কেন খাবেন ছোট মাছ

আমাদের দেশে যেকোনো পুকুর, নদী বা জলাশয়ে নানা ধরনের ছোট মাছ পাওয়া যায়। বড় মাছের তুলোনায় ছোট মাছে রয়েছে অনেক গুন পুষ্টি ও শক্তি। উঠতি বয়সী শিশুদের জন্য ছোট মাছ খুবই উপকারী। তাই ছোট মাছ নিয়মিত খেলে যেসব উপকারিতা পাবেন—

* ছোট আমুদি মাছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও ভিটামিন `সি আছে। এই মাছ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।

* ফলিই মাছে একটু বেশি কাঁটা আছে ঠিকই। কিন্তু এই মাছে ভালো পরিমাণ প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন ‘এ’ আছে। ফলিই খেলে রক্তাল্পতার সমস্যা দূরে থাকবে।

* মৌরলা মাছে আছে প্রোটিন ও আয়রন। অন্তঃসত্ত্বাদের জন্য খুবই ভালো এই মাছ। মৌরলা খেলে শরীরে প্রয়োজনীয় আয়রনের চাহিদা মিটতে পারে।

* কাচকি মাছ পছন্দ করেন অনেকেই। এই মাছে প্রোটিন ছাড়াও আছে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন। চোখ ভালো থাকে এই মাছ খেলে।

* ট্যাংরার ঝাল পছন্দ করেন? ডিম ভরা বড় ট্যাংরা নয় কিন্তু। ছোট দেশি ট্যাংরাতে থাকে ভরপুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন ও আয়রন। স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

* ছোট পুঁটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, ফসফরাস আছে। হাড় মজবুত করতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এই মাছ।