ভাতের সঙ্গে কাঁচা মরিচ খেলে যেসব উপকার মেলে
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ১৯:২৮ ১৪ মার্চ ২০২৩
বাঙালির খাবারের তালিকা এত দীর্ঘ যে লিখে শেষ করা মুশকিল। সেসব খাবার আবার স্বাদেও অনন্য। বেশিরভাগ বাঙালিই জমিয়ে খেতে ভালোবাসেন। ভাতের সঙ্গে মাছ, মাংস, ভর্তা, ভাজি, ডাল যত পদই থাকুক সঙ্গে একটি অথবা দু’টি কাঁচা মরিচ না থাকলে যেন ঠিক স্বাদ লাগে না।
ভাতের সঙ্গে কাঁচা মরিচ খাওয়ার অভ্যাস আপনারও আছে কি? আপনি কি জানেন এই অভ্যাস ভালো নাকি খারাপ? ভয় পাওয়ার কারণ নেই, কাঁচা মরিচ খাওয়ার এই অভ্যাস যথেষ্ট উপকারী। কাঁচা মরিচে থাকা বিভিন্ন উপকারী উপাদান শরীর থেকে বিভিন্ন অসুখ দূরে রাখে। সেইসঙ্গে শরীরে জমে থাকা বাড়তি মেদ ঝরাতেও কাজ করে এটি। চলুন জেনে নেওয়া যাক আরও কিছু উপকারিতা-
ত্বকের সংক্রমণ কমাতে সাহায্য করে
আপনি যদি ভাতের সঙ্গে নিয়মিত কাঁচা মরিচ খাওয়ার অভ্যাস করেন তবে দূরে থাকা যাবে ত্বকের সংক্রমণ থেকে। কাঁচা মরিচে থাকে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি। সেইসঙ্গে এতে আরও থাকে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান। ফলে কাঁচা মরিচ খেলে ত্বকের সংক্রমণ তো কমেই, সেইসঙ্গে ব্রণ দূর হয় দ্রুত। ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতেও কাজ করে কাঁচা মরিচ। আরেকটি বিষয়ে খেয়াল রাখবেন, কাঁচা মরিচ সব সময় ঠান্ডা স্থানে রাখবেন। নয়তো এর ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যাওয়ার ভয় থাকে।
হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
বিভিন্ন মুখরোচক খাবার খাওয়ার কারণে হজমে নানা সমস্যা লেগে থাকে আমাদের বেশিরভাগেরই। এ সমস্যা সমাধানে সাহায্য করতে পারে কাঁচা মরিচ। খাবারের সঙ্গে একটি করে কাঁচা মরিচ খেলে শরীরে ফাইবারের মাত্রা বৃদ্ধি পাবে, সেইসঙ্গে বাড়বে হজম ক্ষমতাও। ফলে দ্রুতই কমে আসবে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা। কাঁচা মরিচে থাকা বিভিন্ন উপকারী উপাদান আলসার দূরে রাখতে সাহায্য করে। তবে যারা আলসারে আক্রান্ত, তারা কাঁচা মরিচ থেকে দূরে থাকবেন।
ওজন কমাতে কাজ করে
কাঁচা মরিচে আছে থার্মোজেনিক উপাদান যা শরীরের বাড়তি মেদ ঝরাতে দারুণ কাজ করে। সেইসঙ্গে এটি মেটাবলিক রেট বাড়াতেও কাজ করে। এই মেটাবলিক রেট বাড়লে ওজন নিয়ন্ত্রণ করা অনেকটাই সহজ হয়ে যায়। তাই আপনি যদি বাড়তি ওজন কমাতে চান তাহলে নিয়মিত খাবারের সঙ্গে একটি করে কাঁচা মরিচ খাবেন। এতে উপকার পাবেন দ্রুতই।
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
আপনার পরিবারের সদস্যদের মধ্যে যদি ডায়াবেটিসের হিস্ট্রি থাকে তবে আগেভাগেই সতর্ক হোন। এর অংশ হিসেবে প্রতিদিনের খাবারের সঙ্গে একটি করে কাঁচা মরিচ যোগ করুন। এতে মিলবে উপকার। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হবে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিয়মিত কাঁচা মরিচ খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হয়।
হার্ট ভালো রাখে
হার্ট ভালো রাখতে কাজ করে কাঁচা মরিচ। নিয়মিত কাঁচা মরিচ খেলে রক্তে ক্লট হওয়ার আশঙ্কা কমে। ফলে কমে হার্ট অ্যাটাকের ভয়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্রতিদিনের খাবারে কাঁচা মরিচ রাখলে রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের পাশাপাশি নিয়ন্ত্রণে থাকে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রাও। যে কারণে হার্ট থাকে অনেকটাই আশঙ্কামুক্ত।
- ইন্টারনেট ছাড়াই হোয়াটসঅ্যাপে পাঠানো যাবে ছবি-ভিডিও-ডকুমেন্ট
- ২৮শে এপ্রিল খুলছে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান, শনিবারে ক্লাসের পরিকল্পনা
- এসি নেই? ঘর ঠান্ডা রাখতে যা করবেন
- হিট অ্যালার্ট নিয়ে দুঃসংবাদ
- তীব্র গরমে নিঃশ্বাস নিতে কষ্ট হচ্ছে ফিলিপাইনে
- থাইল্যান্ডে প্রধানমন্ত্রীকে লাল গালিচা সংবর্ধনা
- আব্দুল মোনেম গ্রুপের আমদানি-রপ্তানি স্থগিত ও ব্যাংক হিসাব জব্দ
- এমপি-মন্ত্রীর স্বজনরা প্রার্থিতা প্রত্যাহার না করলে ব্যবস্থা
- দুই দিনে সোনার দাম কমলো ৫ হাজার ২৭৭ টাকা
- হিটস্ট্রোকের লক্ষণ ও করণীয়
- আপিল বিভাগে তিন বিচারপতি নিয়োগ
- হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে যে নির্দেশনা দিলো স্বাস্থ্য অধিদপ্তর
- ইসরায়েলকে কড়া হুঁশিয়ারি ইরানের
- তীব্র গরমে এসি বিক্রির হিড়িক: কেনার আগে যেসব বিষয় মনে রাখবেন
- নির্দেশনা মানছেন না চালের মিল মালিকরা
- ভারতের রাষ্ট্রপতির হাত থেকে পদ্মশ্রী পদক নিলেন বন্যা
- সব ধরনের ট্রেনের ভাড়া বাড়ছে
- সাবেক আইজিপি বেনজীরের বিরুদ্ধে অভিযোগ অনুসন্ধানে দুদক
- এই গরমে আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি
- তুলতুলে রসমালাই বানাবেন যেভাবে
- ইউটিউব দেখে পেঁয়াজ চাষে সফল শিক্ষার্থী মুনিরুল
- ছিনতাই থেকে মুক্তি: জাহাজে যা ঘটেছিল সাক্ষাৎকারে সব জানালেন নাবিক
- অসহ্য গরমে সুস্থ থাকার কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস
- বিশ্বের যেসব অঞ্চলে তাপমাত্রা ৫০ ডিগ্রির বেশি
- প্রাথমিক শিক্ষক নিয়োগের সংশোধিত ফল প্রকাশ, উত্তীর্ণ ৪৬ হাজার
- গরমে স্বাস্থ্য সুরক্ষায় যেসব পরামর্শ দিলেন চিফ হিট অফিসার
- হজযাত্রীদের লাগবে যে পরীক্ষার রিপোর্ট
- দেশের সার্বভৌমত্ব রক্ষায় বাংলাদেশ সর্বদা প্রস্তুত: প্রধানমন্ত্রী
- হিটস্ট্রোক থেকে বাঁচতে যা করবেন
- একদিনেই হিটস্ট্রোকে ৫ জনের মৃত্যু
- ঢাকায় ঈদ পুনর্মিলনী
ক্রীড়া-শিল্প-সংস্কৃতির উৎকর্ষে মডার্ণ পাইথিয়ান গেমস - গরমে স্বাস্থ্য সুরক্ষায় যেসব পরামর্শ দিলেন চিফ হিট অফিসার
- শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে শিক্ষকদের শূন্য পদ দ্রুত পূরণের নির্দেশ
- লেবুপানি খাবেন যে কারণে
- ইউটিউব দেখে পেঁয়াজ চাষে সফল শিক্ষার্থী মুনিরুল
- গরিবদের জন্য চার চাকা আনলো পিয়াজ্জিয়ো
- এসি নেই? ঘর ঠান্ডা রাখতে যা করবেন
- তীব্র তাপপ্রবাহ: সারাদেশে স্কুল-কলেজ ৭ দিন বন্ধ
- প্রচণ্ড তাপপ্রবাহে সুস্থ থাকবেন যেভাবে
- সাবমেরিন ক্যাবল বিচ্ছিন্ন, ইন্টারনেটে ধীরগতি
- ইরানে হামলা: নাগরিকদের ইসরায়েল ছাড়তে বললো অস্ট্রেলিয়া
- নৌকায় চড়ে জরুরি কাজ সারছেন শারজাহবাসী
- ইসরায়েলে ফ্লাইট স্থগিত করছে আন্তর্জাতিক এয়ারলাইনসগুলো
- প্রেমে ব্যর্থ হয়ে আত্মহত্যা করলে প্রেমিকা দায়ী নয়:দিল্লি হাইকোর্ট
- পরীমণিকে আদালতে হাজির হতে সমন জারি
- আইপিএল থেকে মুস্তাফিজকে ফেরাতে বিসিবির সঙ্গে একমত সুজন
- সাবেক আইজিপি বেনজীরের বিরুদ্ধে অভিযোগ অনুসন্ধানে দুদক
- খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিতে প্রধানমন্ত্রীর গুরুত্বারোপ
- হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে যে নির্দেশনা দিলো স্বাস্থ্য অধিদপ্তর
- ঢাকায় ভিসা কেন্দ্র খুললো চীন