জামরুলের যত উপকার

গরমের সবজি না পছন্দ হলেও ফলের কদর সবসময় বেশি। পুরোদমে গ্রীষ্মকাল আসার আগে থেকেই বাজারে উঁকি দিতে শুরু করে আখ, তরমুজ, আনারস। এরই মধ্যে আরেকটি রসালো ফল থাকে—জামরুল। তরমুজের তুলনায় চাহিদা কম হলেও গরমে এ উপকারিতা মোটেও কম নয়। ৯৩% পানিতে পরিপূর্ণ জামরুল গরমে সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। শরীরে এনে দেয় নানা রকম উপকারিতা।

পুষ্টিগুণ

রিসার্চ ফার্মাকোলজিতে প্রকাশিত গবেষণা অনুযায়ী, জামরুলের মধ্যে পানির পরিমাণে প্রায় ৯৩%, যা শরীরকে হাইড্রেট রাখতে অত্যন্ত কার্যকর। এছাড়া প্রতি ১০ গ্রাম জামরুলের মধ্যে মাত্র ২৫ থেকে ৩০ ক্যালোরি থাকে। এই খাবার সহজপাচ্য। ভিটামিন সি, পটাশিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টও রয়েছে এতে। এগুলো ইমিউনিটি বাড়াতে এবং ক্রনিক অসুখের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

ডায়াবিটিসে নিয়ন্ত্রণ

ডায়াবেটিকরা সবধরনের ফল খেতে পারেন না। কিন্তু জামরুল খাওয়ায় কোনও বাধা নেই। জামরুলে রয়েছে জ্যাম্বোসাইন নামক একটি অ্যালকালয়েড, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তাছাড়া এই ফলের গ্লাইসেমিক সূচক কম। সবমিলিয়ে ডায়াবিটিস রোগীদের জন্য ভীষণ উপকারী জামরুল। প্রি-ডায়াবেটিকেরাও খেতে পারেন।

পেটের সমস্যা দূর

গরমকাল এলেই পেট খারাপ, গ্যাস-অম্বল, পেটফাঁপার সমস্য বাড়ে। এই ধরনের সমস্যা এড়াতে জামরুল খেতে পারেন। এই ফল সহজপাচ্য। তাছাড়া এতে ফাইবার রয়েছে, যা পেটের সমস্যা দূর করে। একসঙ্গে ২-৩টি জামরুল খেয়ে নিলেও পেটে অস্বস্তি কাজ করে না। কোষ্ঠকাঠিন্য থেকেও মুক্তি মেলে।

ক্যান্সার দূরে

জামরুলের কদর অন্যান্য ফলের তুলনায় কম। অথচ এই গ্রীষ্মকালীন ফল আপনাকে ক্রনিক ও মারণ রোগের হাত থেকে সুরক্ষিত রাখতে সক্ষম। জামরুমের মধ্যে ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ রয়েছে। এই দুই ভিটামিন শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কাজ করে এবং ক্যান্সারের কোষকে বাড়তে দেয় না।

আরও যত উপকার

জামরুল গরমকালে শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতেও সাহায্য করে।

মহিলাদের মধ্যে মূত্রনালির সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।

জামরুলের মধ্যে ভিটামিন সি ও এ থাকায়, এটি ত্বক ও চুলেরও দেখভাল করে।

ছোট্ট ফল হলেও জামরুলের মধ্যে ক্যালশিয়াম পাবেন। এই উপাদান বাতের সমস্যা, গাঁটের ব্যথা-যন্ত্রণা থেকে মুক্তি দিতে সহায়ক।