হার্ট-কোলেস্টরেল রোগিদের অব্যর্থ চিকিৎসা!

খাদ্যকে সুস্বাদু ও সুগন্ধ যুক্ত করে তোলার জন্য রান্নায় ব্যবহার করা হয় দারুচিনি।দারুচিনি গন্ধে যেমন সুন্দর,তেমন স্বাদেও বেশ ভালো।

০২:০৩ এএম, ২৮ অক্টোবর ২০২১ বৃহস্পতিবার

খাবার সুস্বাদু করতে পৃথিবীর সব দেশই পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয়। শুধু অন্য রান্নার অনুষঙ্গ নয়, কাঁচা খেতেও পেঁয়াজ সুস্বাদু। এছাড়া

০২:২১ পিএম, ২৫ অক্টোবর ২০২১ সোমবার

মরসুম পরিবর্তনের সঙ্গেই পাল্লা দিয়ে কমতে থাকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। এ সময় আমরা অনেকেই সর্দিকাশির শিকার

১২:৫৭ পিএম, ২৩ অক্টোবর ২০২১ শনিবার

পেঁয়াজ থেকে সৃষ্ট ব্যাক্টেরিয়া স্যালমোনেলার প্রাদুর্ভাবে যুক্তরাষ্ট্রের শতাধিক মানুষ অসুস্থ হয়ে পড়েছে। শুক্রবার একটি

১২:৫৩ পিএম, ২৩ অক্টোবর ২০২১ শনিবার

ফল ভাললবাসেন অথচ আপেল ভালোবাসেন না, এমন মানুষ দুর্লভ। দোকান থেকে দিব্যি খুঁজে খুঁজে লাল টকটকে,

০১:০০ পিএম, ২১ অক্টোবর ২০২১ বৃহস্পতিবার

অনেকে বলেন ভাত খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই ভালো। কিন্তু রুটি অতটা ভালো নয়। কিন্তু স্বাস্থ্য বিজ্ঞানীরা বলছেন উল্টো।

১২:৪৪ পিএম, ২১ অক্টোবর ২০২১ বৃহস্পতিবার

শরীরের বেড়ে যাওয়া ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য খাদ্য তালিকা বদলাতে হয় অনেকের। অনেকে ভাতের বিকল্প অন্য কিছু খেয়ে

১২:১৩ পিএম, ১৫ অক্টোবর ২০২১ শুক্রবার

বহুগুণের পেঁয়াজের উপকারিতা ও অপকারিতার যেন শেষ নেই। পেঁয়াজ কাটার সময়ে চোখে যতই পানি আসুক না কেন,

০১:০৬ পিএম, ১২ অক্টোবর ২০২১ মঙ্গলবার

নারী বা পুরুষ, দু'জনের ক্ষেত্রেই বন্ধ্যাত্ব সমস্যা অন্তরায় হয়ে দাঁড়াতে পারে সম্পর্কেও । আধুনিক জীবনযাপন এই

১১:৩৩ এএম, ১০ অক্টোবর ২০২১ রোববার

যারা কালো চা পছন্দ করেন তারা সাধারণত পাতা চা, না হলে গুঁড়া চা কেনেন। যারা কড়া লিকার খেতে পছন্দ করেন

১২:৪৩ পিএম, ৮ অক্টোবর ২০২১ শুক্রবার

শুধু স্বাদেই নয়, মুখিকচু গুণে অনন্য একটি সবজি। একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের সারাদিনের চাহিদার প্রায় ২৭ শতাংশ

১২:৩০ পিএম, ৮ অক্টোবর ২০২১ শুক্রবার

ঘুমের সমস্যায় থাকেন অনেকেই। রাত হলে সময় মতো বিছানায় যান ঠিকই কিন্তু ঘুম আসে না কিছুতেই! ঘুমের জন্য

১২:২০ এএম, ৮ অক্টোবর ২০২১ শুক্রবার

বাজারে আসতে শুরু করেছে পানিফল। খাদ্য ও পুষ্টিগুণে এটি মহৌষধি। জলাশয়ে চাষ হয় বলে একে পানিফল বলা হয়।

০১:০৪ পিএম, ৫ অক্টোবর ২০২১ মঙ্গলবার

রেস্তোরাঁয় বসে ভারী খাবার খেলেও অনেকে কোমল পানীয় এড়িয়ে চলেন। কোলা বা কফির বদলে অর্ডার দেন ফলের

১১:৩৬ এএম, ৪ অক্টোবর ২০২১ সোমবার

অফিস থেকে বাড়ি ফিরে চায়ের সঙ্গে মুড়ি আর চানাচুর— অনেক বাঙালিরই সন্ধ্যার খাবার এটি। অনেকে দুপুরে

১০:৫৩ পিএম, ৩ অক্টোবর ২০২১ রোববার

খাদ্যের আঁশ আমাদের পেট রাখে ভরাট আর পরিপাক রাখে সচল, সুস্থ। শুধু এটুকুই নয়; আরও আছে। আমাদের

১০:২৯ পিএম, ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২১ বুধবার

খাওয়ার শেষে জোয়ান মুখে দেওয়ার অভ্যাস অনেকেরই আছে। যদিও জায়ান মাউথ ফ্রেশনারের কাজ করে। আবার

১১:১০ পিএম, ২৫ সেপ্টেম্বর ২০২১ শনিবার

বাড়ির রান্নাঘরে অন্যান্য মশলা কম থাকতে পারে। কিন্তু হলুদগুঁড়ো থাকবেই! কারণ, বেশির ভাগ রান্নাতেই আমরা হলুদ

১২:১৬ এএম, ২৫ সেপ্টেম্বর ২০২১ শনিবার

মরিচ আমাদের খাবারে ব্যবহারযোগ্য মশলার মধ্যে অন্যতম। এটি খাবারকে কেবল আরো সুস্বাদু করে তোলে তা-ই নয়

১০:৩৭ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২১ বৃহস্পতিবার

সর্দি ও কাশির চিকিত্‍সায় অ্যান্টিবায়োটিকের ওপর থেকে নির্ভরতা কমানো শুরু করেছেন চিকিত্‍সকরা, খুঁজছেন

১০:২১ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২১ বৃহস্পতিবার

দোকানে দুই রকম রঙের ডিম পাওয়া যায়। সাদা আর হাল্কা বাদামি। অনেকেই বেছে বেছে বাদামি ডিম কেনেন। কারণ

১২:০০ এএম, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০২১ বৃহস্পতিবার

আমাদের ধারণা যে কোনো খাবার বা ফল যদি ফ্রেশ না হয় তাহলে তা মোটেই খাওয়া উচিত নয়। তাই কলা খাওয়ার আগে একটু কালো দাগ দেখা দিলেই আমরা কলা ফেলে দিই। একটু বেশি পেকে গেলেই কেউ আর কলা খেতে চান না। তবে জানেন কি এই পাকা আর কালো দাগ হওয়া কলার কত গুণ রয়েছে? দেখে নিন কী কী উপকারিতা রয়েছে।

কোষের ক্ষতি থেকে বাঁচায়

কলার মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহের কোষগুলোকে রক্ষা করে। যার ফলে অনেক অসুখের আশঙ্কাই কমে যায়।

সহজে হজম হয়

একটু বেশি পাকা কলা খুব সহজেই হজম হয়। যারা মনে করেন কলা খেলে অ্যাসিডিটির সম্ভাবনা বাড়ে তারা ভুল জানেন। কারণ বেশি পাকা কলা তুলনায় সবুজ কলা হজম করা কঠিন।

ক্যান্সার প্রতিরোধ

কলার গায়ে কালো দাগ দেখলেই আপনি ভাবেন বুঝি পোকা ধরা। কিন্তু না, এই কলাই ক্যান্সার কোষের ধ্বংস করে।

প্রাকৃতিক অ্যান্টাসিড

যারা দীর্ঘদিন পেটে গ্যাসের সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য একটু বেশি পাকা কলা খুবই ভাল। যে কোনো ইনফেকশন, অ্যাসিডিটি থেকে পাকস্থলিকে রক্ষা করে এটি।

হার্টের জন্য ভালো

পাকা কলায় পটাশিয়াম, ফাইবার থাকে। যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়াও লোহা ও তামা থাকায় তা হার্টের রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে আর হিমোগ্লোবিনের সংখ্যা বাড়ে। তাই এবার থেকে কলা অতিরিক্ত পাকা আর কালো দাগ পড়লে না ফেলে খেয়ে ফেলুন।

১১:৫৮ পিএম, ১৫ সেপ্টেম্বর ২০২১ বুধবার

গাজর একটি সবজি। পুষ্টিগুণে ভরপুর গাজর কাঁচা ও রান্না দু’ভাবেই খাওয়া যায়। গাজরের রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য

১১:২৮ পিএম, ১৫ সেপ্টেম্বর ২০২১ বুধবার

পাকা তালের তৈরি খাবার কমবেশি সবারই বেশ পছন্দের। ইতোমধ্যে বাজারে পাকা তাল চলে এসেছে। পাকা তালের রস

১২:১৫ পিএম, ৪ সেপ্টেম্বর ২০২১ শনিবার