রেসিপি: হাঁসের মাংসের কালিয়া

শীত হলো হাঁসের মাংস খাওয়ার উপযুক্ত সময়। পোলাও, ভাত কিংবা রুটির সঙ্গে হাঁসের মাংস জমে বেশ। দাম একটু বেশি হলেও এটি স্বাদে ভরপুর

০৯:৪৪ পিএম, ৩০ ডিসেম্বর ২০১৯ সোমবার

প্রচণ্ড ঠাণ্ডা

নিজেকে গরম রাখবেন কীভাবে?

আবহাওয়া অধিদফতর জানিয়েছে, আরও জাঁকিয়ে শীত পড়তে চলেছে। প্রকৃতির উপর তো কারও নিয়ন্ত্রণ নেই। তবে এ ঠাণ্ডায় নিজেকে গরম রাখার উপায় আপনার হাতেই রয়েছে। শুধু শীতের পোশাক পরে নয়, আরও নানা উপায়ে নিজেকে গরম রাখতে পারেন আপনি। সেই উপায়গুলো নিয়েই রইল কিছু টিপস -
পোশাক : কনকনে ঠাণ্ডার হাত থেকে বাঁচার জন্য একটি ভারী গরম পোশাক না চাপিয়ে একাধিক পরা শ্রেয়। কারণ একাধিক পোশাক খুব ভালো ইনসুলেটরের কাজ করে। বাইরের ঠাণ্ডা বাতাস ভেতরে ঢুকতে দেয় না।
এ টিপস তো কমবেশি সবারই জানা। আর কী কী উপায় রয়েছে? দেখে নিন

০৯:১৯ পিএম, ৩০ ডিসেম্বর ২০১৯ সোমবার

রোহিঙ্গাদের গুলিতে র‌্যাবের ২ সদস্য গুলিবিদ্ধ

কক্সবাজারের টেকনাফে রোহিঙ্গাদের গুলিতে র‌্যাবের ২ সদস্য আহত হয়েছেন। সোমবার বিকেল সাড়ে ৫টায় টেকনাফের মুচনী ক্যাম্পে এ ঘটনা ঘটে।

০৮:৩৬ পিএম, ৩০ ডিসেম্বর ২০১৯ সোমবার

প্রথমবার বিপিএল খেলতে আসছেন আমলা

বঙ্গবন্ধু বিপিএলে খেলতে আসছেন দক্ষিণ আফ্রিকার তারকা ব্যাটসম্যান হাশিম আমলা। খুলনা টাইগার্সের হয়ে মাঠ মাতাবেন তিনি। প্রথমবারের মতো বিপিএল খেলতে শিগগির ঢাকায় পা রাখছেন এ প্রোটিয়া ওপেনার।

০৮:২২ পিএম, ৩০ ডিসেম্বর ২০১৯ সোমবার

থার্টি ফার্স্ট নাইটে বাড়াবাড়ি নয়: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী

থার্টি ফার্স্ট নাইট ঘিরে কোনও ধরনের হুমকি নেই বলে মন্তব্য করেছেন স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী আসাদুজ্জামান খান কামাল। তিনি বলেন, ইংরেজি নববর্ষের প্রথম প্রহর উদযাপনে পর্যাপ্ত নিরাপত্তা ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়েছে

০৮:১১ পিএম, ৩০ ডিসেম্বর ২০১৯ সোমবার

দলের সিদ্ধান্ত মাথা পেতে নিয়েছি: সাঈদ খোকন

ঢাকা দক্ষিণ সিটি কর্পোরেশনের (ডিএসসিসি) মেয়র মোহাম্মদ সাঈদ খোকন বলেছেন, মনোনয়নের ব্যাপারে দলের সিদ্ধান্ত মাথা পেতে নিয়েছি। বাবার পর আমার অভিভাবক নেত্রী শেখ হাসিনা

০৭:৫৫ পিএম, ৩০ ডিসেম্বর ২০১৯ সোমবার

জীবন বদলে দেয়া চার্লি চ্যাপলিনের সেই কথাগুলো

চ্যাপলিন একজন ব্রিটিশ চলচ্চিত্র অভিনেতা। চ্যাপলিনকে চলচ্চিত্রের পর্দায় শ্রেষ্ঠতম মূকাভিনেতা ও কৌতুকাভিনেতাদের একজন বলে মনে করা হয়। তার উল্লেখযোগ্য চলচ্চিত্রগুলো

০৪:১০ পিএম, ৩০ ডিসেম্বর ২০১৯ সোমবার

থার্টি ফার্স্ট নাইট কোনও হুমকি নেই: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী

থার্টি ফার্স্ট নাইটে আনন্দ করতে গিয়ে বেশি বাড়াবাড়ি না করার অনুরোধ জানিয়ে স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী আসাদুজ্জামান খান কামাল বলেছেন, সব ধরনের নিরাপত্তা ব্যবস্থা নেয়া হয়েছে। সোমবার (৩০ ডিসেম্বর) রাজধানীর ঢাকা রিপোর্টার্স ইউনিটির সাগর-রুনি মিলনায়তনে বাংলাদেশ ক্রাইম রিপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশেন (ক্র্যাবের) বার্ষিক সাধারণ সভায় এ কথা বলেন তিনি। নিরাপত্তা নিয়ে কোনো ধরনের হুমকি নেই বলেও জানান স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী। এ সময় তিনি আনন্দ করতে গিয়ে বেশি বাড়াবাড়ি না করার অনুরোধ জানান।

০৪:০৬ পিএম, ৩০ ডিসেম্বর ২০১৯ সোমবার

জেনে নিন গ্যাস্ট্রিক সমস্যার ঘরোয়া সমাধানসমূহ

গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হয় না এমন মানুষ পাওয়া খুব কঠিন। কম-বেশি সবাই এ সমস্যায় পড়েন। খাবার বা চলাফেরায় সামান্য একটু অনিয়ম হলেই শুরু হয়ে যায় গ্যাস্ট্রিকের জটিলতা। অতিরিক্ত অনিয়মে সাধারণ গ্যাস্ট্রিকের সমস্যাই সৃষ্টি করে আলসার। তাই শুরুতেই সতর্ক হওয়া জরুরি। জেনে রাখা উচিত গ্যাস্ট্রিক থেকে মুক্তির ঘরোয়া কিছু পদ্ধতি।
#দারুচিনি
হজমশক্তির জন্য অনেক ভালো দারুচিনি। এটি প্রাকৃতিক এন্টাসিড হিসেবে কাজ করে। পেটের গ্যাস দূর করতে সাহায্য করে। এক কাপ পানিতে আধা চা চামচ দারুচিনি গুঁড়া মেশান। কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন। এটি দিনে ২/৩ বার পান করতে পারেন। চাইলে স্যুপ বা সালাদের সঙ্গে এর গুঁড়া মিশিয়ে খেতে পারেন।

০৯:৪২ পিএম, ২৯ ডিসেম্বর ২০১৯ রোববার

বিয়েতে আমি বিশ্বাস করি না: কঙ্গনা

বলিউডের প্রথম সারির অনেক নায়িকাই বিয়ে করে নিয়েছেন। আলিয়া ভাটেরও বিয়ের গুঞ্জন বাতাসে ভাসছে। কিন্তু কঙ্গনা রানাউত, তার পরিকল্পনা কী?

০৮:১৯ পিএম, ২৯ ডিসেম্বর ২০১৯ রোববার

নিরাপত্তা নিশ্চিত হলেই পাকিস্তান যাবে টাইগাররা

যুব ও ক্রীড়া প্রতিমন্ত্রী জাহিদ আহসান রাসেল জানিয়েছেন, সব ধরনের নিরাপত্তা নিশ্চিত হলেই পাকিস্তান সফরে যাবে বাংলাদেশ ক্রিকেট দল।

০৭:৫৩ পিএম, ২৯ ডিসেম্বর ২০১৯ রোববার

‘আল্লাহর দলের’ ৫ সদস্য আটক

খুলনার লবণচরা এলাকা থেকে রোববার ভোরে নিষিদ্ধ ঘোষিত জঙ্গি সংগঠন ‘আল্লাহর দলের’ পাঁচ সদস্যকে আটক করেছে র‌্যাপিড অ্যাকশন ব্যাটালিয়ন (র‌্যাব)।

০৭:৩৭ পিএম, ২৯ ডিসেম্বর ২০১৯ রোববার

শীতজনিত রোগে ২৪ ঘণ্টায় আক্রান্ত ৪১৫০ জন

সারাদেশে গত ২৪ ঘণ্টায় শীতজনিত রোগে ৪ হাজার ১৫০ জন আক্রান্ত হয়েছে বলে সরকার পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে।

০৭:২৮ পিএম, ২৯ ডিসেম্বর ২০১৯ রোববার

খোকনকে সঙ্গে নিয়ে কাজ করব: তাপস

ঢাকা দক্ষিণ সিটি কর্পোরেশন (ডিএসসিসি) নির্বাচনে আওয়ামী লীগ মনোনিত মেয়র প্রার্থী ব্যারিস্টার শেখ ফজলে নূর তাপস বলেছেন, ডিএসসিসির সাবেক মেয়র সাঈদ খোকনকে সঙ্গে নিয়ে

০৭:১২ পিএম, ২৯ ডিসেম্বর ২০১৯ রোববার

ঢাকাকে আধুনিক নগরী গড়ে তুলতে চাই: আতিকুল ইসলাম

সবার সহযোগিতায় ঢাকা উত্তর সিটিকে (ডিএনসিসি) আধুনিক নগরীতে পরিণত করতে চান মেয়র আতিকুল ইসলাম।রোববার ধানমন্ডিতে আওয়ামী লীগ সভাপতি শেখ হাসিনার রাজনৈতিক কার্যালয়ে

০৭:০৪ পিএম, ২৯ ডিসেম্বর ২০১৯ রোববার

সাবেক এমপি এ্যাডভোকেট বাপ্পি লাইফ সাপোর্টে

সংরক্ষিত নারী আসনের সাবেক সংসদ সদস্য, সুপ্রিম কোর্টের আইনজীবী ফজিলাতুন্নেসা বাপ্পির অবস্থা সঙ্কটাপন্ন।  তাকে বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ে নিবিড় পরিচর্যা কেন্দ্রে (আইসিইউ) লাইফ সাপোর্টে রাখা হয়েছে। এ তথ্য জানিয়েছেন বাপ্পির স্বামী শেখ রফিক।  ডেপুটি অ্যাটর্নি জেনারেল এ কে এম আমিন উদ্দিন মানিক জানান, নিউমোনিয়া ও শ্বাসকষ্ট নিয়ে বঙ্গবন্ধু মেডিকেলে ভর্তি হয়েছিলেন সাবেক সাংসদ বাপ্পি। অবস্থার অবনতি হলে রোববার সকালে তাকে লাইফ সাপোর্টে নেয়া হয়।

০৩:২৩ পিএম, ২৯ ডিসেম্বর ২০১৯ রোববার

বাদ পড়লেন সাঈদ খোকন

আওয়ামী লীগের মেয়র প্রার্থী আতিক - তাপস

ঢাকা সিটি করপোরেশন নির্বাচনে দলীয় প্রার্থী ঘোষণা করলো ক্ষমতাসীন আওয়ামী লীগ। ঢাকা উত্তরের মেয়র পদে আতিকুল ইসলামের ওপরই আস্থা রাখলো দলটি। তবে অনেক আলোচনা - গুঞ্জনের পর হানিফপুত্র মো. সাঈদ খোকনের বদলে অবশেষে দক্ষিণে নৌকার বৈঠা তুলে দেওয়া হলো ফজলে নূর তাপসের হাতে। আওয়ামী লীগ সাধারন সাধারণ সম্পাদক ওবায়দুল কাদের রোববার দুপুরে ধানমণ্ডিতে দলের সভাপতির কার্যালয়ে সংবাদ সম্মেলন থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে মেয়র ও কাউন্সিলর পদে মনোনীতদের নাম ঘোষণা করেন। এসময় তিনি বলেন, জনগণের কাছে প্রার্থীর গ্রহণযোগ্যতা ও জনপ্রিয়তাকে বিবেচনায় নেয়া হয়েছে। কোন প্রার্থী নির্বাচনে জেতার উপযোগী, সেটি বিবেচনায় নেয়া হয়েছে।

০৩:০৪ পিএম, ২৯ ডিসেম্বর ২০১৯ রোববার

মোগাদিসুতে গাড়ি বোমায় নিহতের সংখ্যা ৭০ ছাড়িয়েছে

সোমালিয়ার রাজধানী মোগাদিসুতে এক শক্তিশালী গাড়ি বোমার বিস্ফোরণে ৭০ জনেরও বেশি লোক নিহত হয়েছে। শনিবার সকালে শহরের দক্ষিণ-পশ্চিমে কয়েকটি রাস্তার সংযোগস্থলে

০৯:৪৯ পিএম, ২৮ ডিসেম্বর ২০১৯ শনিবার

আরো বাড়তে পারে শীত

গত দুই দিন কুয়াশা থাকার পাশাপাশি বৃষ্টি হলেও শনিবার সকাল থেকে তা কেটে গেছে। তবে বেড়েছে ঠাণ্ডা।
আবহাওয়া অধিদপ্তর বলছেন

০৯:৩৫ পিএম, ২৮ ডিসেম্বর ২০১৯ শনিবার

বুকের দুধ: আছে মা ও শিশুর যত উপকার

মায়ের দুধ শিশুর অধিকার। জন্মের পর একটি শিশুর সুস্থভাবে বেঁচে থাকার জন্য যে পুষ্টি দরকার, এর সবই আছে মায়ের দুধে। তাই মায়ের বুকের দুধই শিশুর শ্রেষ্ঠ খাবার। শিশুর স্বাস্থ্য সুরক্ষা ও দৈহিক গঠনে মায়ের দুধের অপরিহার্যতা বিশ্বজুড়ে স্বীকৃত। শিশু স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞগণের মতে, অন্য যেকোনও বিকল্প দুধের চেয়ে মায়ের দুধের পুষ্টিগণ বহুলাংশে বেশি। পরিমিত প্রোটিন, ভিটামিন ও রোগ প্রতিরোধ উপাদানের সংমিশ্রণে বুকের দুধ শিশুর জন্য সবচেয়ে আদর্শ খাবার। মায়ের বুকের দুধে ল্যাকটোজ নামক এক বিশেষ ধরনের শর্করা আছে, যা শিশুর শরীরের ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণ করে।

০৯:০৬ পিএম, ২৮ ডিসেম্বর ২০১৯ শনিবার

সড়কে ঝরল ২ মেয়েসহ বাংলাদেশ ব্যাংক কর্মকর্তার প্রাণ

ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়কের ফৌজদারহাট ট্রাফিক বক্সের সামনে লরির ধাক্কায় তিনজন মারা গেছেন। শনিবার সকাল পৌনে ৮টার সময় এ দুর্ঘটনা ঘটে।

০৮:১৪ পিএম, ২৮ ডিসেম্বর ২০১৯ শনিবার

নুরের ওপর হামলায় ৩ জন কারাগারে

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় (ঢাবি) কেন্দ্রীয় ছাত্র সংসদের (ডাকসু) ভিপি নুরুল হক নুরের ওপর হামলার ঘটনায় গ্রেফতার তিনজনকে কারাগারে পাঠানো হয়েছে।

০৭:৫৫ পিএম, ২৮ ডিসেম্বর ২০১৯ শনিবার

বিমানবহরে ‘সোনার তরী’, ‘অচিন পাখি’ যুক্ত করলেন প্রধানমন্ত্রী

জাতীয় পতাকাবাহী সংস্থা বিমান বাংলাদেশ এয়ারলাইন্সের বহরে বিশ্বের সর্বাধুনিক প্রযুক্তি সম্বলিত সম্পূর্ণ নতুন পঞ্চম ও ষষ্ঠ ড্রিমলাইনার উড়োজাহাজ বোয়িং ৭৮৭ -৯ যুক্ত হয়েছে।

০৭:৪৭ পিএম, ২৮ ডিসেম্বর ২০১৯ শনিবার

ফিলিপাইনে টাইফুন ফানফোনে মৃতের সংখ্যা বেড়ে ২৮

ফিলিপাইনে বড়দিনে আঘাত হানা টাইফুন ফানফোনে মৃতের সংখ্যা বেড়ে ২৮ এ পৌঁছেছে। মৃতের এ সংখ্যা আরো বাড়তে পারে। দেশটির কর্তৃপক্ষ শুক্রবার এ কথা জানিয়েছে।

০৭:৩২ পিএম, ২৮ ডিসেম্বর ২০১৯ শনিবার