ফ্যাটি লিভারের সমস্যা কমাতে যেভাবে খাবেন আদা

নিরামিষ রান্নাতেও আদা ব্যবহার হয়। এই আনাজ শুধু খাবারে স্বাদ বাড়ায় না। পুষ্টির জোগানও দেয়। সর্দি-কাশির পাশাপাশি পেটের সমস্যায় দারুণ কাজ দেয় আদা। বিশেষত বমি বমি ভাব বা গ্যাস-অম্বলের সমস্যা দূর করতে আদা দারুণ কার্যকর। কিন্তু এই উপাদান যে ফ্যাটি লিভারের সমস্যাও দূর করে দিতে পারে, তা কি জানেন? 

ফ্যাটি লিভারের সমস্যা ঘরে ঘরে। কম বয়সিরাই বেশি ভুগছেন এই সমস্যায়। ফ্যাটি লিভারের সমস্যা এড়াতে হলে খাওয়াদাওয়ায় রাশ টানতে হবে। তার সঙ্গে আদাকে ডায়েটে রাখতে দারুণ উপকার মেলে। এটি লিভারের যে কোনও সমস্যায় সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। সিরোসিসের মতো লিভারের জটিল রোগেও আরাম মেলে। আদায় জিঞ্জেরল নামে শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি লিভারের প্রদাহ কমাতে এবং ফ্যাট গলাতে সাহায্য করে।

রান্নায় আদা মেশালেই উপকার মিলবে, তা কিন্তু নয়। এ ক্ষেত্রে কাঁচা আদায় উপকার বেশি। কাশি হলে অনেকেই ঘরোয়া টোটকা হিসেবে আদাকুচি মুখে রাখে। আবার কেউ কেউ গ্যাস-অম্বলে শুকনো আদা খান। আর ফ্যাটি লিভারের সমস্যায় আদা দিয়ে বিভিন্ন পানীয় বানিয়ে খেলে উপকার মিলতে পারে।

আদা কীভাবে খেলে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা কমবে?

আদা-লেবুর পানি

এক গ্লাস ঈষদুষ্ণ পানিতে আদা থেঁতো করে ফুটিয়ে নিন। একটু ঠান্ডা হলে এতে লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এই পানীয় হজম স্বাস্থ্য বাড়াতে সাহায্য করে। পাশাপাশি বিপাক হার বাড়ায় এবং শরীরে জমে থাকা টক্সিন বের করে দেয়।

আদা-হলুদের চা

আদা ও হলুদ— এই দুই উপাদানই লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য উপযোগী। হলুদ গুঁড়োর থেকে কাঁচা হলুদ লিভারের জন্য বেশি ভালো। এক ইঞ্চি কাঁচা হলুদ ও আদা থেঁতো করে জলে ফুটিয়ে নিন। এই পানীয় পান করলে লিভারের প্রদাহ কমবে এবং লিভারের সমস্যা এড়াতে পারবেন।

আদা-পুদিনার ডিটক্স ওয়াটার

গরমে এই পানীয়তে চুমুক দিলে পেটের সমস্যা এড়াতে পারবেন। পেটকে ঠান্ডা রাখে আদা-পুদিনার জল। এক গ্লাস জলে এক মুঠো পুদিনা পাতা এবং এক ইঞ্চি আদা থেঁতো করে মিশিয়ে দিন। মিশ্রণটি ভালো করে ফুটিয়ে নিয়ে পান করুন। দারুণ ফল পাবেন।