চা থেকে চিপস: গরমে সুস্থ থাকতে যেসব খাবার এড়াবেন

দেশজুড়ে তাপমাত্রার পারদ চড়ছে। আবহাওয়া দপ্তরের সতর্কতা অনুযায়ী, অনেক জায়গায় তাপমাত্রা ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াস ছাড়িয়ে যেতে পারে। এই পরিস্থিতিতে শরীরকে ভিতর থেকে ঠান্ডা রাখা অত্যন্ত জরুরি। 

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কার দেহের তাপমাত্রা কেমন হবে, তা অনেকটাই নির্ভর করে খাবারের ওপর। তাই ইচ্ছে করলেও এই ধরনের খাবার বা পানীয় খাবেন না।

অতিরিক্ত চা ও কফি

বেশির ভাগ বাংলাদেশিরই দিন শুরু হয় চা বা কফির কাপে চুমুক দিয়ে। কিন্তু গরমে বার বার দুধ, চিনি দেওয়া কড়া চা বা কফি খেলে শরীরে ক্যাফিনের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। যে কারণে ডিহাইড্রেশন-জনিত সমস্যা হতে পারে।

ভাজাভুজি ও চিপস

শিঙাড়া, পকোড়া বা চিপস খেতে ভালো লাগলেও এগুলো হজম করা কঠিন। হজম প্রক্রিয়া চলাকালীন শরীরে যে তাপ উৎপন্ন হয়, যা এই গরমে আপনাকে আরও ক্লান্ত করে তুলতে পারে।

 আইসক্রিম

গরমকালে প্রায়শই আইসক্রিম খাওয়ার ঝোঁক দেখা যায়। বাচ্চাদের তো বটেই, বড়রাও ঠান্ডা কিছু খেতে পারলে একটু শান্তি পান। তবে আইসক্রিম কিন্তু জিভকেই আরাম দেয়, শরীরকে নয়। এতে থাকা শর্করা ডায়াবিটিসের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

বিরিয়ানি ও মশলাদার খাবার

চর্বিযুক্ত মাংস, অতিরিক্ত তেল-যুক্ত বিরিয়ানি দিনের বেলা না খাওয়াই ভালো। এছাড়া অতিরিক্ত মশলা দেওয়া ঝাল খাবার খেলেও শারীরিক অস্বস্তি বাড়তে পারে। যা শরীরকে আরও উত্তপ্ত করে তোলে এবং ঘাম বাড়িয়ে দেয়।

অ্যালকোহল ও কোল্ড ড্রিঙ্কস

ঠান্ডা পানীয়, সোডা বা কোল্ড ড্রিঙ্কস সাময়িক আরাম দিলেও এতে থাকা শর্করা শরীরকে ডিহাইড্রেটেড করে দেয়। অ্যালকোহল শরীরের স্বাভাবিক শীতলীকরণ প্রক্রিয়ায় বাধা সৃষ্টি করে।