বাড়িতেই চটজলদি বানান আইসক্রিম
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ০০:২১ ৩ জুলাই ২০২১

বর্ষায় বৃষ্টির পাশাপাশি একটা ভ্যাপসা গরমও থাকে। সব সময় মনে হয় ঠান্ডা কিছু খাই। আইসক্রিম খেতে কে না ভালোবাসে! সব সময় দোকানে গিয়ে আইসক্রিম কেনা সম্ভব হয় না। ধরুন আপনার যে সময় মনটা আইসক্রিমের জন্য কাঁদছে; সেই সময় দোকান বন্ধ, তা হলে কি রসনাতৃপ্তি হবে না?
আলবাত হবে! বাড়িতেই সহজ উপায়ে বানাতে পারেন মনের মতো আইসক্রিম। এখানে রইল কলা দিয়ে বানানো যায়, এই রকম স্বাস্থ্যকর ২টি আইসক্রিমের প্রণালী।
চকোলেট পিনাট বাটার আইসক্রিম-
উপকরণ:
পাকা কলা: ৪টি (ফ্রিজে রাখা)
পিনাট বাটার: ১/৪ কাপ
কোকো পাউডার: ১/৩ কাপ
চকোলেট প্রোটিন পাউডার: ১ টেবিল চামচ
খাঁটি ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট: ১/৪ চা চামচ
লবণ: ১/৮ চা চামচ
দুধ সামান্য
প্রণালী
ব্লেন্ডারে সব উপকরণ এক সঙ্গে দিয়ে দিন। মিশ্রণটি মসৃণ হয়ে গিয়েছে কি না দেখুন। কলা ঠিক ভাবে মিশে না গেলে সামান্য দুধ দিয়ে আবার মেশান। এরপর মিশ্রণটা ১ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। তারপর জমে গেলে আইসক্রিম স্কুপ দিয়ে বার করে করে পরিবেশন করুন।
ব্যানানা আইসক্রিম
উপকরণ:
পাকা কলা: ২-৩টি (ফ্রিজে রাখা)
দুধ: ৩ টেবিল চামচ
নুন: এক চিমটে
প্রণালী:
পাকা কলা খোসা ছাড়িয়ে মাঝারি আকারে কেটে নিন। এরপর একটি ঢাকা দেওয়া কৌটোতে ফ্রিজে ভরে রেখে দিন। এবার একটি ব্লেন্ডারে সেই কলার টুকরোগুলো দিয়ে দিন। এরপর তাতে দুধ ও নুন দিয়ে ভাল করে মেশান। ভালো করে মিশে গেলে ৩০ মিনিট ফ্রিজে রেখে জমাট বাঁধতে দিন। তারপর আইসক্রিম স্কুপ করে করে পরিবেশন করুন।
- ধুন্দলের যত উপকারিতা
- জুলাই সনদ কী, এ নিয়ে এত আলোচনা কেন?
- সীমান্তে হত্যা বন্ধ না হলে লংমার্চ: চাঁপাইনবাবগঞ্জে নাহিদ ইসলাম
- ‘ধুরন্ধরের’ ফার্স্ট লুকে ভক্তদের চমকে দিলেন রণবীর
- চীনকে উড়িয়ে দিলো বাংলাদেশ
- ডেঙ্গু আক্রান্ত রোগী ছাড়ালো ১২ হাজার
- শেখ হাসিনাসহ ১০০ জনকে আদালতে হাজির হতে গেজেট প্রকাশ
- নুর ও রাশেদের নামে মামলা: যে বিবৃতি দিলো গণঅধিকার পরিষদ
- জুলাই সনদ বাস্তবায়নে কোনও ষড়যন্ত্র সহ্য করা হবে না: নাহিদ ইসলাম
- নীরবে লিভারের ভয়ংকর ক্ষতি করে যে ৬ খাবার
- তাহসানের সঙ্গে বিচ্ছেদ পরবর্তী কষ্ট নিয়ে মুখ খুললেন মিথিলা
- জুলাই আন্দোলনের প্রথম অংশ ‘অবশ্যই মেটিকুলাসলি ডিজাইনড’: মাহফুজ
- টি-টোয়েন্টি দলে ফিরলেন নাঈম ও সাইফউদ্দিন, বাদ পড়লেন শান্তসহ ৫ জন
- ইমাম হোসাইনের অনুগামী যে হিন্দু ব্রাহ্মণরা মহররম পালন করেন
- এসএসসির ফল প্রস্তুত, শিগগিরই প্রকাশ
- এবার নিজের নামে সুগন্ধি আনলেন ট্রাম্প
- রাজনীতিতে যোগ দিয়ে ‘সাকিব-মাশরাফির মতো আমিও ভুল করেছি’
- সন্তান স্মার্টফোনে বুঁদ, নেশা কাটাতে যা করবেন
- জায়েদ খানের সঙ্গী তানজিন তিশা
- এক ইনিংসেই গিলের ৫ রেকর্ড
- সাবেক সংসদ সদস্য নাঈমুর রহমান দুর্জয় রিমান্ডে
- ‘তোমার এক নাম্বার স্বামী কেমন আছে’, ফারিণকে প্রশ্ন নিশোর
- কেন খাদ্যতালিকায় রাখবেন চিচিঙ্গা ও ঝিঙা
- একাধিক জনবল নিয়োগ দিচ্ছে আড়ং, বেতন ছাড়াও দেবে নানা সুযোগ-সুবিধা
- ৫ আগস্ট ‘জুলাই গণঅভ্যুত্থান দিবস’, সাধারণ ছুটি ঘোষণা
- চাকরি হারালেন সেই ম্যাজিস্ট্রেট ঊর্মি
- সাড়ে ৯ কোটি চাকরি খেয়ে নেবে এআই, এড়াতে পারবেন কারা?
- ফুটবলে নতুন ইতিহাস, এশিয়ান কাপে বাংলাদেশের নারীরা
- যুক্তরাষ্ট্রে বিমান বিধ্বস্ত, সব আরোহী নিহত
- বন্ধ হয়ে গেল আইফেল টাওয়ার
- যুক্তরাষ্ট্রে বিমান বিধ্বস্ত, সব আরোহী নিহত
- অঙ্কুরিত আলু, পেঁয়াজ ও রসুন খাওয়া কি ঠিক?
- কেন খাদ্যতালিকায় রাখবেন চিচিঙ্গা ও ঝিঙা
- দক্ষিণ এশিয়ার ভূরাজনীতিতে ত্রিপক্ষীয় জোট গঠনের কথা ভাসছে
- ইমাম হোসাইনের অনুগামী যে হিন্দু ব্রাহ্মণরা মহররম পালন করেন
- পেঁপে না কলা, ওজন কমাতে কোনটি বেশি কার্যকর
- ডায়াবেটিসসহ যত রোগের মহৌষধ তেলাকুচা
- ভুলবশত একটি ম্যাগাজিন ব্যাগে ছিল: উপদেষ্টা আসিফ
- এবার ৫০ মিনিট আগেই পরীক্ষাকেন্দ্রে সেই আনিসা
- নির্বাচনী আচরণবিধির খসড়া প্রকাশ: যা যা করা যাবে না
- আমি আছি, মরি নাই রে ভাই: মাহিয়া মাহি
- চাকরি হারালেন সেই ম্যাজিস্ট্রেট ঊর্মি
- বাহরাইনকে ৭-০ গোলে হারালো বাংলাদেশ
- ‘তোমার এক নাম্বার স্বামী কেমন আছে’, ফারিণকে প্রশ্ন নিশোর
- নুর ও রাশেদের নামে মামলা: যে বিবৃতি দিলো গণঅধিকার পরিষদ
- এসএসসির ফল প্রস্তুত, শিগগিরই প্রকাশ
- ৫ আগস্ট ‘জুলাই গণঅভ্যুত্থান দিবস’, সাধারণ ছুটি ঘোষণা
- ৮ হাজার পুলিশ কনস্টেবল পদে নিয়োগ, আবেদন শুরু
- একাধিক জনবল নিয়োগ দিচ্ছে আড়ং, বেতন ছাড়াও দেবে নানা সুযোগ-সুবিধা
- বন্ধ হয়ে গেল আইফেল টাওয়ার