আলু খেয়েও থাকবেন স্লিম! কিন্তু কোনটি?
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ২৩:২০ ২৪ মার্চ ২০২১
শিরোনাম পড়ে চমকে যাওয়াটাই স্বাভাবিক। আলু মেদ কমায় এটাও ভাবা যায়? কিন্তু যদি বলি সম্ভব? তবে হ্যাঁ, সেই আলু যে সে আলু নয়। এটি হতে হবে রাঙা আলু। এর গুণাবলী জানলে আপনি নিজেই রাখবেন আপনার ডায়েটে।
১. রাঙা আলু হজম শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। মেটাবলিক রেট বাড়ায় বলে হজম হয় তাড়াতাড়ি। ফলে হঠাৎ করে বেশি খেলেও গ্যাস বা অম্বলের সমস্যা হয় না।
২. এতে যে পরিমাণ ফাইবার রয়েছে সেটা বারবার খাওয়ার ইচ্ছে দমিত করে। ফলে ওজন থাকে নিয়ন্ত্রণে।
৩. আমাদের শরীরে যে অতিরিক্ত পানি চলে যায়, সেটি শোষণ করতে সক্ষম রাঙা আলু। এই অতিরিক্ত পারি আমদের দেহে জমে ওজন বাড়ায়।
৪. আমাদের শরীরের এনার্জি বাড়ে রাঙা আলু খেলে। এতে যে কার্বোহাইড্রেট থাকে তা বাড়ায় কাজ করার শক্তি।
কীভাবে খাবেন এই আলু?
১. আলু ভাজা করে নয়, সিদ্ধ অবস্থায় খেতে হবে।
২. এক্সাসাইজ করার কিছু সময় আগে খেয়ে নেবেন রাঙা আলু। এতে ঠিক সময়ে আপনি এনার্জি পাবেন।
৩. সপ্তাহে রোজ না হলে ৪ থেকে ৫ দিন একটি থেকে দুটি রাঙা আলু খেতে হবে।
৪. স্যালাডের সাথে একটু করো রাঙা আলু মিশিয়ে নিতে পারেন। খেতেও অন্যরকম লাগবে আবার ওজনও থাকবে বশে।
৫. সময় হাতে খুব বেশি না থাকলে মাইক্রোওয়েভে বেক করে খেতে পারেন রাঙা আলু।
ডায়াবেটিকে আক্রান্ত রোগীরা রাঙা আলু খাবার আগে ডাক্তারের সঙ্গে কথা বলে নেবেন। সুগার হওয়ার ভয়ে ও ওজন বাড়ার ভয়ে আলু খাওয়া ছেড়ে দিলে রাঙা আলু রাখুন পাতে। সাধারণত আলুতে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বেশি থাকায় তা ওবেসিটি ও ডায়াবেটিসের রোগীদের মানা করা হয় খেতে। তবে রাঙা আলুতে এটি থাকে খুবই অল্প পরিমাণে। তাই কার কি ধরনের, কতটা সুগার রয়েছে তা জেনে নিয়ে খাওয়া ভালো।
- অ্যালার্জি নাকি ঠান্ডা-কাশি, বোঝার উপায় ও প্রতিকার
- এলডিসির চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় উদ্যোগ নেয়ার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- বাংলাদেশে আসছেন বলিউডের জনপ্রিয় সঙ্গীতশিল্পী আতিফ আসলাম
- এবার নিঝুম দ্বীপের সেই পুকুরে ধরা পড়ল ১০০ ইলিশ
- প্রথম বাংলাদেশি হিসেবে আইসিসির এলিট প্যানেলে সৈকত
- অ্যানেস্থেসিয়ার ওষুধ পরিবর্তন: স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের নির্দেশ
- মাদ্রাসা শিক্ষকদের জন্য সুখবর
- মানুষ খুশিতে কেঁদে ফেলে কেন?
- নিশো নয়, শাকিব খানের বিপরীতে খলনায়ক যিশু!
- সব রেকর্ড ভেঙে আইপিএলে হায়দরাবাদের ইতিহাস
- অকৃতজ্ঞরা ভুলে যায় জিয়াকে মেজর জেনারেল বানিয়েছিল আ. লীগ
- ভুটানের রাজাকে পদ্মা সেতু ঘুরে দেখালেন তথ্য প্রতিমন্ত্রী
- ভারত-পাক সমকামী যুগলের বিয়ে ভাঙলো
- মিস ইউনিভার্স সৌদি আরব তরুণী আলকাহতানি
- বাংলালিংকের নেটওয়ার্ক পাচ্ছে টেলিটক
- ইফতারে ইসবগুলের ভুসির শরবত খেলে পাবেন ৫ উপকার
- নিপুণের আবেদনে পেছাল ভোটের তারিখ, অসন্তুষ্ট মিশা
- মেসির পর ডি মারিয়াকে হত্যার হুমকি
- স্বাধীনতার চেতনায় সমৃদ্ধ সোনার বাংলা গড়ব: প্রধানমন্ত্রী
- নিরাপত্তা পরিষদে গাজায় যুদ্ধবিরতির প্রস্তাব পাস
- নতুন কারিকুলামে পাঁচ ঘণ্টায় পরীক্ষা
- মাইগ্রেনে আক্রান্তরা রোজা রাখতে যা করবেন
- মানুষের মাঝে বিনা পয়সায় খাদ্য বিতরণ করছি: প্রধানমন্ত্রী
- সমবায় ব্যাংককে ডিজিটাল প্লাটফর্মে পরিণত করা হবে: দারা
- ৫১ বছর বয়সে মা হলেন জনপ্রিয় অভিনেত্রী
- আইসিসির আম্পায়ারিং প্যানেলে পাঁচ বাংলাদেশি নারী
- বুধবার থেকে রাত ৯টার পরও চলবে মেট্রোরেল
- বিআরআরএফের ইফতার ও দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত
- কুয়াকাটা সৈকতে হাজারো জেলিফিশ
- উপজেলা ভোট: প্রার্থী কে মনোনয়ন দেবে, দলগুলোকে জানাতে বলল ইসি
- রেলের টিকিট কালোবাজারি, সহজ ডটকমের দুজনসহ গ্রেফতার ৯
- ভারত-পাক সমকামী যুগলের বিয়ে ভাঙলো
- বাংলালিংকের নেটওয়ার্ক পাচ্ছে টেলিটক
- সমবায় ব্যাংককে ডিজিটাল প্লাটফর্মে পরিণত করা হবে: দারা
- ইসরায়েলের সেনাপ্রধানের পদত্যাগের ঘোষণা
- সুখী মানুষরা যেসব কাজ করেন না
- মিস ইউনিভার্স সৌদি আরব তরুণী আলকাহতানি
- বিআরআরএফের ইফতার ও দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত
- দিন হবে রাতের মতো, যুক্তরাষ্ট্রে স্কুল বন্ধ
- নতুন ফিচার নিয়ে এলো হোয়াটসঅ্যাপ
- উপজেলা ভোট: প্রার্থী কে মনোনয়ন দেবে, দলগুলোকে জানাতে বলল ইসি
- এ বছরের ফিতরা কত, জানালো ইসলামিক ফাউন্ডেশন
- ভোটের আগে দিল্লির মূখ্যমন্ত্রী কেজরিওয়াল গ্রেফতার
- মাইগ্রেনে আক্রান্তরা রোজা রাখতে যা করবেন
- রোজায় বুকজ্বলা: নিজেই করুন সমাধান
- ঈদে ৩১ মার্চ থেকে ব্যাংকে মিলবে নতুন টাকার নোট
- কুয়াকাটা সৈকতে হাজারো জেলিফিশ
- ৬ সেকেন্ডে গোল করে অস্ট্রিয়ান ফুটবলারের ইতিহাস
- নতুন কারিকুলামে পাঁচ ঘণ্টায় পরীক্ষা
- মস্কো কনসার্টে হামলা: ৬০ জন নিহত