হার্ট-কোলেস্টরেল রোগিদের অব্যর্থ চিকিৎসা!

হাড় ও দাঁত মজবুত করার একটি সহজ উপায় হিসেবে এক গ্লাস দুধকে গণ্য করা হয়, কিন্তু এটি আসলে ঠিক কতটা ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে?

১২:৩৪ এএম, ৩০ অক্টোবর ২০২৬ শুক্রবার

হাড় ও দাঁত মজবুত রাখা, পেশির স্বাভাবিক কার্যক্রম বজায় রাখা এবং শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণে ভিটামিন ডি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

০২:০১ এএম, ২৩ অক্টোবর ২০২৬ শুক্রবার

রসুনে শক্তিশালী ঔষধি গুণসম্পন্ন যৌগ রয়েছে। প্রাচীন ইতিহাস জুড়ে মানুষ এর স্বাস্থ্য ও ঔষধি গুণের জন্য ব্যাপকভাবে রসুন ব্যবহার করত।

১২:০১ এএম, ২১ অক্টোবর ২০২৬ বুধবার

শীত কিংবা গ্রীষ্ম—বাঙালির পাত থেকে বেগুনকে দূরে রাখা প্রায় অসম্ভব। বেগুন ভাজা, বেগুন পোড়া কিংবা ইলিশ-বেগুনের ঝোল—জনপ্রিয়তার তালিকায় বরাবরই শীর্ষস্থানে রয়েছে এই সবজি।

০২:১৪ এএম, ২০ অক্টোবর ২০২৬ মঙ্গলবার

ভুট্টা পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে আছে ভিটামিন, খনিজ ও আঁশ।

০৭:২৭ পিএম, ৫ অক্টোবর ২০২৬ সোমবার

দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে ফল রাখার কথা বললেই তালিকার শীর্ষে যে ফলটির কথা উঠে আসে তা হলো কলা। তবে এতে থাকা প্রাকৃতিক শর্করার কারণে অনেকেই প্রতিদিন কলা খাওয়া নিয়ে দ্বিধায় ভোগেন। 

০৫:২৭ পিএম, ২৮ সেপ্টেম্বর ২০২৬ সোমবার

আও সিখাউ, তুম্হে আন্ডে কা ফান্ডা/ইয়ে নেহি পেয়ারে কোই মামুলি বান্দা – বহু বছর আগে একটি সিনেমায় ব্যবহার করা হয়েছিল এই গান।

০২:৩৬ পিএম, ১১ সেপ্টেম্বর ২০২৬ শুক্রবার

আমাদের মধ্যে যখন কেউ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হন বা স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার চেষ্টা করেন, তখন চিনি খাওয়া কমানো হলো প্রথম পরিবর্তনগুলোর মধ্যে একটি যা বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ হিসেবে দিয়ে থাকেন।

০২:৩৩ পিএম, ৮ সেপ্টেম্বর ২০২৬ মঙ্গলবার

কাঁচকলা বাঙালির রান্নাঘরের খুব চেনা সবজি। ভর্তা, ভাজি থেকে শুরু করে পাতলা ঝোল-নানা পদে এর ব্যবহার রয়েছে। শুধু রান্নায় নয়, কাঁচকলাকে ঘিরে বাঙালির ঘরোয়া বিশ্বাসও কম নয়।

০৩:২৯ পিএম, ৭ সেপ্টেম্বর ২০২৬ সোমবার

এলাচের সাধারণত কোনো ধরনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বা ক্ষতিকর প্রভাব নেই। তবে যাদের গলব্লাডারে পাথর রয়েছে, নির্দিষ্ট কোনো মশলার প্রতি অ্যালার্জি রয়েছে বা পাকস্থলীর কোনো ব্যাধিতে আক্রান্ত, তাদের খুবই সীমিত পরিমাণে এই মশলা গ্রহণ করা উচিত।

০৩:২৭ পিএম, ৩ সেপ্টেম্বর ২০২৬ বৃহস্পতিবার

কিছু খাবার রয়েছে যা মানুষকে আনন্দ ও সুখের অনুভূতি দেয়। মানসিক স্বাস্থ্যের অনেকটাই নির্ভর করে খাবারের ওপর। গবেষণায় দেখা গেছে, কিছু নির্দিষ্ট খাবার মস্তিষ্কে সুখানুভূতি সৃষ্টি করতে সক্ষম।

০৫:০৪ পিএম, ২ সেপ্টেম্বর ২০২৬ বুধবার

​মৌসুমি নানান ফল এখন বাজারে পাওয়া যাচ্ছে। তবে এর মধ্যে আমাদের দেশিয় ফল জাম্বুরা কেবল স্বাদেই অতুলনীয় নয়, এর গুণাগুণও রয়েছে অনেক। বয়সকে ধরে রেখে চাঙ্গা থাকতে চাইলে জাম্বুরার চেয়ে ভালো সঙ্গী আর হতে পারে না।

০৪:১৮ পিএম, ২৬ আগস্ট ২০২৬ বুধবার

সরকার ৩০০ উপজেলায় ভিটামিন ও খনিজসমৃদ্ধ পুষ্টিচাল (ফর্টিফায়েড রাইস) বিতরণের সিদ্ধান্ত নিয়েছে। পুষ্টিচাল আসলে কী? কেনই বা এ চাল খাবেন?

০২:৪৮ পিএম, ১১ আগস্ট ২০২৬ মঙ্গলবার

সহজলভ্য কিন্তু অত্যন্ত পুষ্টিকর সবজি মিষ্টি আলু ইদানীং ভিটামিন এ-র অন্যতম সেরা উৎস হিসেবে ব্যাপকভাবে সমাদৃত হচ্ছে।ভারতের ‘ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অব মেডিকেল রিসার্চ’ এবং ‘ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব নিউট্রিশন’-এর মতে, মিষ্টি আলু শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এ-র চাহিদার একটি বড় অংশ সহজেই পূরণ করতে পারে। 

০৫:১১ পিএম, ৬ আগস্ট ২০২৬ বৃহস্পতিবার

ড্রাগন ফল বর্তমান সময়ের অন্যতম জনপ্রিয় এবং নজরকাড়া একটি বিদেশি ফল। মিষ্টি ও হালকা টক স্বাদের এই ফলটি দেখতে যেমন চমৎকার, তেমনি এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অপরিসীম।

০৩:১৪ পিএম, ৩ আগস্ট ২০২৬ সোমবার

ডায়াবেটিসে খাওয়া-দাওয়া নিয়ে বেশ সচেতন থাকতে হয়। সাধারণত চিনি, ময়দা থেকে দূরে থাকলেই চলে। আর যত কম কার্বোহাইড্রেট খাওয়া যায়, তত ভালো।

০৭:৩১ পিএম, ২ আগস্ট ২০২৬ রোববার

পানিতে ভরপুর, কম ক্যালোরিযুক্ত আর পেটের জন্য আরামদায়ক— গ্রীষ্মের জন্য আদর্শ সবজি ঝিঙে ও লাউ। কিন্তু পুষ্টিগুণের বিচারে কে এগিয়ে?

০৩:২৮ পিএম, ২৮ জুলাই ২০২৬ মঙ্গলবার

যতটা উপকারী, ঠিক ততটা যেন আলোচনায় নেই। বলছি আমড়ার কথা। চুপচাপ বাজারে আসে, কারও কারও ব্যাগের কোণে ঠাঁই করে চলে যায় কোনো এক অপরিচিত বাড়ির রান্নাঘরে।

০৩:২১ পিএম, ২৭ জুলাই ২০২৬ সোমবার

খাবারে স্বাদ, রঙ এবং সুগন্ধ যোগ করার জন্য বহু যুগ ধরে আমাদের রান্নায় মসলা ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

০৬:৫০ পিএম, ২১ জুলাই ২০২৬ মঙ্গলবার

শৈশব থেকেই অনেকের কাছে একটি প্রচলিত কথা হলো—গাজর খেলে চোখের দৃষ্টি ভালো হয় এবং চশমার প্রয়োজন কমে যায়।

০৮:৩০ পিএম, ১৮ জুলাই ২০২৬ শনিবার

সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য আমাদের নানাজনের নানা প্রচেষ্টা থাকে। তারই অংশ হিসেবে সকাল থেকে রাত পর্যন্ত আমরা খাবার থেকে শুরু করে

০৯:৩০ পিএম, ৭ জুলাই ২০২৬ মঙ্গলবার

গরমকালে সবচেয়ে জনপ্রিয় ও স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম হলো শসা।

০২:৩৯ পিএম, ২৩ জুন ২০২৬ মঙ্গলবার

রুটি খান বা ভাত, সঙ্গে এক বাটি ডাল রাখার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। পুষ্টিবিদদের মতে, ডাল হলো উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের ভাণ্ডার। আয়রনের খনি।

০৬:১০ পিএম, ২৪ মে ২০২৬ রোববার

শুকনো লঙ্কা পোড়া, কাঁচা পেঁয়াজ আর নুন। পান্তা ভাতের সঙ্গে এগুলো চা-ই চাই। আবার কারও কারও পছন্দ চপ মাখা কিংবা রকমারি ভর্তা। গরমের দিনে এগুলোই যেন অমৃত খাবার। আর এখন আবার তাপমাত্রার পারদ ঊর্ধ্বমুখী। 

১০:৪৮ পিএম, ১৩ মে ২০২৬ বুধবার