সবুজ না লাল আপেল, স্বাস্থ্যের জন্য কোনটি উপকারী?

প্রতিদিন একটি করে আপেল খেলে ডাক্তারের দরকার পড়ে না। কিন্তু সেটা কোন রঙের? বাজারে লাল ও সবুজ দু’ধরনের এ ফল রয়েছে। দুটিরই অনেক গুণ। তবে এ দু’য়ের মধ্যে উপকারিতার হেরফের আছে।

আপেলের উচ্চ ফাইবার সহজে হজম ক্ষমতা বাড়ায়। এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। তবে উপকারিতায় কোনটি এগিয়ে? লাল আপেলের স্বাদ মিষ্টি। অধিকন্তু এটি রসালো। সবুজ আপেলের চেয়ে লাল আপেল বেশি পছন্দ করেন অনেকেই।

হার্টের ও লিভারের অসুখ থেকেও আমাদের বাঁচানোর ক্ষমতা আছে আপেলের। ক্যালোরি কাউন্ট অত্যন্ত কম হওয়ায় ওজন কমানোর সহায়ক হিসেবেও কাজ করে এটি।

সবুজ আপেলে খাদ্যগুণ বেশি থাকে। এতে সুগার ও কার্বের পরিমাণ কম থাকে। এছাড়া ফাইবার, প্রোটিন, পটাসিয়াম, আয়রন ও ভিটামিন বেশি মাত্রায় থাকে। 

লাল আপেলের সঙ্গে সবুজের তফাৎ করিয়ে দেয় ভিটামিন এ। লালের তুলনায় সবুজ আপেলে দ্বিগুণ ভিটামিন এ থাকে। তবে লাল আপেলে সবুজের চেয়ে অনেক বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।

সবুজের চেয়ে লাল আপেল বেশি পাওয়া যায় বলে এটিই বেশি খাওয়া হয়। আর লাল আপেল খেলেও উপকার কিছু কম পাবেন না।