ঢাকা, ১৯ জানুয়ারি মঙ্গলবার, ২০২১ || ৬ মাঘ ১৪২৭
good-food
কেন খাবেন কাঁকরোল?

কেন খাবেন কাঁকরোল?

নিয়মিত কাঁকরোল খান। সুস্থ থাকার সেরা টোটকা লুকিয়ে রয়েছে এ সবজিতেই। এটি সম্পূর্ণ পাকার আগে ভেজে অথবা সিদ্ধ করে খান। এতে অন্যান্য সবজির তুলনায় বেশি আমিষ থাকে। যা দৈহিক গঠনের জন্য খুবই দরকারি।

১০:১১ পিএম, ১৫ জানুয়ারি ২০২১ শুক্রবার

২ সপ্তাহ চিনি খাওয়া বাদ দিন, ম্যাজিকের মতো ফল পাবেন

২ সপ্তাহ চিনি খাওয়া বাদ দিন, ম্যাজিকের মতো ফল পাবেন

চিনি বিষ! এ কথা জেনেও লোভ সামলাতে পারেন না। চোখের সামনে চকোলেট, মিষ্টি দেখলেই টপাটপ গিলে ফেলেন। কিন্তু নিজের দিকটা কখনও ভেবেছেন। চিনির লোভ সামলাতে না পারলে শরীরে বাসা বাঁধতে পারে ডায়াবেটিস। তরতরিয়ে বাড়বে ওজন। তাই এখনই সাবধান!

১০:৫০ পিএম, ৯ জানুয়ারি ২০২১ শনিবার

যত রোগ দূরে রাখে নয়নতারা

যত রোগ দূরে রাখে নয়নতারা

অনিয়মিত পিরিয়ড, মাসে একাধিকবার পিরিয়ড, অধিক স্রাব, পিরিয়ডকালীন যন্ত্রণা ইত্যাদি থেকে মুক্তি পেতে নয়নতারা অপরিহার্য। এছাড়া লিউকোরিয়ার মতো অসুখ থেকে মিলবে মুক্তি

০৫:১৪ পিএম, ৮ জানুয়ারি ২০২১ শুক্রবার

দ্রুত ওজন কমাতে খান গুড়-লেবুর পানি

দ্রুত ওজন কমাতে খান গুড়-লেবুর পানি

চিকিৎসক ও ডায়েটিশিয়ানরা সম্প্রতি চিনির বিকল্প হিসেবে গুড় খেতে পরামর্শ দিচ্ছেন। বলা হচ্ছে, এটি সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর উপাদান। শরীরের জন্য বেশ উপকারী। বিশেষ করে ওজন কমাতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে গুড়। 

১০:৫৪ পিএম, ৬ জানুয়ারি ২০২১ বুধবার

গরু না মহিষের দুধ, কোনটা বেশি পুষ্টিকর?

গরু না মহিষের দুধ, কোনটা বেশি পুষ্টিকর?

সুষম খাবার মানেই দুধ। এ কথা সবাই জানেন। দুধ খেলেই সব খাদ্যগুণ শরীরে ঢুকবে। তাই পান করতে না চাইলে বাচ্চাদের তা কোনোমতে করাতে পারলেই মায়েদের চিন্তা কমে। 

০৮:২৫ পিএম, ২৫ ডিসেম্বর ২০২০ শুক্রবার

সুস্থ থাকতে লবণের বদলে খান ব্ল্যাক সল্ট

সুস্থ থাকতে লবণের বদলে খান ব্ল্যাক সল্ট

শরীরে রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে বিট নুন বা ব্ল্যাক সল্ট। সেই সঙ্গে ব্লাড ক্লটস আর কোলস্টেরলের সমস্যা দূর করে এটি।

১০:৩৫ পিএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০২০ বৃহস্পতিবার

খাঁটি ঘি চেনার ৫ উপায়

খাঁটি ঘি চেনার ৫ উপায়

অতীতে ভোজনপ্রিয় বাঙালির রসনার অন্যতম উপাদান ছিল ঘি। গরম ভাতের সঙ্গে ঘি-কাঁচামরিচ খাওয়ার চল ছিল। কিন্তু খাঁটি ঘিয়ের অভাবে বহু দিন হলো অনেকে সেই অভ্যাস ছেড়েছেন।

১০:৪১ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০২০ বুধবার

শীতে শরীর গরম রাখতে খান এ খাবারগুলো

শীতে শরীর গরম রাখতে খান এ খাবারগুলো

দেশজুড়ে জাঁকিয়ে শীত পড়েছে। শীতকাল বেশিরভাগ মানুষেরই খুব প্রিয়। কিন্তু বেশি ঠাণ্ডা পড়লে ত্বকের এবং বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়। তাপমাত্রা যত নামতে থাকে, ততই হাত-পা অসাড় হয়ে যায়।

০৯:৩৮ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০২০ বুধবার

সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন পাতে রাখুন চিকেন

সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন পাতে রাখুন চিকেন

স্যুপ থেকে শুরু করে ভাজা, রোস্ট, ঝোল-যেকোনোভাবে খাওয়া যায় এ একটি মাত্র খাবার। তা হলো চিকেন। বাংলাদেশের প্রায় সব বাড়িতেই জনপ্রিয় খাদ্য হলো মুরগির মাংস।

১১:০২ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০২০ মঙ্গলবার

তেজপাতার ৬ তেজের কথা

তেজপাতার ৬ তেজের কথা

তেজপাতার রয়েছে বহুবিধ পুষ্টিগুণ। এটি নানা রোগ থেকে দেহকে রক্ষা করে। রূপচর্চায়ও দারুণ কার্যকর এ প্রাকৃতিক নিত্যপণ্য। চলুন জেনে নেয়া যাক-তেজপাতার অনন্য তেজের কথা।

১০:২৯ পিএম, ২১ ডিসেম্বর ২০২০ সোমবার

কোন মাছ সপ্তাহে ক’দিন খাবেন?

কোন মাছ সপ্তাহে ক’দিন খাবেন?

ইলিশ হোক বা কাতলা কিংবা রুই, মৃগেল। বাঙালি মাছের ভক্ত। স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্কের পুষ্টি বৃদ্ধিতে এর উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রয়েছে। একাধিক গবেষণা তাই বলছে। বিশেষ করে তৈলাক্ত মাছে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড 

১১:০১ পিএম, ২০ ডিসেম্বর ২০২০ রোববার

হাঁস না মুরগির ডিম, কোনটিতে বেশি পুষ্টি?

হাঁস না মুরগির ডিম, কোনটিতে বেশি পুষ্টি?

কারও প্রিয় হাঁসের ডিম, আবার কারও মুরগির। অনেকে আবার আঁশটে গন্ধের কারণে হাঁসের ডিম মুখে তুলতে চান না। কেউ মুরগির ডিমে অরুচি করেন।

১০:৪৮ পিএম, ২০ ডিসেম্বর ২০২০ রোববার

শীতের সকালে প্রতিদিন পান করুন খেজুরের রস

শীতের সকালে প্রতিদিন পান করুন খেজুরের রস

কুয়াশা-ঢাকা শীতের সকালে টাটকা এক গ্লাস খেজুরের রসের তুলনা হয় না। এ মধুবৃক্ষ থেকে আহৃত রস কাঁচা ও জ্বাল দিয়ে পান করতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি এটি দিয়ে তৈরি গুড় ও পাটালির জুড়ি নেই। 

১০:১১ পিএম, ১৯ ডিসেম্বর ২০২০ শনিবার

ফুল খান, রোগ তাড়ান

ফুল খান, রোগ তাড়ান

সেই প্রাচীনকাল থেকেই রূপচর্চায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে ফুল। এর সুবাস যেমন হৃদয় ও মন মাতায়, তেমনি ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য বৃদ্ধিতে ফুলের রস খুবই কার্যকরী উপাদান। এতো হলো পুরনো খবর, তাহলে নতুর খবর কি? 

১০:০০ পিএম, ১৬ ডিসেম্বর ২০২০ বুধবার

ডিম খেলে বাড়ে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি

ডিম খেলে বাড়ে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি

এতে বলা হয়েছে, প্রতিদিন একটি ডিম খেলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার গবেষক ড. মিং লি বলেন, এই গবেষণার উদ্দেশ্য হলো; ডিম খাওয়ার দীর্ঘমেয়াদী ঝুঁকি থেকে মানুষকে সচেতন করা।

০৯:২৮ পিএম, ১৬ ডিসেম্বর ২০২০ বুধবার

হেলাফেলার নয় মূলা

হেলাফেলার নয় মূলা

শীতকালে বাজারে অনেক সবজি পাওয়া যায়। এসব শরীর চাঙ্গা রাখতে দারুণ সহায়তা করে। অন্যতম হলো মূলা। অনেকে এটি হেলাফেলা করেন। কিনতে চান না। আবার কিনলেও পাতে নিতে চান না। 

১০:৪৪ পিএম, ১৪ ডিসেম্বর ২০২০ সোমবার

ডিম পচা না ভালো, চিনুন ২ মিনিটেই

ডিম পচা না ভালো, চিনুন ২ মিনিটেই

আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন, ডিম খাওয়ার আগে কীভাবে পরীক্ষা করবেন? স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিম্নমানের ডিম স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর।

০৫:২৭ পিএম, ৪ ডিসেম্বর ২০২০ শুক্রবার

সাবধান! বারবার গরম করে খাবেন না এসব খাবার

সাবধান! বারবার গরম করে খাবেন না এসব খাবার

গরম খাবার অনেকেরই পছন্দ। আবার নিজেদের সুবিধার্থে অনেকে একসঙ্গে বেশি পরিমাণ রান্না করে রেখে দেন। পরে সেটি গরম করে খান। ব্যস্ত জীবনে সময় বাঁচাতে রান্না করে ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়।

১০:৩৬ পিএম, ৩০ নভেম্বর ২০২০ সোমবার

যে কারণে শীতকালে আমলকি খাওয়া জরুরি

যে কারণে শীতকালে আমলকি খাওয়া জরুরি

আমলকির নানা গুণ। চুলের বৃদ্ধি, রুক্ষতা হ্রাস, ত্বকের উজ্জ্বলতা, পেটের গোলযোগ দূর, শরীর চাঙ্গা-এমন হাজারও সমস্যার সমাধান করে এটি।

১০:০৬ পিএম, ২৫ নভেম্বর ২০২০ বুধবার

মিষ্টি আলু খাবেন যারা

মিষ্টি আলু খাবেন যারা

সুস্থ থাকতে সবাই খাদ্যতালিকায় রাশ টানেন। ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমিয়ে প্রোটিন বাড়িয়ে দেন। কিন্তু এটি কি আদৌ স্বাস্থ্যসম্মত? পুষ্টিবিদরা কখনই এমন ডায়েটের কথা বলেন না।

১০:৩০ পিএম, ২৪ নভেম্বর ২০২০ মঙ্গলবার

শীতে রোগমুক্ত থাকতে খাদ্যতালিকায় রাখুন ফুলকপি

শীতে রোগমুক্ত থাকতে খাদ্যতালিকায় রাখুন ফুলকপি

চলছে শীত মৌসুম। বাজারে আসছে নানারকম শীতকালীন সবজি। এর মধ্যে অন্যতম ফুলকপি। সবজিটি সবাই পছন্দ করেন। রান্না, সিদ্ধ, ভাজি, ভাজা-নানাভাবে এটি খাওয়া যায়।

১০:০৪ পিএম, ২৩ নভেম্বর ২০২০ সোমবার

করোনার হাত থেকে বাঁচতে খান পেঁপে

করোনার হাত থেকে বাঁচতে খান পেঁপে

ঘনিয়ে আসছে শীত। এসময়ে জ্বর-সর্দি লেগেই থাকে। উপরন্তু করোনাভাইরাসের প্রকোপ বাড়ার আশংকা আছে। ফলে রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো খুব জরুরি।

১০:৩২ পিএম, ১৭ নভেম্বর ২০২০ মঙ্গলবার

ঘুমানোর আগে খান দুধ-খেজুর, ফল মিলবে সপ্তাহেই

ঘুমানোর আগে খান দুধ-খেজুর, ফল মিলবে সপ্তাহেই

দুধের অনেক উপকারিতা রয়েছে। খেজুরও কোনো অংশে কম নয়। তাই গরম দুধে খেজুর মিশিয়ে খেতে পারলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।

১০:৪০ পিএম, ১৬ নভেম্বর ২০২০ সোমবার

যেসব ফল নিয়ন্ত্রণে রাখে ডায়াবেটিস

যেসব ফল নিয়ন্ত্রণে রাখে ডায়াবেটিস

ডায়াবেটিস খুবই সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। এটি সাধারণত দুই ধরনের,  টাইপ-১ ও টাইপ- ২। টাইপ-১ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হলে শরীরে ইনসুলিন উৎপন্ন হয় না। অন্যদিকে,

০৯:৪৭ পিএম, ১৩ নভেম্বর ২০২০ শুক্রবার