পনির দীর্ঘদিন সংরক্ষণের উপায়

পনির, নাম শুনলেই জিভে জল আসে। এ দিয়ে নিরামিষ বহু পদের খাবার তৈরি করা যায়৷ দুধ ও দুগ্ধজাত খাদ্য প্রাচীনকাল থেকে মানুষের খাদ্যতালিকায় জায়গা করে নিয়েছে।

০৯:৫৮ পিএম, ১৫ অক্টোবর ২০২০ বৃহস্পতিবার

পুষ্টিতে পরিপূর্ণ মাশরুম যেভাবে পরিষ্কার করবেন

মূলত স্বাদ ও পুষ্টিগুণের জন্যই মাশরুম এত জনপ্রিয়তা পেয়েছে। মাছ, মাংস, ডিমও পুষ্টিতে ভরপুর। কিন্তু সেগুলোতে বেশ ফ্যাট রয়েছে।

০৯:২৮ পিএম, ১৫ অক্টোবর ২০২০ বৃহস্পতিবার

বেশি দিন বাঁচতে চান, চায়ের সঙ্গে বিস্কুটের বদলে মুড়ি খান

দুপুরে ভাতের পর সব বাড়িতেই বিকালে চা খাওয়ার প্রচলন রয়েছে। সেই সঙ্গে অনেকে বিস্কুট খান। এমনকি বাড়িতে মেহমান এলে চায়ের সঙ্গে তা খেতে দেয়া হয়।

০৮:৩১ পিএম, ১৫ অক্টোবর ২০২০ বৃহস্পতিবার

রাজশাহীতে যানজট নিরসনে চলবে ২ রঙের অটোরিকশা

রাজশাহীতে সড়কে গাড়ির চাপ কমাতে ২ শিফটে দুই রঙের অটোরিকশা চলবে। যানজট নিরসনে আগামী ১ নভেম্বর থেকে এটি কার্যকর হবে।

০৫:৫৮ পিএম, ১৫ অক্টোবর ২০২০ বৃহস্পতিবার

সারার সঙ্গে ৫ ছবিতে অভিনয়ের প্রস্তাব প্রত্যাখ্যান সাইফের!

২০১৮ সালে বলিউডে পা রাখেন সারা আলি খান। দেখতে দেখতে শোবিজ অঙ্গনে ৩ বছর অতিক্রম করতে চলেছেন তিনি। তবে এখনও তার সঙ্গে কোনো সিনেমায় অভিনয় করেননি বাবা সাইফ আলি খান।

০৫:০৮ পিএম, ১৫ অক্টোবর ২০২০ বৃহস্পতিবার

সংবাদ প্রচার করতে পারবে না ইউটিউব চ্যানেল ও আইপি টিভি

তথ্যমন্ত্রী ড. হাছান মাহমুদ জানিয়েছেন, ইউটিউব চ্যানেল ও আইপি টিভি শুধু এন্টারটেইনমেন্ট চ্যানেল হিসেবে কাজ করবে। সেগুলো কোনো সংবাদ প্রচার করতে পারবে না।

০৪:২৯ পিএম, ১৫ অক্টোবর ২০২০ বৃহস্পতিবার

ধর্ষণের নতুন আইনে প্রথম রায়, ৫ জনের মৃত্যুদণ্ড

টাঙ্গাইলের ভুঞাপুরে মাদ্রাসাছাত্রী গণধর্ষণের মামলায় ৫ জনের মৃত্যুদণ্ড দিয়েছেন আদালত। একই সঙ্গে তাদের ১ লাখ টাকা করে জরিমানা করা হয়েছে।

০৩:৫৯ পিএম, ১৫ অক্টোবর ২০২০ বৃহস্পতিবার

এমপি নিক্সন চৌধুরীর বিরুদ্ধে ইসির মামলা

ফরিদপুর-৪ আসনের সংসদ সদস্য (এমপি) মুজিবর রহমান চৌধুরী নিক্সনের বিরুদ্ধে মামলা করেছে নির্বাচন কমিশন (ইসি)।
বৃহস্পতিবার সকালে জেলার সিনিয়র নির্বাচন কর্মকর্তা নওয়াবুল ইসলাম বাদী হয়ে আচরণবিধি লঙ্ঘনের অভিযোগে
চরভদ্রাসন থানায় মামলা করেন।

০২:১৩ পিএম, ১৫ অক্টোবর ২০২০ বৃহস্পতিবার

ধর্ষণ বন্ধে ব্যবস্থা নিতে প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশ

দেশে ধর্ষণ বন্ধে ব্যাপক ব্যবস্থা নিতে সংশ্লিষ্টদের নির্দেশ দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। বৃহস্পতিবার গণভবন থেকে ভিডিও কনফারেন্সে ৭০তম বুনিয়াদি প্রশিক্ষণ কোর্সের সমাপনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি একথা বলেন।

০২:০৬ পিএম, ১৫ অক্টোবর ২০২০ বৃহস্পতিবার

মূল্যায়ন পদ্ধতি পরিবর্তনের চেষ্টা চলছে: শিক্ষামন্ত্রী

শিক্ষামন্ত্রী ডা. দীপুমনি বলেছেন, শুধুমাত্র পরীক্ষা নির্ভরতা, সনদ সর্বস্ব শিক্ষাকে নিরানন্দ ব্যাপার। এজন্য শিক্ষাকে আনন্দময় করতে মূল্যায়ণ পদ্ধতি পরিবর্তনের চেষ্টা চলছে।  

০২:০৫ পিএম, ১৫ অক্টোবর ২০২০ বৃহস্পতিবার

রোনাল্ডোকে ছাড়িয়ে পেলের কাছে নেইমার

ব্রাজিলের ইতিহাসের দ্বিতীয় সর্বোচ্চ গোলদাতায় পরিণত হয়েছেন প্যারিস সেইন্ট জার্মেই (পিএসজি) এই ফরোয়ার্ড। অনবদ্য পারফরম্যান্সে ব্রাজিলের জার্সিতে নেইমারের গোল সংখ্যা বেড়ে হয়েছে ৬৪টি।

০২:০৩ পিএম, ১৫ অক্টোবর ২০২০ বৃহস্পতিবার

ননস্টিক পাত্রে রান্না, হতে পারে ক্যান্সারসহ মারাত্মক যত রোগ

বর্তমানে অনেকেই স্বাস্থ্য সচেতন। শরীর ফিট রাখতে করছেন নিয়মিত ওয়ার্কআউট। সেই সঙ্গে ফাস্টফুড, তেলে ভাজা, মশলাদার খাবার ছেড়ে দিয়েছেন।

১১:০১ পিএম, ১৪ অক্টোবর ২০২০ বুধবার

১টি এলাচ খেলেই পাবেন জাদুকরী উপকার

আমাদের সবার রান্নাঘরে এলাচ থাকে। সুগন্ধি মশলা হিসেবে এর যথেষ্ট কদর রয়েছে। বিভিন্ন খাবারে অনন্য গন্ধ ও স্বাদ যোগ করে এটি। গরম মশলার অবিচ্ছেদ্য অংশ এলাচ।

০৯:৪৫ পিএম, ১৪ অক্টোবর ২০২০ বুধবার

চকলেটের প্রলোভন দেখিয়ে শিশু ধর্ষণের অভিযোগে যুবক আটক

বগুড়ার শেরপুরে চকলেটের প্রলোভন দেখিয়ে দ্বিতীয় শ্রেণির শিক্ষার্থীকে ধর্ষণের অভিযোগে রজিব শেখ (৩০) নামের যুবককে আটক করেছে পুলিশ। বুধবার দুপুরে তাকে আদালতে পাঠানো হয়েছে।

০৬:৫২ পিএম, ১৪ অক্টোবর ২০২০ বুধবার

রাজশাহী-পঞ্চগড় রুটে নতুন ট্রেন ‘বাংলাবান্ধা এক্সপ্রেস’

রাজশাহী-পঞ্চগড় রুটে ‘বাংলাবান্ধা এক্সপ্রেস’ ট্রেন বৃহস্পতিবার উদ্বোধন করবেন রেলপথ মন্ত্রী মো. নূরুল ইসলাম সুজন। আনুষ্ঠানিকভাবে সকাল সাড়ে ১১টায় পঞ্চগড়ে

০৬:২৭ পিএম, ১৪ অক্টোবর ২০২০ বুধবার

করোনায় আক্রান্ত রোনালদো

করোনা পজিটিভ হয়েছেন পর্তুগাল ও জুভেন্টাসের ফরোয়ার্ড ক্রিশ্চিয়ানো রোনালদো। গেল মঙ্গলবার পর্তুগিজ ফুটবল ফেডারেশন এ তথ্য নিশ্চিত করেছে।

০৫:৩৪ পিএম, ১৪ অক্টোবর ২০২০ বুধবার

কুমিল্লায় ক্ষুদ্র কোরআন শরীফের প্রাচীন কপির সন্ধান

কুমিল্লায় পবিত্র কোরআন শরীফের ক্ষুদ্র আকারের প্রাচীন কপির সন্ধান পাওয়া গেছে। একে দেশের অন্যতম ছোট কোরআন বলে দাবি করা হচ্ছে।

০৫:০৭ পিএম, ১৪ অক্টোবর ২০২০ বুধবার

রোমা টাইলস এখন জনপ্রিয় ব্র্যান্ড

অর্থনীতি-কর্মসংস্থানে ভূমিকা রাখছে পা-ওয়াং

অভিজাতের আভিজাত্য - রোমা টাইলস এখন গুণে-মানে প্রসিদ্ধ। জনপ্রিয়তা ও ক্রেতা পছন্দের তালিকায় ক্রমেই বিশেষ জায়গা করে নিচ্ছে দেশি এ পণ্য।

০৪:০৬ পিএম, ১৪ অক্টোবর ২০২০ বুধবার

নুরের বিরুদ্ধে এবার ডিজিটাল নিরাপত্তা আইনে মামলা

ফেসবুক লাইভে এসে মামলার বাদীকে নিয়ে ‘অশালীন মন্তব্য’ করায় ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় কেন্দ্রীয় ছাত্র সংসদের (ডাকসু) সাবেক সহ-সভাপতি (ভিপি) নুরুল হক নুরের বিরুদ্ধে ডিজিটাল নিরাপত্তা আইনে মামলা করা হয়েছে।

০১:৪২ পিএম, ১৪ অক্টোবর ২০২০ বুধবার

সাগর-রুনি হত্যা: ৭৫ বার পেছাল তদন্ত প্রতিবেদন দাখিলের তারিখ 

সাংবাদিক দম্পতি সাগর-রুনি হত্যা মামলার তদন্ত প্রতিবেদন দাখিলের জন্য আগামী ২২ নভেম্বর দিন ধার্য করেছেন আদালত। এ নিয়ে প্রতিবেদন দাখিলের সময় ৭৫ বারের মতো পেছাল।

০১:৪০ পিএম, ১৪ অক্টোবর ২০২০ বুধবার

বাড়িতেই বানান কেক

কেকের নাম শুনলে শিশু থেকে বৃদ্ধ প্রায় সবার জিভে জল আসে। এটি খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষের সংখ্যা খুবই কম।

০৮:৩৯ পিএম, ১৩ অক্টোবর ২০২০ মঙ্গলবার

অ্যাপল প্রেমীদের অপেক্ষার পালা শেষ, এলো আইফোন ১২

অ্যাপল প্রেমীদের  বহুল প্রতিক্ষীত ‘আইফোন ১২’ আজ, মঙ্গলবার (১৩ অক্টোবর) লঞ্চ করা হচ্ছে। 

০৮:১৬ পিএম, ১৩ অক্টোবর ২০২০ মঙ্গলবার

গ্রিন না ব্ল্যাক টি, স্বাস্থ্যের জন্য কোনটা বেশি উপকারী?

গ্রিন টি এবং ব্ল্যাক টি, স্বাস্থ্যের জন্য দুটিই উপকারী। কিন্তু এর মধ্যে কোনটি বেশি ভালো? ক্লান্ত হয়ে পড়লে কিংবা কাজের মাঝে ঘুম পেলে সমাধান হিসেবে যেটার কথা সব আগে মাথায় আসে, সেটা হলো ধোঁয়া ওঠা ১ কাপ চা। 

০৭:৩০ পিএম, ১৩ অক্টোবর ২০২০ মঙ্গলবার

সামাজিক মাধ্যমে অপপ্রচারকারীদের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেবে সরকার

ফেসবুকসহ সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে সরকার, জনপ্রতিনিধি, সেনা ও পুলিশ কর্মকর্তা এবং আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর সদস্যদের নিয়ে অপপ্রচারকারীদের বিরুদ্ধে আইন অনুযায়ী ব্যবস্থা নেয়া হবে বলে জানিয়েছে স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়।

০৭:০৪ পিএম, ১৩ অক্টোবর ২০২০ মঙ্গলবার