সকালের নাশতায় পাতে রাখবেন যেসব খাবার
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ০৫:০৫ ৯ অক্টোবর ২০২৪
সকালের নাশতা সারাদিন প্রাণবন্ত ও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। সারাদিন রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণেও কাজ করে। তাই প্রতিদিন সকালে নাশতায় স্বাস্থ্যকর এবং ভারী নাশতা খাওয়া প্রয়োজন বলছেন পুষ্টিবিদরা। এতে মস্তিষ্ক পুরোদমে কাজ করার শক্তি পায় এবং শরীর কাজ করার এনার্জি ধরে রাখতে পারে। তাই সকালের নাশতায় এমন খাবার নির্বাচন করতে হবে যা স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিতে ভরপুর। আসুন এক নজরে জেনে নিই, সকালের নাশতায় স্বাস্থ্যকর কিছু খাবারের নাম-
১. রুটি ও সবজি
সকালের নাশতার জন্য বেশ ভালো একটি খাবার হচ্ছে রুটি। সকালে পাউরুটি, পরোটা বা ভাত খাওয়ার চেয়ে আটার রুটি, সবজি, ডিম অথবা ঝোলের তরকারি কিংবা কলা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ভালো। এ ছাড়া রুটি বেশ ভালো এনার্জি সরবরাহ করতে পারে শরীরে।
২. সবজি খিচুড়ি
অনেকেরই সকালে ভাত খাওয়ার অভ্যাস। তারা ভাতের বদলে সকালের নাশতায় রাখতে পারেন খিচুড়ি। তবে অবশ্যই সবজি খিচুড়ি। চালের পরিমাণ কমিয়ে বেশি পরিমাণে সবজি দিয়ে রান্না করা সবজি খিচুড়ি দিয়ে সেরে নিতে পারেন সকালের নাশতা। এতে করে স্বাস্থ্যকর ভারি নাশতার পাশাপাশি দেহে পৌঁছাবে পর্যাপ্ত পুষ্টি।
৩. দুধের সঙ্গে ওটস
ওটস সবার কাছে খেতে ভালো না লাগলেও এটি আমাদের দেহের জন্য বেশ ভালো একটি খাবার। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। ওজন কমাতে এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে ওটসের জুড়ি নেই। তাই সকালের খাবারে রাখতে পারেন এক বাটি দুধ এবং ওটস। তবে কোনো ফ্লেভারড বা চিনিযুক্ত ওটমিল খাবেন না। চিনির পরিবর্তে মধু এবং সঙ্গে কিছু ফল যোগ করে নিতে পারেন।
৪. গরম ভাত, ঘি ও সিদ্ধ ডিম
যারা সকালের ভাত খাওয়ার অভ্যাস কোনোভাবেই ছাড়তে পারবেন না তারা দিনের শুরুতে গরম ভাত, ঘি ও সিদ্ধ ডিম দিয়ে শুরু করতে পারেন। ডিমকে বলা হয় ‘সুপারফুড’। ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেলস। প্রোটিনের সবচেয়ে ভালো উৎস হচ্ছে ডিম। এতে ক্যালোরিও থাকে বেশ কম। সকালের নাশতায় ডিম একটি পুষ্টিকর খাবার।
৫. দই চিড়া
দিনের শুরুটা দই দিয়ে শুরু হোক অনেকেই তা চান না। কিন্তু দই দেহের জন্য অনেক বেশি কার্যকরী একটি খাবার। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, যা হাড়ের গঠনে কাজ করে। দিনের শুরু দই চিড়া দিয়ে করলে পুরো দিন আপনার দেহে থাকবে অফুরন্ত এনার্জি ও পর্যাপ্ত পানি। পেটের সমস্যা থেকে দূরে থাকতে সকালের নাশতায় দই চিড়া ভালো একটি খাবার হতে পারে।
- ঠান্ডার সমস্যা দূর করার ঘরোয়া উপায়
- সাকিবকে নিয়ে যে মন্তব্য করলেন নাসুম
- আমির হোসেন আমু রিমান্ডে
- দায়িত্ব নিয়েই যে ৭ কাজ করবেন ডোনাল্ড ট্রাম্প
- ইয়ামাহ ইলেক্ট্রিক সাইকেল: এক চার্জে চলবে ২০০ কিলোমিটার
- গান বাংলার তাপস ও অভিনেত্রী শমী কায়সার রিমান্ডে
- ১৩১ বছরের রেকর্ড ভেঙে হোয়াইট হাউসে ফিরলেন ট্রাম্প
- যুক্তরাষ্ট্রে যেই ক্ষমতায় আসুক বাংলাদেশে প্রভাব পড়বে না
- সৌদি আরবে তুষার-শিলায় ঢেকে গেছে মরুভূমি
- আরো এক বিদ্যালয়ে সবুজায়ন উদ্যোগ
- আপেল না পেয়ারা কোনটা বেশি উপকারী?
- নিজেকে বিজয়ী ঘোষণা করে যে বার্তা দিলেন ট্রাম্প
- যে মামলায় গ্রেফতার হলেন শমী কায়সার
- আমির হোসেন আমু গ্রেফতার
- মার্কিন প্রেসিডেন্ট নির্বাচন বুঝতে যে ১২ বিষয় সাহায্য করবে
- শেখ হাসিনার বিরুদ্ধে ২৩৭ মামলা
- আমলকী নাকি অ্যালোভেরা, চুলের যত্নে কোনটি সেরা?
- শাকিবের সঙ্গে প্রেমের গুঞ্জনে মুখ খুললেন পূজা
- নতুন ঝামেলায় সাকিব, দিতে হবে ইংল্যান্ডে ‘পরীক্ষা’
- উইকিপিডিয়া কীভাবে পরিচালিত হয়, কতটা নির্ভরযোগ্য এর তথ্য?
- গান বাংলার এমডি তাপস গ্রেপ্তার
- শেখ হাসিনা-কাদের-ইনুসহ ফ্যাসিস্ট নেতাদের প্রতীকী ফাঁসি
- সোহেল তাজকে দাবি পূরণের আশ্বাস দিলেন প্রধান উপদেষ্টা
- মার্কিন প্রেসিডেন্ট নির্বাচনে বাংলা ব্যালট পেপার
- দেশে বিদেশে বিপিএলের উন্মাদনা ছড়িয়ে দিতে নতুন উদ্যোগ
- ট্রাম্প-কমলা: হোয়াইট হাউসের মসনদের কত কাছে কে
- আ.লীগ আমলে পণ্যের দাম নিয়ে কথা না বলায় ক্ষমা চাইলেন অহনা
- শিশুদের লালন-পালনের জন্য সেরা পাঁচ দেশ
- হাসিনার বিবৃতিকে ‘ভণ্ডামি’ বললেন সোহেল তাজ
- ভারতকে হোয়াইটওয়াশ করে নিউজিল্যান্ডের ইতিহাস
- ‘যেই পথে গেছে আপা, সেই পথে যাবে জাপা’
- পেঁপে পাকা নাকি কাঁচা খাওয়া ভালো?
- শেখ পরিবারের সদস্যদের রাজনীতিতে ফেরা নিয়ে যা জানালেন তাজকন্যা
- উইকিপিডিয়া কীভাবে পরিচালিত হয়, কতটা নির্ভরযোগ্য এর তথ্য?
- মার্কিন প্রেসিডেন্ট নির্বাচন বুঝতে যে ১২ বিষয় সাহায্য করবে
- নেপালকে হারিয়ে আবারো সাফ চ্যাম্পিয়ন বাংলাদেশ
- পুতুলের মাধ্যমে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থায় যোগাযোগে আপত্তি সরকারের
- সোহেল তাজকে দাবি পূরণের আশ্বাস দিলেন প্রধান উপদেষ্টা
- সবাই মরেছে সরল বিশ্বাসে, দেশের ভালো হবে: আফজাল হোসেন
- ১১৭তম প্রাইজ বন্ডের ড্র, লাখ টাকার পুরস্কার পেলো যেসব নম্বর
- কোনো পুরুষকে বিশ্বাস করি না: অভিনেত্রী অহনা
- হ্যাকিং এড়াতে সোশ্যাল মিডিয়ার পাসওয়ার্ড কেমন হওয়া উচিত?
- আয়কর রিটার্ন জমা দিতে বিশেষ ব্যবস্থা
- ড. ইউনূসকে জার্সি উপহার দিল নারী দল
- হঠাৎ কেন বাংলাদেশ প্রসঙ্গ টেনে আনলেন ট্রাম্প?
- হাসিনার বিবৃতিকে ‘ভণ্ডামি’ বললেন সোহেল তাজ
- সতর্ক থাকার আহ্বান কমলার, ট্রাম্প হারলে ‘ঝামেলা’র পরিকল্পনা
- গান বাংলার এমডি তাপস গ্রেপ্তার
- ভারতকে হোয়াইটওয়াশ করে নিউজিল্যান্ডের ইতিহাস
- মার্কিন প্রেসিডেন্ট নির্বাচনে বাংলা ব্যালট পেপার