০২৬ মঙ্গলবার

ভালো তরমুজ কেনা বেশ কষ্টসাধ্য। দেখেশুনে কেনার পরেও ঠকে যান অনেকেই। তাই ফলটি কেনার আগে জেনে রাখুন এই ৭ পরামর্শ।

০৪:০৪ পিএম, ৯ এপ্রিল ২০২৬ বৃহস্পতিবার

গরমের সবজি না পছন্দ হলেও ফলের কদর সবসময় বেশি। পুরোদমে গ্রীষ্মকাল আসার আগে থেকেই বাজারে উঁকি দিতে শুরু করে আখ, তরমুজ, আনারস। এরই মধ্যে

০৩:৫৮ পিএম, ২ এপ্রিল ২০২৬ বৃহস্পতিবার

সকালের হালকা নাশতা বা গল্প-আড্ডার সময় চিড়া ও মুড়ি দুটোই বেশ জনপ্রিয়। কেউ চিড়া বেশি পছন্দ করেন, কেউ মুড়ি। দুটিই চাল থেকে তৈরি হলেও প্রস্তুতি ও পুষ্টিগুণে পার্থক্য রয়েছে।

০৯:৫২ পিএম, ১ এপ্রিল ২০২৬ বুধবার

আজকাল স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের মুখে একটি শব্দ প্রায়ই শোনা যায় আর তা হলো সুপারফুড। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম থেকে শুরু করে ডায়েট চার্ট

০৮:২৪ পিএম, ২৬ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ বৃহস্পতিবার

খেজুর মূলত মরু অঞ্চলের ফল হলেও এর অসামান্য পুষ্টিগুণের কারণে আজ এটি বিশ্বজুড়ে সমাদৃত।

০৬:৩০ পিএম, ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ সোমবার

কোভিড-১৯ মহামারির পর থেকে খাবার ও পুষ্টি নিয়ে অনলাইনে তথ্যের স্রোত যেন থামছেই না। একেকজন ইনফ্লুয়েন্সার একেক কথা বলছেন, আর

০৯:৫৪ পিএম, ৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ রোববার