কিসমিসের ক্যারিশমা

কিসমিস পুষ্টি উপাদানে ভরপুর। এতে রয়েছে ব্যাপক পরিমাণে আয়রন, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার ইত্যাদি। এর বহু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। 

এটি খেলে শরীরে রক্তাল্পতা হয় না। ফলে অ্যানিমিয়া থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। এতে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স রয়েছে, যা রক্ত গঠনে কার্যকর ভূমিকা রাখে। কিসমিসে উপস্থিত তামা লাল রক্তকণিকা গঠনে সহায়তা করে। 

এটি খাওয়ার আরও অনেক সুবিধা রয়েছে-
# কিসমিস খেলে হজমের সমস্যা দূর হয়। এতে ফাইবার থাকায় পেট পরিষ্কার রাখে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূরে থাকে। ফলে ওজনও কমে।  

# রাতে কিছু কিসমিস পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এ পানি পান করলে শরীরে বিদ্যমান টক্সিন (বজ্র্য) বেরিয়ে যায়। এতে লিভার, কিডনি পরিষ্কার থাকে। ফলে পাথর সংক্রান্ত জটিলতা এড়ানো যায়। 

# পানিতে ভেজানো কিসমিস খেলে রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা দেহে শক্তি বৃদ্ধি করে। ঘন ঘন সর্দি-কাশি থেকে পরিত্রাণ পাওয়া যায়। শারীরিক দুর্বলতা কাটে। 

# রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে এর জুড়ি মেলা ভার। যাদের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে, তারা নিয়মিত পানিতে ভেজানো কিসমিস খেতে পারেন। এতে হৃদরোগ-ব্রেন স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে। ডায়াবেটিসের সম্ভাবনাও হ্রাস পায়।