হার্ট-কোলেস্টরেল রোগিদের অব্যর্থ চিকিৎসা!

তেজপাতার রয়েছে বহুবিধ পুষ্টিগুণ। এটি নানা রোগ থেকে দেহকে রক্ষা করে। রূপচর্চায়ও দারুণ কার্যকর এ প্রাকৃতিক নিত্যপণ্য। চলুন জেনে নেয়া যাক-তেজপাতার অনন্য তেজের কথা।

১০:২৯ পিএম, ২১ ডিসেম্বর ২০২০ সোমবার

ইলিশ হোক বা কাতলা কিংবা রুই, মৃগেল। বাঙালি মাছের ভক্ত। স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্কের পুষ্টি বৃদ্ধিতে এর উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রয়েছে। একাধিক গবেষণা তাই বলছে। বিশেষ করে তৈলাক্ত মাছে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড 

১১:০১ পিএম, ২০ ডিসেম্বর ২০২০ রোববার

কারও প্রিয় হাঁসের ডিম, আবার কারও মুরগির। অনেকে আবার আঁশটে গন্ধের কারণে হাঁসের ডিম মুখে তুলতে চান না। কেউ মুরগির ডিমে অরুচি করেন।

১০:৪৮ পিএম, ২০ ডিসেম্বর ২০২০ রোববার

কুয়াশা-ঢাকা শীতের সকালে টাটকা এক গ্লাস খেজুরের রসের তুলনা হয় না। এ মধুবৃক্ষ থেকে আহৃত রস কাঁচা ও জ্বাল দিয়ে পান করতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি এটি দিয়ে তৈরি গুড় ও পাটালির জুড়ি নেই। 

১০:১১ পিএম, ১৯ ডিসেম্বর ২০২০ শনিবার

সেই প্রাচীনকাল থেকেই রূপচর্চায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে ফুল। এর সুবাস যেমন হৃদয় ও মন মাতায়, তেমনি ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য বৃদ্ধিতে ফুলের রস খুবই কার্যকরী উপাদান। এতো হলো পুরনো খবর, তাহলে নতুর খবর কি? 

১০:০০ পিএম, ১৬ ডিসেম্বর ২০২০ বুধবার

এতে বলা হয়েছে, প্রতিদিন একটি ডিম খেলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার গবেষক ড. মিং লি বলেন, এই গবেষণার উদ্দেশ্য হলো; ডিম খাওয়ার দীর্ঘমেয়াদী ঝুঁকি থেকে মানুষকে সচেতন করা।

০৯:২৮ পিএম, ১৬ ডিসেম্বর ২০২০ বুধবার

শীতকালে বাজারে অনেক সবজি পাওয়া যায়। এসব শরীর চাঙ্গা রাখতে দারুণ সহায়তা করে। অন্যতম হলো মূলা। অনেকে এটি হেলাফেলা করেন। কিনতে চান না। আবার কিনলেও পাতে নিতে চান না। 

১০:৪৪ পিএম, ১৪ ডিসেম্বর ২০২০ সোমবার

আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন, ডিম খাওয়ার আগে কীভাবে পরীক্ষা করবেন? স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিম্নমানের ডিম স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর।

০৫:২৭ পিএম, ৪ ডিসেম্বর ২০২০ শুক্রবার

গরম খাবার অনেকেরই পছন্দ। আবার নিজেদের সুবিধার্থে অনেকে একসঙ্গে বেশি পরিমাণ রান্না করে রেখে দেন। পরে সেটি গরম করে খান। ব্যস্ত জীবনে সময় বাঁচাতে রান্না করে ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়।

১০:৩৬ পিএম, ৩০ নভেম্বর ২০২০ সোমবার

আমলকির নানা গুণ। চুলের বৃদ্ধি, রুক্ষতা হ্রাস, ত্বকের উজ্জ্বলতা, পেটের গোলযোগ দূর, শরীর চাঙ্গা-এমন হাজারও সমস্যার সমাধান করে এটি।

১০:০৬ পিএম, ২৫ নভেম্বর ২০২০ বুধবার

সুস্থ থাকতে সবাই খাদ্যতালিকায় রাশ টানেন। ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমিয়ে প্রোটিন বাড়িয়ে দেন। কিন্তু এটি কি আদৌ স্বাস্থ্যসম্মত? পুষ্টিবিদরা কখনই এমন ডায়েটের কথা বলেন না।

১০:৩০ পিএম, ২৪ নভেম্বর ২০২০ মঙ্গলবার

চলছে শীত মৌসুম। বাজারে আসছে নানারকম শীতকালীন সবজি। এর মধ্যে অন্যতম ফুলকপি। সবজিটি সবাই পছন্দ করেন। রান্না, সিদ্ধ, ভাজি, ভাজা-নানাভাবে এটি খাওয়া যায়।

১০:০৪ পিএম, ২৩ নভেম্বর ২০২০ সোমবার

ঘনিয়ে আসছে শীত। এসময়ে জ্বর-সর্দি লেগেই থাকে। উপরন্তু করোনাভাইরাসের প্রকোপ বাড়ার আশংকা আছে। ফলে রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো খুব জরুরি।

১০:৩২ পিএম, ১৭ নভেম্বর ২০২০ মঙ্গলবার

দুধের অনেক উপকারিতা রয়েছে। খেজুরও কোনো অংশে কম নয়। তাই গরম দুধে খেজুর মিশিয়ে খেতে পারলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।

১০:৪০ পিএম, ১৬ নভেম্বর ২০২০ সোমবার

ডায়াবেটিস খুবই সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। এটি সাধারণত দুই ধরনের,  টাইপ-১ ও টাইপ- ২। টাইপ-১ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হলে শরীরে ইনসুলিন উৎপন্ন হয় না। অন্যদিকে,

০৯:৪৭ পিএম, ১৩ নভেম্বর ২০২০ শুক্রবার

অনেকে সকালে এক কাপ গরম কফি দিয়ে দিন শুরু করেন। কিন্তু আপনি কি জানেন, এই অভ্যাসের কারণে অনেক বিপদের মুখে পড়তে পারেন?

১০:৫৫ পিএম, ১২ নভেম্বর ২০২০ বৃহস্পতিবার

সারাবছরই পাওয়া যায় বেগুন। তবে এটি মূলত শীতকালীন সবজি। শীত ঘনিয়ে আসছে। তাই বেগুন খেতে ভুলবেন না। কারণ, এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি। 

০৯:৪৫ পিএম, ১১ নভেম্বর ২০২০ বুধবার

অনেকে সকালে লেবু আদা চা পান করেন। এটি পান করলে বমি বমি ভাব, মাথাব্যথা এবং ঠাণ্ডা লাগা ইত্যাদি অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এছাড়া

১০:৩৯ পিএম, ১০ নভেম্বর ২০২০ মঙ্গলবার

প্রত্যেকেই পেয়ারা খেতে পছন্দ করেন। এটি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারি। তাই রোগেশোকে ভুগলে অনেক চিকিৎসক এই ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন

১০:৫৮ পিএম, ৩ নভেম্বর ২০২০ মঙ্গলবার

স্বাদে ও গুণেমাণে অনন্য হওয়ায় ইলিশকে মাছের রাজা বলা হয়। ইলিশের নাম শুনলে জিভে জল আসে না-এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া দুষ্কর।

০৯:৫৪ পিএম, ৩১ অক্টোবর ২০২০ শনিবার

পুষ্টিতে ভরপুর মুগডাল। যে কারণে একে বলা হয় সুপার ফুড। সব ডালেই থাকে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন। তবে মুগডালে তা বেশি মাত্রায় বিদ্যমান।

১০:১৮ পিএম, ২৮ অক্টোবর ২০২০ বুধবার

কয়েক বছর আগেও গ্রামের সব বাড়িতে থাকত থানকুনি পাতার গাছ। পরবর্তীতে শহরতলীর বেশ কিছু বাড়িতে লাগানো হতো এটি। কারো হাত-পা কেটে গেলে কিংবা পেটের কোনও সমস্যা হলেই খোঁজ পড়তো এর।

০৮:১৯ পিএম, ২৫ অক্টোবর ২০২০ রোববার

কম খরচে বেশি পুষ্টি। গরীব মানুষের ডিমের ওপর ভরসা করার মূল কারণ এটাই। স্বাদ, পুষ্টি ও সুষম আহারের খোঁজে এর সঙ্গে পাল্লা দেবে-এমন খাবার খুব কমই রয়েছে। ডিম এমনই এক খাদ্য যার স্বাস্থ্যগুণ সর্বজনবিদিত।

০৮:০৩ পিএম, ২৪ অক্টোবর ২০২০ শনিবার

তেল ছাড়া রান্না করার কথা ভাবাই যায় না! যেকোনও খাবারের ক্ষেত্রে এটি অপরিহার্য। খাদ্যের গুণমান নির্ধারণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এ উপাদান। বিশেষত বাংলাদেশে যেকোনও খাবার তৈরির আগে প্রথমে কড়াইয়ে তেল

০৯:৫৩ পিএম, ২৩ অক্টোবর ২০২০ শুক্রবার