মাছ-মাংস খান না জেনেলিয়া, মুখে নেন না দুধও

বর্তমান সময়ে স্বাস্থ্য সচেতনতা ও পরিবেশ রক্ষায় অনেকেই নিরামিষাশী বা ভেগান হয়ে উঠছেন। বলিউড অভিনেত্রী জেনেলিয়া ডি’সুজা এই তালিকায় অন্যতম নাম।

তার ভেগান হয়ে উঠার গল্প বর্তমানে সামাজিক মাধ্যমে চর্চিত বিষয়।

ভেগান হলো এমন একজন মানুষ বা খাদ্যাভ্যাসের ব্যক্তি, যিনি যে কোনো ধরনের প্রাণিজ উৎসের খাবার ও পণ্য ব্যবহার করেন না।

বলিউডের আরেক অভিনেত্রী সোহা আলি খানের ইউটিউব চ্যানেলে গত ২ জানুয়ারি জেনেলিয়া হাজির হয়েছিলেন। সেখানে তিনি জানান, ২০১৭ সাল থেকে মাংস খাওয়া পুরোপুরি বন্ধ করেছেন।

জেনেলিয়া জানান, তার নিরামিষাশী হওয়া কোনো ট্রেন্ডের কারণে হয়নি। তিনি বলেন, “প্রথমে এটি আধ্যাত্মিক কারণে শুরু হলেও, মূলত স্বার্থপরভাবেই পদক্ষেপটি নিয়েছিলাম। আমি ভেবেছিলাম, এটি আমার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো হবে।”

জেনেলিয়া বেড়ে উঠেছেন একটি নিরামিষভোগী পরিবারে।

জেনেলিয়া বেড়ে উঠেছেন একটি নিরামিষভোগী পরিবারে। নিরামিষ খাবার সম্পর্কে তার ধারণা ছিল সীমিত। অভিনেত্রী বলেন, “আমি নিরামিষভোগী পরিবারে বড় হয়েছি। তখন মনে হতো, নিরামিষ মানে শুধু মটরশুঁটি, আলু আর পনির।”

মাংস খাওয়া কমানোর পর তিনি লক্ষ্য করেন, ভেগান অভ্যাস গড়ে তোলার পর শরীর অনেক হালকা লাগছে।

এই উপলব্ধি তাকে সচেতনভাবে বাঁচার এবং জীবনে নিয়মিত করার অনুপ্রেরণা দেয়।

পূর্ণাঙ্গ ভেগান হওয়ার যাত্রা
২০১৭ সালে মাংস ছাড়লেও শুরুতে তিনি দুধ, পনির ও ডিম খেতেন। ধীরে ধীরে সব প্রাণিজ পণ্য বাদ দিয়ে পূর্ণাঙ্গ ভেগান হন।

জেনেলিয়া মনে করেন, এটি তাকে শারীরিক ও মানসিক শান্তি দিয়েছে।

স্বামী ও সন্তানদের সঙ্গে জেনেলিয়া ডি’সুজা

জেনেলিয়ার স্বামী অভিনেতা রিতেশ দেশমুখ ২০১৬ সালেই মাংস খাওয়া ছেড়ে দিয়েছিলেন। ২০২০ সালে লকডাউনের সময় তিনি জেনেলিয়াকে সব প্রাণিজ পণ্য বাদ দেওয়ার প্রস্তাব দেন।

এতে তারা নতুন ধরনের খাদ্যাভ্যাস অভ্যস্ত হতে সক্ষম হন।

জেনেলিয়া বলেন, “প্রাণিজ পণ্য পুরোপুরি বাদ দিলে আমরা আগের চেয়ে অনেক বেশি সতেজ বোধ করতে শুরু করি। প্রতিদিন কী খাচ্ছি তা নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হলো।”

ভেগান হওয়ার শুরুর দিকে মূল লক্ষ্য ছিল স্বাস্থ্যের উন্নতি। ধীরে ধীরে জেনেলিয়ার এই সিদ্ধান্ত পরিবেশ রক্ষা এবং পশু কল্যাণের প্রতি ভালোবাসায় রূপ নেয়।