কেন খাদ্যতালিকায় রাখবেন চিচিঙ্গা ও ঝিঙা
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ২৩:১৯ ২ জুলাই ২০২৫

ঋতুভেদে পাওয়া যায় বিভিন্ন সবজি। চিচিঙ্গা ও ঝিঙা অত্যন্ত উপকারী ও সহজলভ্য সবজি। অনেকেই এ সবজিগুলো পছন্দ করেন না। কিন্তু এগুলোর রয়েছে নানা পুষ্টি উপাদান।
চিচিঙ্গার পুষ্টিগুণ
গরমে সবজি হিসেবে চিচিঙ্গা বেশ পরিচিত। সহজলভ্য এই সবুজ রঙের সবজিটির পুষ্টিগুণেও যথেষ্ট গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। পুষ্টির দিকে বিবেচনা করলে প্রতি ১০০ গ্রাম চিচিঙ্গায় ১৭ কিলোক্যালরি হওয়ায় ওজন বাড়ানো এবং অন্য যেকোনো ক্যালরি সংক্রান্ত বিষয়ে এটি খুব একটা অসুবিধার কারণ হয়ে দাঁড়ায় না। চিচিঙ্গায় প্রায় ৯৫ শতাংশ পানি রয়েছে। এছাড়া ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফাইবার বা আঁশযুক্ত চিচিঙ্গাকে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ সবজি হিসেবে ধরা যায়।
চিচিঙ্গার উপকারিতা
চোখের ও ত্বকের যত্নে অনেক সময় বিভিন্ন ধরনের সবজি বা ফল কোনটি খাবেন, সেটি অনেকে বুঝে উঠতে পারেন না। চিচিঙ্গা ভিটামিন এ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় ত্বক ও চোখ ভালো রাখতে সহায়তা করে। এ ছাড়া ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য চিচিঙ্গা অত্যন্ত উপযোগী একটি সবজি, চিচিঙ্গা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। কিডনি রোগীরা অনেক সময় পটাশিয়ামযুক্ত সবজির বিষয়টি মাথায় রেখে খাদ্যতালিকা থেকে অনেক সবজি বাদ দেন। সে ক্ষেত্রে তারা দানা ফেলে দিয়ে চিচিঙ্গা খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন। চিচিঙ্গা ওজন কমাতে সহায়তা করে।
ঝিঙার পুষ্টিগুণ
ঝিঙা গরমকালে ভালো পরিমাণেই পাওয়া যায়। গাঢ় সবুজ রঙের ঝিঙা লিভারের জন্য বেশ উপকারী ভূমিকা রাখে। ঝিঙাতে ফাইবার বা আঁশ যথেষ্ট পরিমাণ থাকায় এটি কোষ্টকাঠিন্য দূর করে এবং হজমে সহায়তা করে। এছাড়া যাদের পাইলসের কোনো সমস্যা রয়েছে তাদের খাদ্যতালিকায় ঝিঙা রাখা যেতে পারে। প্রতি ১০০ গ্রাম ঝিঙা থেকে ২০ কিলোক্যালরি পাওয়া যায়। ঝিঙা পানিযুক্ত সবজি। এতে ৯৪ থেকে ৯৫ শতাংশ পানি রয়েছে। ঝিঙাতে ফাইভার বা আঁশ, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি রয়েছে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ।
ঝিঙার উপকারিতা
যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম থাকে তাদের ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরনের মাইক্রো অর্গানিজম বা অনুজীব, ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস অতি দ্রুত আক্রমণ করতে পারে। যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম তাদের জন্য ঝিঙা খুবই উপকারী। কারণ ঝিঙা ইমিউনিটি বুস্টার অর্থাৎ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাদের রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে খাদ্যতালিকায় ঝিঙা রাখা যেতে পারে। এ ছাড়া অনেক সময় শরীর ডিটক্সিফাই বা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করার প্রয়োজন হয়। শরীরে টক্সিন জমে গেলে ঝিঙা রক্তে টক্সিনের মাত্রা কমিয়ে শরীরকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।
- ‘তোমার এক নাম্বার স্বামী কেমন আছে’, ফারিণকে প্রশ্ন নিশোর
- কেন খাদ্যতালিকায় রাখবেন চিচিঙ্গা ও ঝিঙা
- একাধিক জনবল নিয়োগ দিচ্ছে আড়ং, বেতন ছাড়াও দেবে নানা সুযোগ-সুবিধা
- ৫ আগস্ট ‘জুলাই গণঅভ্যুত্থান দিবস’, সাধারণ ছুটি ঘোষণা
- চাকরি হারালেন সেই ম্যাজিস্ট্রেট ঊর্মি
- সাড়ে ৯ কোটি চাকরি খেয়ে নেবে এআই, এড়াতে পারবেন কারা?
- ফুটবলে নতুন ইতিহাস, এশিয়ান কাপে বাংলাদেশের নারীরা
- যুক্তরাষ্ট্রে বিমান বিধ্বস্ত, সব আরোহী নিহত
- বন্ধ হয়ে গেল আইফেল টাওয়ার
- ফুসফুস পরিষ্কার রাখে যে ৫ প্রাকৃতিক উপাদান
- দায় স্বীকার করলেন সাবেক সিইসি নূরুল হুদা
- শাকিব খানের আগে ‘মেগাস্টার’ শব্দটা কানে লাগে: জাহিদ হাসান
- ‘ভয়ংকর’ মোস্তাফিজকে নিয়ে পরিষ্কার পরিকল্পনা রয়েছে শ্রীলঙ্কার
- ৮ হাজার পুলিশ কনস্টেবল পদে নিয়োগ, আবেদন শুরু
- আমরা ফুল গিয়ারে নির্বাচনের প্রস্তুতি নিচ্ছি: সিইসি
- দক্ষিণ এশিয়ার ভূরাজনীতিতে ত্রিপক্ষীয় জোট গঠনের কথা ভাসছে
- পেঁপে না কলা, ওজন কমাতে কোনটি বেশি কার্যকর
- আমি আছি, মরি নাই রে ভাই: মাহিয়া মাহি
- ডিসেম্বর-জানুয়ারিতে বিপিএল, থাকছে নতুন দল
- আসিফ মাহমুদের ব্যাগে ম্যাগাজিন, যা বললেন স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
- নির্বাচনী আচরণবিধির খসড়া প্রকাশ: যা যা করা যাবে না
- প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে মার্কিন পররাষ্ট্রমন্ত্রীর ফোনালাপ
- এবার ৫০ মিনিট আগেই পরীক্ষাকেন্দ্রে সেই আনিসা
- ভুলবশত একটি ম্যাগাজিন ব্যাগে ছিল: উপদেষ্টা আসিফ
- ডায়াবেটিসসহ যত রোগের মহৌষধ তেলাকুচা
- কুমিল্লায় ধর্ষণকাণ্ডে তোলপাড়:সোশ্যাল মিডিয়ায় তারকারা কে কি লিখলেন
- বাহরাইনকে ৭-০ গোলে হারালো বাংলাদেশ
- অঙ্কুরিত আলু, পেঁয়াজ ও রসুন খাওয়া কি ঠিক?
- কুমিল্লায় আলোচিত ধর্ষণ মামলার মূল আসামিসহ গ্রেফতার ৫
- ইরানের পরমাণু স্থাপনায় গুরুতর ক্ষতি হয়েছে: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- গোপনে সিনেমায় অভিনয় করেছিলেন সাকিব!
- ভিটামিন সি’তে ভরপুর যত ফল
- সাবেক সিইসি নুরুল হুদাকে হেনস্তা:স্বেচ্ছাসেবক দলের ৩ নেতার জামিন
- আওয়ামী লীগ আমলের তিন নির্বাচনের অভিযোগ তদন্তে কমিটি
- ভরা পেটে এলাচ খেলে এত উপকার
- আগামী সপ্তাহে যুক্তরাষ্ট্র-ইরান বৈঠক: ট্রাম্প
- বাংলাদেশ সফরে আসছে পাকিস্তান, সিরিজের সূচি প্রকাশ
- ফের ইরানে আক্রমণ হলে যুক্তরাষ্ট্রের ঘাঁটিতে হামলার হুমকি খামেনির
- ইরানের পরমাণু স্থাপনায় গুরুতর ক্ষতি হয়েছে: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- দেবের নায়িকা থেকে বাদ ফারিণ, জানা গেলো কারণ
- গণঅভ্যুত্থান দিবস পালনে ৩৬ সদস্যের জাতীয় কমিটি
- ইরানের সঙ্গে যুদ্ধের পর অস্ত্র সংকটে ইসরায়েল
- দক্ষিণ এশিয়ার ভূরাজনীতিতে ত্রিপক্ষীয় জোট গঠনের কথা ভাসছে
- রিজার্ভ ৩০ বিলিয়ন ডলার ছাড়ালো
- হারিয়ে যেতে বসেছে ভ্রাম্যমাণ নরসুন্দর পেশা
- যুক্তরাষ্ট্রে বিমান বিধ্বস্ত, সব আরোহী নিহত
- একের পর এক ভাঙার কারণ জানালেন শ্রাবন্তী
- সরকারি শিক্ষা কর্মকর্তা পদে নিয়োগ পাচ্ছেন ভারতীয় ক্রিকেটার
- ডায়াবেটিসসহ যত রোগের মহৌষধ তেলাকুচা
- এবার ৫০ মিনিট আগেই পরীক্ষাকেন্দ্রে সেই আনিসা