কাঁচামরিচের এত ঝাল!

ঝাল খেতে পছন্দ করেন বলে অনেক ভোজনরসিক খাওয়ার সময় আলাদা করে কামড় দিয়ে খান কাঁচামরিচ। তবে তারা এর দামের ‘ঝাল’ পছন্দ করেন তা কিন্তু নয়। 
এমন ক্রেতা একজনও খুঁজে পাওয়া যাবে না। মাত্র দুই সপ্তাহের ব্যবধানে রাজধানীর বাজারে প্রতি কেজি কাঁচামরিচের দাম বেড়েছে দেড়’শ টাকার বেশি। যা রীতিমতো আকাশচুম্বী।
শুক্রবার বাজারে প্রতি কেজি ঝাল কাঁচামরিচ বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকায়। আর একটু ঝাল কম এমন কাঁচামরিচের কেজি ১৬০ টাকা। 
এছাড়া সবজির বাজার আগের মতোই চড়া। দাম বাড়ার তালিকায় আরো যোগ হয়েছে পেঁয়াজ ও জিরা। দাম কমার টেবিলে যুক্ত হয়েছে শুধু ব্রয়লার মুরগি।
ব্যবসায়ীরা বলেছেন, সীমান্তের ওপার (ভারত) থেকে নেমে আসা পাহাড়ি ঢল এবং বর্ষণে দেশে সৃষ্ট বন্যায় ক্ষতির মুখে পড়েছে সবজি আবাদ। বিশেষ করে উত্তরাঞ্চলে এ ক্ষতির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি। অনেক ক্ষেত নষ্ট হয়ে গেছে। এজন্য কাঁচামরিচসহ সবধরনের সবজির দাম বেড়েছে।
এদিন বাজারে বিভিন্ন ধরনের সবজির মধ্যে প্রতি কেজি করলা ৫০-৬০ টাকা, পটল ৪০- ৫০ টাকা, ঝিঙা ৫০- ৬০ টাকা, টমেটো ও গাজর ৮০-১০০ টাকা, আলু ৩০-৩৫ টাকা, বেগুন ৬০-৭০ টাকা, বরবটি ও চিচিঙ্গা ৫০-৬০ টাকা, কচুর লতি ৫০-৬০ টাকা, কচুরমুখী ৫০-৬০ টাকা, পেঁপে ও কাঁকরল ৫০-৬০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। অথচ এক মাস আগেও এসব সবজির দাম ছিল ২০-৪০ টাকার মধ্যে।
গত সপ্তাহের শুরুতে পেঁয়াজের দাম কমেছিল। তবে সপ্তাহের শেষে আবার দাম বেড়েছে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যটির। প্রতি কেজিতে ৫ টাকা বেড়ে দেশি পেঁয়াজ ৩৫-৪০ টাকা এবং আমদানিকৃত পেঁয়াজ ২৫-৩০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া প্রতি কেজি জিরায় ১০-৩০ টাকা বেড়ে বিকোচ্ছে ৩২০-৩৮০ টাকায়।
তবে প্রতিবছরের মতো এবারও ঈদুল আজহার আগে ব্রয়লার মুরগির দাম কমছে। বাজারে প্রতি কেজি এ মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৩০-১৩৫ টাকায়। যা গত সপ্তাহে কেজিতে ৫ টাকা বেশিতে বিক্রি হয়েছে।
কাওরান বাজারের মুরগি ব্যবসায়ী মোশারফ বলেন, কোরবানির ঈদের আগে ব্রয়লার মুরগির চাহিদা তুলনামূলক কম থাকে। ফলে এ সময়ে দামও কমছে। এছাড়া অন্যান্য মাংসের মধ্যে গরু ৫৮০-৬০০ টাকা এবং খাসি ৮০০-৮৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।