জায়ফলের কত উপকারিতা
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ১২:৪১ ১১ সেপ্টেম্বর ২০২৩
রান্নায় ব্যবহৃত মশলাগুলো কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। এর মধ্যে একটি হল জায়ফল। বিরিয়ানি থেকে শুরু করে একাধিক খাবারের স্বাদ বাড়াতে জায়ফলের জুড়ি মেলা ভার। নিয়মিত জায়ফল খেলে রোগ প্রতিরোধ শক্তি তো বাড়বেই, এর পাশাপাশি আরও বহু গুণ আছে এই মশলার।
এমনটিই জানিয়েছে লাইফস্টাইল বিষয়ক এক ওয়েবসাইট। ব্যথা-যন্ত্রণা কমাতে, হজমের উন্নতিতে, অনিদ্রার সমস্যায় খুবই সহায়ক এই প্রাকৃতিক উপাদানটি। তবে এখানেই শেষ নয়, প্রতিদিনের ডায়েটে জায়ফল রাখলে আরও বেশ কিছু শারীরিক উপকার পাওয়া যায়।
পুষ্টিগুণে ভরপুর
জায়ফলকে পুষ্টির পাওয়ার হাউস বলা যেতে পারে। এতে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ম্যাগনেশিয়াম এবং ফাইবার-সহ বিভিন্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টি। এর পাশাপাশি ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং বি ভিটামিনও রয়েছে জায়ফলে।
হজম সহায়ক
হজমের সমস্যা থাকলেও তা কমিয়ে দিতে পারে এই মশলা। রান্নায় অল্প পরিমাণে জায়ফল গুঁড়ো ব্যবহারে বদহজম, পেট ফাঁপা এবং গ্যাসের সমস্যা দূর হয় সহজেই।
প্রদাহ বিরোধী
জায়ফলে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বা প্রদাহ রোধী গুণ। ফলে শরীরের প্রদাহ কমাতে দারুণ কার্যকর এই মশলা।
ভালো ঘুম হয়
জায়ফল ভাল ঘুম হতে সাহায্য করে। তাই যারা অনিদ্রা বা ঘুমের সমস্যায় ভুগছেন, তারা ঘুমাতে যাওয়ার আগে গরম দুধে জায়ফল গুঁড়ো মিশিয়ে খেলে উপকৃত হতে পারেন।
ব্যথা-যন্ত্রণা কমায়
গাঁটের ব্যথা কমাতেও জায়ফল কাজে দেয়। আর্থ্রাইটিস এবং পেশী ব্যথায় জায়ফল খুবই উপকারী। নিয়মিত এই মশলা খেলে, ব্যথা-যন্ত্রণা ক্রমশ কমতে থাকে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য : অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ জায়ফল ফ্রি র্যাডিক্যালের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। তাছাড়া, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রিক স্বাস্থ্য সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং ক্রনিক রোগের ঝুঁকি কমায়।
- ইউনিসেফের দূত হলেন কারিনা, শুভেচ্ছা জানিয়ে যা বললেন প্রিয়াঙ্কা
- অবৈধ টিভি চ্যানেল বন্ধের কার্যক্রম শুরু
- ৩ দিন আবহাওয়া যেমন থাকবে
- মেজাজ হারিয়ে ভক্তকে চড় মারতে গেলেন সাকিব
- রসালো লেবু চেনার ৫ উপায়
- গরমে অল্পতেই ক্লান্ত হয়ে পড়ছেন, চাঙা থাকার ৪ কৌশল
- প্রয়োজনে শুক্রবারও ক্লাস নেওয়া হবে : শিক্ষামন্ত্রী
- গরমে ক্লান্তি দূর করে চিয়া সিড
- হেলিকপ্টারে আগুন, মৃত্যুর মুখ থেকে বাঁচলেন দেব
- মাদক সেবন করিয়ে অস্ট্রেলিয়ার নারী এমপিকে যৌন হেনস্তা
- নিয়মিত বাইক চালান, যেসব সতর্কতা প্রয়োজন
- রোনালদো জাদু চলছেই, ৭ ম্যাচে করলেন তৃতীয় হ্যাটট্রিক
- কাঁচা আম খেলে হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি কমে?
- রেকর্ড তৃতীয়বার লন্ডনের মেয়র হলেন সাদিক খান
- সুন্দরবনে আগুন নেভানোর কাজ শুরু
- `মডার্ন পিথিয়ান গেমস` বাংলাদেশ চ্যাপ্টারের আনুষ্ঠানিক পথচলা শুরু
- ভারতে সেরা অভিনেত্রীর পুরস্কার জিতলেন মিথিলা
- কোন রুটে কত টাকা বাড়তি ভাড়া দিতে হবে ট্রেনে
- পেঁয়াজের ওপর রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা তুলে নিল ভারত
- গরমে লাউ খেলে যেসব উপকারিতা মিলবে
- তামিমের অভিষেক ফিফটিতে টাইগারদের বড় জয়
- সাধারণ রোগী হিসেবে এনআইও’তে চোখের চিকিৎসা নিলেন প্রধানমন্ত্রী
- মডার্ন পাইথিয়ান গেমসের মিট দ্য প্রেস শনিবার
- অপতথ্য রোধে সরকার, গণমাধ্যম, সুশীল সমাজ একসঙ্গে কাজ করতে পারে
- ইসরায়েলের সঙ্গে সব বাণিজ্য স্থগিত করল তুরস্ক
- ১২ মে এসএসসি পরীক্ষার ফল প্রকাশ
- আবার আসছে ‘বাহুবলী’, যে গল্প নিয়ে ফিরছেন রাজামৌলি
- রোনালদোর জোড়া গোলে ফাইনালে আল-নাসর
- গরমে বাড়তে পারে মাইগ্রেনের যন্ত্রণা, প্রতিকারে যা করবেন
- মিল্টন সমাদ্দরের বিরুদ্ধে অজস্র অভিযোগ, রিমান্ডে নেয়া হবে
- `মডার্ন পিথিয়ান গেমস` বাংলাদেশ চ্যাপ্টারের আনুষ্ঠানিক পথচলা শুরু
- স্কুল-মাদ্রাসা বৃহস্পতিবার পর্যন্ত বন্ধ রাখার নির্দেশ হাইকোর্টের
- আবার আসছে ‘বাহুবলী’, যে গল্প নিয়ে ফিরছেন রাজামৌলি
- মডার্ন পাইথিয়ান গেমসের মিট দ্য প্রেস শনিবার
- নিরবচ্ছিন্ন বিদ্যুৎ সরবরাহ রাখতে কিছু নির্দেশনা
- গরমে ফ্রিজের ঠান্ডা পানি পান ভালো নাকি ক্ষতিকর
- এলপিএলে নাম লেখালেন বাংলাদেশের ৪ ক্রিকেটার
- প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরে বড় নিয়োগ
- শুধু গরমে নয়, আয়রনের অভাবে হয় শরীর দুর্বল ও হার্ট ফেইলিওর
- এসএসসি’র ফল প্রকাশের সম্ভাব্য তারিখ জানা গেলো
- কাঁচা আম খেলে হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি কমে?
- ৬৮ বছরের রেকর্ড ভাঙলো কলকাতার তাপমাত্রা
- ঢাকা-রাজশাহীসহ ৫ জেলার শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান বন্ধ
- তীব্র তাপদাহে ট্রাফিক পুলিশকে স্বস্তিতে রাখতে ‘এসি হেলমেট’
- ৭ দিনে হিটস্ট্রোকে ১০ জনের মৃত্যু
- মুম্বাই পুলিশের তলব, সময় চাইলেন তামান্না
- উপজেলা নির্বাচন: জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের ৮ মে’র পরীক্ষা স্থগিত
- রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জে ভূমিকম্প
- গাজীপুরে তীব্র গরমে বেঁকে গেছে রেললাইন
- রাজধানীতে রাত ১১টার পর চায়ের দোকান বন্ধ