চিনি নয়, গুড় দিয়ে খান চা, পাবেন জাদুকরী উপকার!

চা একটি আদর্শ পানীয়। এর রয়েছে নানা উপকারিতা। বিভিন্ন রকমের চা হয়। যেমন-ওলং চা, দার্জিলিং চা, গ্রিন টি, হোয়াইট টি ইত্যাদি। চা সুস্বাদু করতে অনেকে এর মধ্যে নানা কিছু মেশান। 

সাধারণত, চিনি ও দুধ দিয়ে আমরা চা খাই। কেউ কেউ এর মধ্যে লেবুর রস, মধু, আদার রস মেশান। এলাচ, পুদিনা, তুলসি পাতাও চায়ে মেশানো হয়।

কিন্তু কখনো কি গুড় দেয়া চা খেয়েছেন? শুনে নাক সিঁটকাবেন না। গুড়ের আছে নানা উপকারিতা। শরীর সুস্থ ও সবল রাখতে এটি নানাভাবে সাহায্য করে। চিনি দিয়ে চা না খেতেই পরামর্শ দেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা। 

আমরা বারবার চা খাই। চিনি দিয়ে তা খেলে প্রচুর মিষ্টি আমাদের শরীরে ঢুকে। এটি ভীষণ স্বাস্থ্য হানিকর। তাই মিষ্টি স্বাদ ছাড়তে না পারলে চায়ে চিনির বদলে মেশান গুড়।

চিকিৎসা বিজ্ঞানীরা বলছেন, গুড়-চা এর আছে একাধিক উপকারিতা-

*এক কাপ গুড় দেয়া চা খাবার হজমে সহায়ক শরীরের এনজাইমগুলো সক্রিয় করে। স্বভাবতই এটি হজমের ক্ষেত্রে উপকারী।

*গুড়ে বিদ্যমান ম্যাঙ্গানিজ গলা খুশখুশ, শ্বাসকষ্ট ও অ্যালার্জি প্রতিরোধ করে। এটি খেলে ব্রংকিয়াল মাশলগুলো আরাম পায়। ফলে গলা ও শরীর অনেক বেশি রিল্যাক্সড হতে পারে। তাই গুড় দিয়ে চা খান।

*এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণ আয়রন আছে। গুড় খেলে রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়ে এবং অ্যানিমিয়ার সমস্যা দূর হয়। যে কারণে গুড় দিয়ে চা খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে। 

* যেকোনো গুড় আমাদের লিভার পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। ফলে নিয়মিত গুড় দিয়ে চা খেতে হবে।

*এটি অকৃত্রিম মিষ্টির ভাণ্ডার। এর মিষ্টত্ব কখনই ব্লাড সুগার লেভেল বাড়িয়ে তোলে না। তাই নিয়মিত চা-গুড় খান।

* শরীরে পানির ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে গুড়। এটি দেয়া এক কাপ চা খেলে দেহের নানা সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। জ্বরের ক্ষেত্রেও গুড় দেয়া চা অত্যন্ত উপকারী।

* পিরিয়ডের সময় যেসব নারীর পেটে ও কোমরে অসহ্য যন্ত্রণা হয়, তাদের জন্য গুড়-চা অত্যন্ত উপকারী। পিরিয়ডের ব্যাথা কম করতে সাহায্য করে গুড়।