যেভাবে নিরাপদ থাকবেন
শাকসবজি-ফলমূল থেকে ছড়ায় করোনা!
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ২১:২১ ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২০
করোনা থেকে সুরক্ষিত থাকতে আমরা মাস্ক ব্যবহার, হাত ধোয়া, সামাজিক দূরত্ব মেনে চলা, বাইরে থেকে এসে হাত, পা, মুখ, পোশাক-আশাক ভালো করে ধোয়া ইত্যাদি স্বাস্থ্যবিধি সঠিকভাবে পালন করছি। কিন্তু বাজার থেকে আনা ফলমূল কিংবা শাকসবজি কী নিয়ম মেনে জীবাণুমুক্ত করছি? এটিই এখন বড় প্রশ্ন।
বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রাণঘাতী এ ভাইরাস সাধারণত ৬-৮ ঘণ্টা বেঁচে থাকে। তবে গরমে ৪ ঘণ্টার বেশি বাঁচে না। তবে কি তা ফল বা শাকসবজির মাধ্যমে ছড়াচ্ছে?
তারা বলছেন, এসবের মাধ্যমে করোনা ছড়ানোটা কোনও অস্বাভাবিক ব্যাপার নয়। কারণ, সচরাচর আমরা বাজার থেকে ফল কিংবা সবজি এনে সঙ্গে সঙ্গে ফ্রিজের মধ্যে ঢুকিয়ে দিই। আবার কেউ সেই টাটকা সবজি কেটে রান্নার কাজেও ব্যবহার করেন। এভাবে বাজার থেকে এনে এগুলো জীবাণুমুক্ত না করে ব্যবহার করাতেই বাড়ছে সংক্রমণের ঝুঁকি। এবার চলুন দেখে নিই এসবের মাধ্যমে সংক্রমণের ঝুঁকি এড়াতে কী কী নিয়ম মেনে চলবেন-
১. সবজি ও ফল শেষ হয়ে যাওয়ার দু-দিন আগে বাজারে যান। সেখানে গেলে হাতে গ্লাভস ব্যবহার করুন। কাপড়ের ব্যাগ ব্যবহার করুন, যাতে সেটি সাবান দিয়ে খেঁচে নেয়া যায়।
২. বাড়িতে নিয়ে আসার পর অন্তত ৪ ঘণ্টা বা ১ দিন প্যাকেট বন্দি অবস্থাতেই রাখুন। সঙ্গে সঙ্গে সেগুলো ছোঁবেন না।
৩. সবজি ধোয়ার আগে নিজের হাত ভালো করে সাবান দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।
৪. পরের দিন বা ৪ ঘণ্টার পর সবজি ও ফল পানিতে কিছুক্ষণ চুবিয়ে রাখুন। পুরোপুরি সুরক্ষার জন্য সেগুলো পানি এবং সামান্য বেকিং সোডা দিয়ে সাফ করে পরিষ্কার কাপড়ে মুছে রাখুন।
ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের (এফডিএ) মতে, বাজার থেকে কেনা সব ফল ও শাকসবজি টিউবওয়েলের নিচে ফেলে হাত দিয়ে ঘষে ধুয়ে পরিষ্কার করুন। এতে কোনও জীবাণু সংক্রমণের ভয় থাকে না।
৫. সবজি ও ফলে স্যানিটাইজার স্প্রে করা উচিত নয়। সেসবের গায়ে লেগে থাকা ভাইরাস স্যানিটাইজারে মরে যায়- এরকম কোনও প্রমাণ মেলেনি। সুতরাং এগুলো পরিষ্কার করতে চাইলে পানিতে এক ফোঁটা পটাশিয়াম পারম্যাঙ্গানেট দিন। তাতে সবজি বা ফল ভিজিয়ে রাখতে পারেন। এটাই সবচেয়েকে নিরাপদ।
৬. অনলাইন সবজি বা ফল এলে, যে বাক্সে এসেছে সেটি স্যানিটাইজ করুন। এর পর বাক্সটি খুলুন। বাক্সটি নিদির্ষ্ট জায়গায় ফেলুন। একই পদ্ধতি মেনে ফল বা সবজি ধুয়ে পরিষ্কার কাপড়ে মুছে রাখুন।
৭. পেঁয়াজ, আলু, আপেল, কমলালেবু, আদা, আম, গাজর, মুলো, বিট ইত্যাদি ফল ও সবজির ক্ষেত্রে ধোয়ার পর খোসা ছাড়িয়ে পুনরায় ধুয়ে রান্নার কাজে ব্যবহার করুন।
৮. চিজ, মাখন, দুধ প্যাকেটবন্দি হলে প্যাকেট শুদ্ধ পটাশিয়াম পারম্যাঙ্গানেট পানিতে ধুয়ে ফেলুন এবং সঙ্গে সঙ্গে প্যাকেটটি পুড়িয়ে দিন বা সঠিক জায়গায় রাখুন। যাতে পরিবারের কেউ এর সংস্পর্শে না আসতে পারে।
৯. সবজি বা ফল পরিষ্কার করার পর ভালো করে সাবান দিয়ে হাত ধুয়ে ফেলবেন।
- অ্যালার্জি নাকি ঠান্ডা-কাশি, বোঝার উপায় ও প্রতিকার
- এলডিসির চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় উদ্যোগ নেয়ার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- বাংলাদেশে আসছেন বলিউডের জনপ্রিয় সঙ্গীতশিল্পী আতিফ আসলাম
- এবার নিঝুম দ্বীপের সেই পুকুরে ধরা পড়ল ১০০ ইলিশ
- প্রথম বাংলাদেশি হিসেবে আইসিসির এলিট প্যানেলে সৈকত
- অ্যানেস্থেসিয়ার ওষুধ পরিবর্তন: স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের নির্দেশ
- মাদ্রাসা শিক্ষকদের জন্য সুখবর
- মানুষ খুশিতে কেঁদে ফেলে কেন?
- নিশো নয়, শাকিব খানের বিপরীতে খলনায়ক যিশু!
- সব রেকর্ড ভেঙে আইপিএলে হায়দরাবাদের ইতিহাস
- অকৃতজ্ঞরা ভুলে যায় জিয়াকে মেজর জেনারেল বানিয়েছিল আ. লীগ
- ভুটানের রাজাকে পদ্মা সেতু ঘুরে দেখালেন তথ্য প্রতিমন্ত্রী
- ভারত-পাক সমকামী যুগলের বিয়ে ভাঙলো
- মিস ইউনিভার্স সৌদি আরব তরুণী আলকাহতানি
- বাংলালিংকের নেটওয়ার্ক পাচ্ছে টেলিটক
- ইফতারে ইসবগুলের ভুসির শরবত খেলে পাবেন ৫ উপকার
- নিপুণের আবেদনে পেছাল ভোটের তারিখ, অসন্তুষ্ট মিশা
- মেসির পর ডি মারিয়াকে হত্যার হুমকি
- স্বাধীনতার চেতনায় সমৃদ্ধ সোনার বাংলা গড়ব: প্রধানমন্ত্রী
- নিরাপত্তা পরিষদে গাজায় যুদ্ধবিরতির প্রস্তাব পাস
- নতুন কারিকুলামে পাঁচ ঘণ্টায় পরীক্ষা
- মাইগ্রেনে আক্রান্তরা রোজা রাখতে যা করবেন
- মানুষের মাঝে বিনা পয়সায় খাদ্য বিতরণ করছি: প্রধানমন্ত্রী
- সমবায় ব্যাংককে ডিজিটাল প্লাটফর্মে পরিণত করা হবে: দারা
- ৫১ বছর বয়সে মা হলেন জনপ্রিয় অভিনেত্রী
- আইসিসির আম্পায়ারিং প্যানেলে পাঁচ বাংলাদেশি নারী
- বুধবার থেকে রাত ৯টার পরও চলবে মেট্রোরেল
- বিআরআরএফের ইফতার ও দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত
- কুয়াকাটা সৈকতে হাজারো জেলিফিশ
- উপজেলা ভোট: প্রার্থী কে মনোনয়ন দেবে, দলগুলোকে জানাতে বলল ইসি
- রেলের টিকিট কালোবাজারি, সহজ ডটকমের দুজনসহ গ্রেফতার ৯
- ভারত-পাক সমকামী যুগলের বিয়ে ভাঙলো
- বাংলালিংকের নেটওয়ার্ক পাচ্ছে টেলিটক
- সমবায় ব্যাংককে ডিজিটাল প্লাটফর্মে পরিণত করা হবে: দারা
- ইসরায়েলের সেনাপ্রধানের পদত্যাগের ঘোষণা
- সুখী মানুষরা যেসব কাজ করেন না
- মিস ইউনিভার্স সৌদি আরব তরুণী আলকাহতানি
- বিআরআরএফের ইফতার ও দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত
- দিন হবে রাতের মতো, যুক্তরাষ্ট্রে স্কুল বন্ধ
- নতুন ফিচার নিয়ে এলো হোয়াটসঅ্যাপ
- উপজেলা ভোট: প্রার্থী কে মনোনয়ন দেবে, দলগুলোকে জানাতে বলল ইসি
- এ বছরের ফিতরা কত, জানালো ইসলামিক ফাউন্ডেশন
- ভোটের আগে দিল্লির মূখ্যমন্ত্রী কেজরিওয়াল গ্রেফতার
- মাইগ্রেনে আক্রান্তরা রোজা রাখতে যা করবেন
- রোজায় বুকজ্বলা: নিজেই করুন সমাধান
- ঈদে ৩১ মার্চ থেকে ব্যাংকে মিলবে নতুন টাকার নোট
- কুয়াকাটা সৈকতে হাজারো জেলিফিশ
- ৬ সেকেন্ডে গোল করে অস্ট্রিয়ান ফুটবলারের ইতিহাস
- নতুন কারিকুলামে পাঁচ ঘণ্টায় পরীক্ষা
- মস্কো কনসার্টে হামলা: ৬০ জন নিহত