বাড়িতেই বানান কেক

পবিত্র ঈদুল আজহায় পশু কোরবানির পর এখন প্রত্যেকের ঘরে ঘরে মাংস। কিন্তু এসব মাংস কীভাবে সংরক্ষণ

০৮:২৯ পিএম, ১৬ জুলাই ২০২২ শনিবার

মুরগি কিংবা খাশি, যেই বিরিয়ানিই হোক না কেন, তার পাত্রটি প্রায় সব দোকানেই একটা লাল কাপড়ে মোড়া

০৯:৫৩ পিএম, ২৮ জুন ২০২২ মঙ্গলবার

বাঙালির বৃষ্টি মানেই পাতে চাই খিচুড়ি। আর তার সঙ্গে যদি হয় একটু মাংস ভুনা, তাহলে তো কথাই নেই। তাহলে

১২:১৪ এএম, ২২ জুন ২০২২ বুধবার

জিভে জল আনা একটি খাবারের নাম হলো কাচ্চি বিরিয়ানি। বিরিয়ানিপ্রেমীদের কাছে এটি প্রিয় নাম। কাচ্চি

১২:০৭ এএম, ২১ মে ২০২২ শনিবার

উৎসবের আয়োজন মানে কি শুধুই মিষ্টি খাবার? মোটেই তা নয়। মিষ্টি খাবারের পাশাপাশি ঝাল জাতীয় খাবারও

১২:৩৩ এএম, ১ মে ২০২২ রোববার

টক দইয়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে আমরা কমবেশি সবাই জানি। ছোট-বড় সবার স্বাস্থ্যেরই উন্নতি ঘটায় টক

০১:৩৮ পিএম, ২১ মার্চ ২০২২ সোমবার

প্রতি কামড়ে নারকেল আর নতুন গুড়ের মিষ্টি স্বাদগন্ধ, চালের মিহি গুঁড়ায় তৈরি ভাপা পিঠা খাওয়ার সময়ই

১১:৩৮ পিএম, ৮ জানুয়ারি ২০২২ শনিবার

সবারই মিষ্টির প্রতি ভালোবাসা আছে! তার ওপর যদি হয় রসগোল্লা,তাহলে তো কোন কথাই নেই। বিশেষ করে বাঙালীর বাঙালীয়ানার

০২:১৭ পিএম, ২৫ অক্টোবর ২০২১ সোমবার

ভাতের মাড় ঢালতে গিয়ে হঠাৎ হাতের উপর কিছুটা পড়লেই কেল্লা ফতে। সঙ্গে সঙ্গে পানিতে হাতটা চুবিয়ে ধরলেন। কিন্তু

০১:০২ এএম, ২০ অক্টোবর ২০২১ বুধবার

জীবন ধারণকারী খাদ্যের গুণাগুণ অনেকটাই নির্ভর করে খাদ্য তৈরির মশলার উপর। মশলা যদি খারাপ হয় তবে পুরো

০১:০৪ পিএম, ১৮ অক্টোবর ২০২১ সোমবার

সারা দেশই মেতে উঠেছে উত্‍সবে। আর এই উত্‍সবের মরসুমে মিষ্টিমুখ তো হবেই! পুজো পার্বণ-সহ বিভিন্ন অনুষ্ঠানে

১১:৩৭ এএম, ১৪ অক্টোবর ২০২১ বৃহস্পতিবার

আসছে দুর্গাপূজা। দুর্গাপূজায়  বানানো হবে হরেক পদের নাড়ু। নারকেলের সঙ্গে গুড় বা চিনি মিশিয়ে বানানো হয়

১০:৩৫ পিএম, ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২১ বুধবার

গরুর নেহারি কে না পছন্দ করে। সামনে দেখলেই লোভ সামলানো দায়।

০৯:৫৮ পিএম, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০২১ রোববার

প্রায় প্রত্যেক মানুষেরই মাংস জাতীয় বিভিন্ন ধরনের খাবার খুব পছন্দের। কিন্তু অনেকেই উচ্চরক্তচাপ,হাই

১০:১০ পিএম, ১ সেপ্টেম্বর ২০২১ বুধবার

ভারত উপমহাদেশে পর্তুগিজদের মাধ্যমে মরিচ আসার আগে ঝালের জন্য যে কয়েকটি উপাদান ব্যবহার করা হতো চুই

১১:৩৯ পিএম, ২৭ জুলাই ২০২১ মঙ্গলবার

আধিক্যের কারণে কোরবানির মাংস সংরক্ষণ কঠিন এক বিষয়ে হয় উঠেছে। যাদের ফ্রিজ রয়েছে তাদের তেমন চিন্তা

০১:১৭ এএম, ২৬ জুলাই ২০২১ সোমবার

গরম ভাতের সাথে ভর্তা কার না পছন্দ। আর তা যদি হয় টাকি মাছের ভর্তা, তাহলেই কথাই নেই। চলুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে তৈরি করবেন এই ভর্তা।

১১:২৭ পিএম, ২৪ জুলাই ২০২১ শনিবার

বর্ষায় বৃষ্টির পাশাপাশি একটা ভ্যাপসা গরমও থাকে। সব সময় মনে হয় ঠান্ডা কিছু খাই। আইসক্রিম খেতে কে না

১২:২১ এএম, ৩ জুলাই ২০২১ শনিবার

শেফ ইগলাতিসো আনায়ার ডাকনাম ছিল নাচোস। তাঁর এই ডাকনামের অনুকরণেই এই অসাধারণ স্বাদের খাবারের নাম

১১:৩৬ পিএম, ১৫ জুন ২০২১ মঙ্গলবার

গরমের কষ্ট অনেকটাই ভুলিয়ে দেয় একটি মিষ্টি পাকা আম। এর রূপ-গন্ধ-স্বাদ পাগল করে দেয়। এই ফলের স্বাদ

১০:১৯ পিএম, ২ জুন ২০২১ বুধবার

খাবার টেবিলে সেমাই থাকলে আর অন্য কিছু লাগে না। কিন্তু ব্যস্ততার কারণে তা রান্না করা হয়ে ওঠে না। কিন্তু

১০:৩১ পিএম, ২৭ মে ২০২১ বৃহস্পতিবার

অনেকের বাড়িতেই মাংস ছাড়া জমে না। আজকাল স্বাস্থ্যের কারণে কেউ আবার গরুরু মাংস এড়িয়ে চলেন। তাই

১২:৫০ এএম, ৯ মে ২০২১ রোববার

কাঁচা আমের নাম শুনলেই মুখে পানি চলে আসে। টক, ঝাল ও মিষ্টির স্বাদ একসঙে পেতে হলে অবশ্যই খেতে হবে আম পান্না।

১১:৩১ পিএম, ২ মে ২০২১ রোববার

সারাবছর নানা উৎসবে যতই হরেক খাবার খাওয়া হোক না কেন, নববর্ষের মেজাজই আলাদা। কারণ বছর ফুরোলে

১১:২৫ পিএম, ১৬ এপ্রিল ২০২১ শুক্রবার