সকালের টেবিলে রাখুন ‘কাউন চালের নাশতা’
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ১৩:০৮ ২০ ফেব্রুয়ারি ২০২৩

সকালের নাস্তা আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি সারাদিন আমাদেরকে প্রাণবন্ত ও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে সকালের নাস্তা বেশি পরিমাণে ক্যালরি পোড়াতে সাহায্য করে এবং সারাদিন ধরে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে।
সকালে স্বাস্থ্যকর এবং ভারী নাস্তা খেলে মস্তিষ্ক পুরোদিনের জন্য তৈরি হয়ে যায় এবং সারাদিন শক্তি পাওয়া যায়। কিন্তু সব ভারী খাবারই স্বাস্থ্যকর নয়। এ ক্ষেত্রে এমন কিছু খাবার গ্রহণ করতে হবে যা পুষ্টিকর এবং সুখাদ্য। যা ভালো রাখবে দেহ, দেহের ভেতরের যন্ত্রগুলোকে। বিশেষ করে হৃদযন্ত্র ও পাকস্থলীকে সুস্থ রাখবে এমন খাবারই নির্বাচন করতে হবে।
এজন্য আমাদের জানতে হবে সকালের নাস্তায় কোন খাবারগুলো খাওয়া উচিত। আজ আমরা নাস্তায় রাখার মত একটি রেসিপি সম্পর্কে জানবো। আজকের রেসিপি- ‘কাউন চালের নাশতা’।
যা লাগবে
আপেলের রস ১/২ কাপ, কাউন চাল ১ কাপ, পানি দেড় কাপ, লবণ স্বাদমতো, দারুচিনি গুঁড়ো ১/২ চা চামচ, আলুবোখারা ও কিশমিশ ১/২ কাপ, ওটস ১ কাপ।
প্রণালি
কাউন চাল ধুয়ে নিন। একটি পাত্রে আপেলের রস, দারুচিনি, পানি এবং লবণ নিয়ে ফোটান। চুলার আঁচ কমিয়ে ওটস এবং কাউন চাল দিন। ১৫ মিনিট রান্না করুন। পানি শুকিয়ে গেলে আলুবোখারা ও কিশমিশ দিয়ে নেড়ে নিন। একটি প্লেটে ঢেলে গরম গরম পরিবেশন করুন।
- সালমানকে খুন করার হুমকি
- হার্ট ড্যামেজ হওয়ার লক্ষণ
- নিউজিল্যান্ডের বিপক্ষে বাংলাদেশ দল ঘোষণা, নেই সাকিব, ফিরলেন সৌম্য
- মার্কিন বাণিজ্য নিষেধাজ্ঞার টার্গেট হতে পারে বাংলাদেশ
- আচরণবিধি ভঙ্গ: মন্ত্রী-প্রতিমন্ত্রীসহ ২১ প্রার্থীকে শোকজ ইসির
- তৃণমূল বিএনপির প্রার্থী হলেন যারা
- ২০২৪ বিশ্বকাপের ১৯ দল চূড়ান্ত, বাকি ১ টিম কারা হবে?
- শাকিব-বুবলীর বিয়ে নিয়ে অপুর ‘রহস্য’
- সোনার দাম আরও বাড়লো, দেশের ইতিহাসে সর্বোচ্চ
- ব্যাংক অ্যাকাউন্টে যেসব লেনদেন আয়করের আওতায় পড়বে
- স্ত্রীর সঙ্গে ঝগড়া এড়াতে যা করবেন
- জাতীয় পার্টির প্রার্থী হলেন যারা
- করোনার মতো চীনের নিউমোনিয়াও বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়ার আশঙ্কা
- রেমিট্যান্স এলো ১৪৯ কোটি ডলার
- নতুন প্রার্থী সাকিব-ফেরদৌস, এবারও আছেন মাশরাফি-মমতাজ
- আবারও বাড়লো স্বর্ণের দাম, দেশের ইতিহাসে নতুন রেকর্ড
- দ্বাদশ নির্বাচনে আওয়ামী লীগের নতুন মুখ যারা
- আওয়ামী লীগের প্রার্থী হলেন যারা
- আওয়ামী লীগের প্রার্থী তালিকা প্রকাশ: বাদ পড়লেন অনেক হেভিওয়েট
- এইচএসসির ফলাফল : ৯৫৩ শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের সবাই পাস
- নড়াইলে মাশরাফি, ঢাকা-১০ আসনে ফেরদৌস, মাগুরায় সাকিব
- ভারত মহাসাগরে ইসরাইলি মালবাহী জাহাজে হামলা
- এইচএসসির ফল জানা যাবে যেভাবে
- যেভাবে মধুর হবে শ্বাশুড়ী -বৌমার সম্পর্ক
- আমিশার সঙ্গে প্রেম করছেন সালমানের ভাই আরবাজ
- মেসির স্ত্রীর সুপারমার্কেটে গুলি, লাখ লাখ টাকা ছিনতাই
- অর্ধেক বিছানার ভাড়া মাসে ৭৫ হাজার টাকা
- মনোনয়ন প্রত্যাশীদের গণভবনে ডেকেছেন শেখ হাসিনা
- ৩ কর্মদিবসের সপ্তাহ সম্ভব: বিল গেটস
- ৫৯৫ টাকায় গরুর মাংস কিনতে দীর্ঘ লাইন
- তৃণমূল বিএনপির প্রার্থী হলেন যারা
- ৩ কর্মদিবসের সপ্তাহ সম্ভব: বিল গেটস
- যেভাবে মধুর হবে শ্বাশুড়ী -বৌমার সম্পর্ক
- স্ত্রীর সঙ্গে ঝগড়া এড়াতে যা করবেন
- নতুন প্রার্থী সাকিব-ফেরদৌস, এবারও আছেন মাশরাফি-মমতাজ
- বিটকয়েনের দরে বড় লাফ
- আওয়ামী লীগের প্রার্থী হলেন যারা
- আওয়ামী লীগের প্রার্থী তালিকা প্রকাশ: বাদ পড়লেন অনেক হেভিওয়েট
- অর্ধেক বিছানার ভাড়া মাসে ৭৫ হাজার টাকা
- জাতীয় পার্টির প্রার্থী হলেন যারা
- করোনার মতো চীনের নিউমোনিয়াও বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়ার আশঙ্কা
- মা-বাবা ও বয়োজ্যেষ্ঠদের সঙ্গে আচরণ যেমন হওয়া উচিত
- এইচএসসির ফল জানা যাবে যেভাবে
- এইচএসসির ফলাফল : ৯৫৩ শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের সবাই পাস
- পরীমণির প্রিয় নানাভাই মারা গেছেন
- ব্যাংক অ্যাকাউন্টে যেসব লেনদেন আয়করের আওতায় পড়বে
- আমিশার সঙ্গে প্রেম করছেন সালমানের ভাই আরবাজ
- মনোনয়ন প্রত্যাশীদের গণভবনে ডেকেছেন শেখ হাসিনা
- নড়াইলে মাশরাফি, ঢাকা-১০ আসনে ফেরদৌস, মাগুরায় সাকিব
- শাকিব-বুবলীর বিয়ে নিয়ে অপুর ‘রহস্য’