কাঁঠালের বিচির কত গুণ?
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ১৯:৩৩ ৬ এপ্রিল ২০২১
জাতীয় ফল কাঁঠালের পুষ্টিগুণের কথা সবারই কমবেশি জানা আছে। এতে ভিটামিন বি,পটাশিয়ামের মতো নানা পুষ্টি উপাদান রয়েছে। কাঁঠালের মতো এর বীজেরও রয়েছে অনেক গুণ।
গবেষণা বলছে, কাঁঠালের বীজ বা বিচি খেলে শরীরের অনেক উপকার হয়। এতে থাকা থিয়ামিন, রাইবোফ্লেবিন নামের উপাদান দেহে শক্তির ঘাটতি দূর করার ক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা রাখে। চোখ, ত্বক ও চুলও সজীব রাখে। এছাড়া এতে অল্প পরিমাণে খনিজ যেমন-জিঙ্ক, আয়রণ, ক্যালসিয়াম, কপার, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে।
মুখের বলিরেখা দূর করার জন্য কাঁঠালের বিচি বেশ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। এজন্য কাঁঠালের বিচি বেটে ঠান্ডা দুধের সঙ্গে মিশিয়ে মুখে লাগাতে পারেন। এতে মুখের বলিরেখা অনেকটাই দূর হবে। ত্বকের লাবণ্য বাড়বে। দুধ, কাঁঠালের বীজের পেস্টের সঙ্গে মধু মিশিয়ে লাগালেও ত্বকের লাবণ্য বাড়বে।
উচ্চমানের প্রোটিন এবং আরও অনেক পুষ্টি থাকায় কাঁঠালের বীজ মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে নানা ধরনের ত্বকের সমস্যা কমায়। কাঁঠালের বিচির তৈরি পেস্ট ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং চুলের স্বাস্থ্য ঠিক রাখে।
কাঁঠালের বীজে থাকা আয়রন শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে সহায়তা করে। এতে অ্যানিমিয়ার আশঙ্কা কমে। এছাড়া আয়রন মস্তিষ্ক এবং হৃদপিন্ড সুস্থ, সবল রাখতে সহায়ক ভূমিকা পালন করে।
ভিটামিন এ'র ভালো উৎস হওয়ায় কাঁঠালের বীজ চোখ ভালো রাখতে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে চুলের স্বাস্থ্যও ঠিক রাখে।
কাঁঠালের বিচিতে থাকা ফাইবার কোষ্ঠ্যকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে। সেই সঙ্গে কোলোনের কর্মক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়।
কাঁঠালের বীজে থাকা প্রোটিন মাংস পেশী গঠনে সাহায্য করে।
- বিশ্ব ইতিহাসে প্রথম: শহরে ঢুকতে দিতে হবে প্রবেশ ফি
- অগ্রণী ব্যাংকের ভল্ট থেকে ১০ কোটি টাকা উধাও, আটক ৩
- মৃত্যুর দু’বছর পর ব্রুনাই থেকে ফিরছে দুই বাংলাদেশির লাশ
- মনীষা-ঐশ্বরিয়ার মাঝে মাধুরীর বিকল্প খুঁজেছিলেন বানসালি
- রাতের ঘুম উবে গিয়েছিল মোস্তাফিজের
- কখন বৃষ্টি হবে, জানালো আবহাওয়া অফিস
- চলতি বছরই থাইল্যান্ডের সঙ্গে বাণিজ্য চুক্তি হবে: প্রধানমন্ত্রী
- জয়ের পক্ষ নিয়ে সাংবাদিকদের দোষারোপ করলেন অঞ্জনা
- শূন্য রানে ৭ উইকেট নিয়ে বিশ্বরেকর্ড
- হিটস্ট্রোক থেকে বাঁচবেন যেভাবে
- টাঙ্গাইল শাড়িসহ ১৪ পণ্য পেল জিআই সনদ
- বিশ্ববাজারের সঙ্গে তাল মিলিয়ে দেশেও কমছে স্বর্ণের দাম
- ইন্টারনেট ছাড়াই হোয়াটসঅ্যাপে পাঠানো যাবে ছবি-ভিডিও-ডকুমেন্ট
- ২৮ এপ্রিল খুলছে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান, শনিবারে ক্লাসের পরিকল্পনা
- এসি নেই? ঘর ঠান্ডা রাখতে যা করবেন
- হিট অ্যালার্ট নিয়ে দুঃসংবাদ
- তীব্র গরমে নিঃশ্বাস নিতে কষ্ট হচ্ছে ফিলিপাইনে
- থাইল্যান্ডে প্রধানমন্ত্রীকে লাল গালিচা সংবর্ধনা
- আব্দুল মোনেম গ্রুপের আমদানি-রপ্তানি স্থগিত ও ব্যাংক হিসাব জব্দ
- এমপি-মন্ত্রীর স্বজনরা প্রার্থিতা প্রত্যাহার না করলে ব্যবস্থা
- দুই দিনে সোনার দাম কমলো ৫ হাজার ২৭৭ টাকা
- হিটস্ট্রোকের লক্ষণ ও করণীয়
- আপিল বিভাগে তিন বিচারপতি নিয়োগ
- হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে যে নির্দেশনা দিলো স্বাস্থ্য অধিদপ্তর
- ইসরায়েলকে কড়া হুঁশিয়ারি ইরানের
- তীব্র গরমে এসি বিক্রির হিড়িক: কেনার আগে যেসব বিষয় মনে রাখবেন
- নির্দেশনা মানছেন না চালের মিল মালিকরা
- ভারতের রাষ্ট্রপতির হাত থেকে পদ্মশ্রী পদক নিলেন বন্যা
- সব ধরনের ট্রেনের ভাড়া বাড়ছে
- সাবেক আইজিপি বেনজীরের বিরুদ্ধে অভিযোগ অনুসন্ধানে দুদক
- ঢাকায় ঈদ পুনর্মিলনী
ক্রীড়া-শিল্প-সংস্কৃতির উৎকর্ষে মডার্ণ পাইথিয়ান গেমস - গরমে স্বাস্থ্য সুরক্ষায় যেসব পরামর্শ দিলেন চিফ হিট অফিসার
- লেবুপানি খাবেন যে কারণে
- এসি নেই? ঘর ঠান্ডা রাখতে যা করবেন
- গরিবদের জন্য চার চাকা আনলো পিয়াজ্জিয়ো
- ইউটিউব দেখে পেঁয়াজ চাষে সফল শিক্ষার্থী মুনিরুল
- সাবেক আইজিপি বেনজীরের বিরুদ্ধে অভিযোগ অনুসন্ধানে দুদক
- হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে যে নির্দেশনা দিলো স্বাস্থ্য অধিদপ্তর
- তীব্র তাপপ্রবাহ: সারাদেশে স্কুল-কলেজ ৭ দিন বন্ধ
- প্রচণ্ড তাপপ্রবাহে সুস্থ থাকবেন যেভাবে
- সাবমেরিন ক্যাবল বিচ্ছিন্ন, ইন্টারনেটে ধীরগতি
- ইরানে হামলা: নাগরিকদের ইসরায়েল ছাড়তে বললো অস্ট্রেলিয়া
- ইসরায়েলে ফ্লাইট স্থগিত করছে আন্তর্জাতিক এয়ারলাইনসগুলো
- তীব্র গরমে এসি বিক্রির হিড়িক: কেনার আগে যেসব বিষয় মনে রাখবেন
- জয়ের পক্ষ নিয়ে সাংবাদিকদের দোষারোপ করলেন অঞ্জনা
- ছিনতাই থেকে মুক্তি: জাহাজে যা ঘটেছিল সাক্ষাৎকারে সব জানালেন নাবিক
- ঢাকায় ভিসা কেন্দ্র খুললো চীন
- দেশে নিবন্ধিত নিউজ পোর্টালের সংখ্যা ২১৩: তথ্য প্রতিমন্ত্রী
- দেশব্যাপী ৩ দিনের হিট অ্যালার্ট জারি
- ইসরায়েলি অস্ত্র আমাদের বাচ্চাদের খেলনা: ইরানের পররাষ্ট্রমন্ত্রী