কাঁচা আমের জিলাপিতে রং, দোকানিকে জরিমানা

রাজশাহীতে কাঁচা আমের জিলাপিতে রং ও সুগন্ধি মিশানোর অভিযোগে এক দোকানিকে ২৫ হাজার টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।

শুক্রবার (১৫ এপ্রিল) বিকেলে রাজশাহী উপশহরের নিউ মার্কেট এলাকার ‘রসগোল্লা’ নামের একটি দোকানে অভিযান চালিয়ে এ জরিমানা করা হয়।

জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর রাজশাহী বিভাগের সহকারী পরিচালক হাসান আল মারুফ বলেন, কাঁচা আমের জিলাপি বলে প্রচার করা হলেও আসলে এটা কাঁচা আমের না। কাঁচা আমের ফ্লেভারযুক্ত জিলাপি, যা এক ধরনের প্রতারণা।

তিনি বলেন, জিলাপির রং কখনও সবুজ হয় না। ফুড গ্রেড কালার ব্যবহার করে কাঁচা আমের জিলাপি বলা হচ্ছে। এই প্রতারণা বন্ধ করার জন্য ২৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

এ বিষয়ে রসগোল্লার উদ্যোক্তা আরাফাত রুবেল বলেন, আমরা প্রথম থেকেই বলে আসছি, এখানে কাঁচা আম ব্লেন্ড করে দেয়া হয়। পাশাপাশি কালার ও ফ্লেভার আছে। জনস্বাস্থ্য নিয়ে কাজ করা আন্তর্জাতিক কোম্পানির সার্টিফিকেট আছে, এমন ফুড কালার ব্যবহার করি।