কেন খাদ্যতালিকায় রাখবেন চিচিঙ্গা ও ঝিঙা
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ২৩:১৯ ২ জুলাই ২০২৫

ঋতুভেদে পাওয়া যায় বিভিন্ন সবজি। চিচিঙ্গা ও ঝিঙা অত্যন্ত উপকারী ও সহজলভ্য সবজি। অনেকেই এ সবজিগুলো পছন্দ করেন না। কিন্তু এগুলোর রয়েছে নানা পুষ্টি উপাদান।
চিচিঙ্গার পুষ্টিগুণ
গরমে সবজি হিসেবে চিচিঙ্গা বেশ পরিচিত। সহজলভ্য এই সবুজ রঙের সবজিটির পুষ্টিগুণেও যথেষ্ট গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। পুষ্টির দিকে বিবেচনা করলে প্রতি ১০০ গ্রাম চিচিঙ্গায় ১৭ কিলোক্যালরি হওয়ায় ওজন বাড়ানো এবং অন্য যেকোনো ক্যালরি সংক্রান্ত বিষয়ে এটি খুব একটা অসুবিধার কারণ হয়ে দাঁড়ায় না। চিচিঙ্গায় প্রায় ৯৫ শতাংশ পানি রয়েছে। এছাড়া ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফাইবার বা আঁশযুক্ত চিচিঙ্গাকে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ সবজি হিসেবে ধরা যায়।
চিচিঙ্গার উপকারিতা
চোখের ও ত্বকের যত্নে অনেক সময় বিভিন্ন ধরনের সবজি বা ফল কোনটি খাবেন, সেটি অনেকে বুঝে উঠতে পারেন না। চিচিঙ্গা ভিটামিন এ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় ত্বক ও চোখ ভালো রাখতে সহায়তা করে। এ ছাড়া ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য চিচিঙ্গা অত্যন্ত উপযোগী একটি সবজি, চিচিঙ্গা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। কিডনি রোগীরা অনেক সময় পটাশিয়ামযুক্ত সবজির বিষয়টি মাথায় রেখে খাদ্যতালিকা থেকে অনেক সবজি বাদ দেন। সে ক্ষেত্রে তারা দানা ফেলে দিয়ে চিচিঙ্গা খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন। চিচিঙ্গা ওজন কমাতে সহায়তা করে।
ঝিঙার পুষ্টিগুণ
ঝিঙা গরমকালে ভালো পরিমাণেই পাওয়া যায়। গাঢ় সবুজ রঙের ঝিঙা লিভারের জন্য বেশ উপকারী ভূমিকা রাখে। ঝিঙাতে ফাইবার বা আঁশ যথেষ্ট পরিমাণ থাকায় এটি কোষ্টকাঠিন্য দূর করে এবং হজমে সহায়তা করে। এছাড়া যাদের পাইলসের কোনো সমস্যা রয়েছে তাদের খাদ্যতালিকায় ঝিঙা রাখা যেতে পারে। প্রতি ১০০ গ্রাম ঝিঙা থেকে ২০ কিলোক্যালরি পাওয়া যায়। ঝিঙা পানিযুক্ত সবজি। এতে ৯৪ থেকে ৯৫ শতাংশ পানি রয়েছে। ঝিঙাতে ফাইভার বা আঁশ, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি রয়েছে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ।
ঝিঙার উপকারিতা
যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম থাকে তাদের ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরনের মাইক্রো অর্গানিজম বা অনুজীব, ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস অতি দ্রুত আক্রমণ করতে পারে। যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম তাদের জন্য ঝিঙা খুবই উপকারী। কারণ ঝিঙা ইমিউনিটি বুস্টার অর্থাৎ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাদের রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে খাদ্যতালিকায় ঝিঙা রাখা যেতে পারে। এ ছাড়া অনেক সময় শরীর ডিটক্সিফাই বা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করার প্রয়োজন হয়। শরীরে টক্সিন জমে গেলে ঝিঙা রক্তে টক্সিনের মাত্রা কমিয়ে শরীরকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।
- প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে তাজউদ্দিন পরিবারের সৌজন্য সাক্ষাৎ
- কত সম্পত্তির মালিক ক্যাটরিনা
- সকালে খালি পেটে যতটুকু পানি পান করবেন
- দক্ষিণ আফ্রিকাকে উড়িয়ে সিরিজ শুরু বাংলাদেশের
- সেরার তালিকায় ১০ ব্যাংক ও ২ আর্থিক প্রতিষ্ঠান
- সেনাবাহিনী নিয়োগ ২০২৫ সার্কুলার, আবেদন শুরু
- প্রাথমিকের বৃত্তি ডিসেম্বরে, বাদ বেসরকারি ও কেজি স্কুল
- গোপালগঞ্জে বৃহস্পতিবারের এইচএসসি পরীক্ষা স্থগিত
- শ্রীলঙ্কাকে উড়িয়ে ইতিহাস গড়লো বাংলাদেশ
- গণঅভ্যুত্থানে অংশ নেয়ার ছবি দেখাতে পারবে না জামায়াত শিবির নেতারা
- বর্ষায় শিশুদের যেসব অসুখ বেশি হয়, প্রতিরোধে যা করবেন অভিভাবকরা
- ভারতীয় সিনেমায় জয়া, ক্ষোভ ঝাড়লেন তৃণমূল নেত্রী
- কারফিউ: থমথমে পরিস্থিতি গোপালগঞ্জে
- গোপালগঞ্জে সংঘর্ষে অন্তত ৪ জন নিহত
- প্রাথমিকে প্রধান শিক্ষকের শূন্য পদে দ্রুত নিয়োগের নির্দেশ
- যে ৫ কারণে খেতেই হবে কাঁকরোল
- সুপারম্যানের চুমুর দৃশ্য কেটে ফেললো ভারত, সমালোচনার ঝড়
- ‘সাকিব অন্য গ্রহ থেকে এসেছে’
- নীতি সুদহার কমালো বাংলাদেশ ব্যাংক
- ইউটিউব থেকে অর্থ আয়ের নীতিতে পরিবর্তন, কী প্রভাব পড়বে?
- ড. ইউনূসের আম কূটনীতিতে সুফল মিলবে কী?
- তোপের মুখে ‘বিরিয়ানি হাউস’ উদ্বোধন না করেই ফিরলেন প্রিন্স মামুন
- ‘কৃষ ৪’ এ তিন চরিত্রে হৃতিক, উন্মাদনা তুঙ্গে
- মেসি-রোনালদো নন, ট্রাম্পের চোখে সর্বকালের সেরা কে?
- ইনফ্লুয়েঞ্জা: কারণ, লক্ষণ, রোগ নির্ণয় ও চিকিৎসা
- ফেব্রুয়ারিতেই নির্বাচন হতে হবে: মির্জা ফখরুল
- ড. ইউনূসকে জাতীয় সংস্কারক, সাঈদ-মুগ্ধদের জাতীয় শহীদ ঘোষণা কেন নয়
- জুলাই স্মৃতি জাদুঘরের উদ্বোধন ৫ আগস্ট
- প্রতীক হিসেবে থাকছে ‘নৌকা’, এখনই অন্তর্ভুক্ত হচ্ছে না ‘শাপলা’
- মানুষের ভাবনাকে যেভাবে প্রভাবিত করছে এআই, উঠে এলো চাঞ্চল্যকর তথ্য
- প্রকাশ্যে মাথা থেঁতলে হত্যা: গ্রেপ্তার ৪, বহিষ্কার যুবদলের ২ নেতা
- প্রতীক হিসেবে থাকছে ‘নৌকা’, এখনই অন্তর্ভুক্ত হচ্ছে না ‘শাপলা’
- মাঠে নেমেই ফিফটি হাঁকালেন সাকিব
- বর্ষায় বাড়ে কলেরা-ডায়রিয়ার প্রকোপ, সুস্থ থাকতে যা করবেন
- বিমানে বোমা পাওয়া যায়নি, ফ্লাইট চলবে
- যে তিন কারণে এসএসসির ফলাফলে বিপর্যয়
- শাপলা-দোয়েল বাদ, প্রতীক তালিকায় যা যা থাকলো
- আপনার রক্ত ঘন নাকি পাতলা? জানা জরুরি
- তোপের মুখে ‘বিরিয়ানি হাউস’ উদ্বোধন না করেই ফিরলেন প্রিন্স মামুন
- ভালো লাগে ভালোবাসা পেতে: পূর্ণিমা
- টানা বৃষ্টিতে ৫ জেলায় জলাবদ্ধতা, বন্যার চোখরাঙানি
- ফের ঝড় তুলতে আসছেন আল্লু অর্জুন-রাশমিকা
- জঙ্গিবাদের অভিযোগ তদন্তে মালয়েশিয়ার সঙ্গে কাজ করবে সরকার
- প্রাথমিকে প্রধান শিক্ষকের শূন্য পদে দ্রুত নিয়োগের নির্দেশ
- ২ লাল কার্ড, ৫ গোলের ম্যাচে রুদ্ধশ্বাস জয় বাংলাদেশের
- কেন আনারস খাওয়া জরুরি
- গোপালগঞ্জে বৃহস্পতিবারের এইচএসসি পরীক্ষা স্থগিত
- শ্রীলঙ্কাকে ৯-১ গোলে বিধ্বস্ত করলো বাংলাদেশ
- ডলারের বিপরীতে বেড়েছে টাকার মান
- এসএসসির ফল পুনর্নিরীক্ষণের আবেদন শুরু