হার্ট-কোলেস্টরেল রোগিদের অব্যর্থ চিকিৎসা!

লাউ-ডাল কিংবা লাউ-চিংড়ি খেতে পছন্দ করেন না, এরকম মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল।  আমরা কমবেশি সবাই তা খাই। এটি কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়

০৮:৫৯ পিএম, ১৪ মার্চ ২০২১ রোববার

বেশি টক হওয়ার কারণে অনেকেই কামরাঙা খেতে না পারলেও এর চাটনি বা আচার প্রায় সবাই ভালোবাসেন। ভেজাল, দূষণ, অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপনের

০৮:৩৯ পিএম, ১৩ মার্চ ২০২১ শনিবার

পাকা আম সবাই পছন্দ করে। এর স্বাদ, গন্ধ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। কিন্তু পাকা আমের চেয়ে কাঁচা আমের স্বাস্থ্য উপকারিতা কোনো অংশে কম নয়।

০৯:৪৬ পিএম, ১২ মার্চ ২০২১ শুক্রবার

ডিম প্রায় প্রতিদিন সব বাড়িতেই কম-বেশি আনা হয়। আর বাড়িতে ছোট শিশু থাকলে এর প্রয়োজন তো আরও বেড়ে যায়। সুষম, পুষ্টিকর খাবারের তালিকায় ডিম আর দুধ থাকবেই।

০৮:০৩ পিএম, ১২ মার্চ ২০২১ শুক্রবার

গ্রাম বাংলায় শাকসব্জি খুব সহজে পাওয়া যায়। কিন্তু কজনই বা জানে বিভিন্ন সব্জির কত গুণ। আধুনিক প্রজন্মের বিশেষত মেয়েদের কাছে বয়সের ছাপ লুকোতে

০৯:২৩ পিএম, ১১ মার্চ ২০২১ বৃহস্পতিবার

'মাছে ভাতে বাঙালি' এ বিখ্যাত প্রবচন থেকে বোঝা যায় মাছ আমাদের খাদ্য হিসেবে প্রিয় ও আকর্ষণীয়। আমাদের দেশে ছোট-বড় বিভিন্ন ধরনের মাছ পাওয়া যায়

০৯:৫৮ পিএম, ১০ মার্চ ২০২১ বুধবার

সহজলভ্য সবজির মধ্যে অন্যতম পটল। এর রয়েছে বিভিন্ন ব্যবহার। ভর্তা, ভাজি করে খাওয়া যায়। সেই সঙ্গে বিভিন্ন মাছ এবং অন্যান্য সবজির সঙ্গে রান্না করে খাওয়া হয়।

০৯:২৬ পিএম, ৯ মার্চ ২০২১ মঙ্গলবার

কাঁচামরিচ একেবারেই খান না-এমন মানুষ আমাদের দেশে হয়তো নেই। গরম ভাতের সঙ্গে এটি দিয়ে আলু মাখা খেতে মন্দ লাগে না।

০৭:৪০ পিএম, ৯ মার্চ ২০২১ মঙ্গলবার

কলা স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারি, তা আমরা সবাই জানি। এতে অনেক ধরনের পুষ্টিগুণ পাওয়া যায়। তবে শুধু কলাই নয়, এর মোচাও আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব কার্যকরী।

০৬:৫৫ পিএম, ৯ মার্চ ২০২১ মঙ্গলবার

অনেকেই চিনি বা মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে ভালোবাসেন। কিন্তু জানেন কি এটি শরীরের জন্য কতটা বিপজ্জনক? চিনি খাওয়ার সঙ্গে দীর্ঘমেয়াদি অসংক্রামক ব্যধি

০৬:২৭ পিএম, ৮ মার্চ ২০২১ সোমবার

রান্নায় অন্যতম কমন মশলা হচ্ছে দারচিনি। রান্নাকে সুগন্ধি আর স্বাদ বৃদ্ধিতে একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। পাশাপাশি এটি ডায়াবেটিস কমাতেও সাহায্য করে।

১২:৩৭ পিএম, ৭ মার্চ ২০২১ রোববার

অনেক গুণের জন্য কালোজিরা বিখ্যাত। এটা অনেকেই জানেন। শরীর-স্বাস্থ্যের বহু উপকার করে এটি। সেই সম্পর্কেও আপনারা অবগত আছেন।

১২:২১ পিএম, ৭ মার্চ ২০২১ রোববার

তরমুজ খেতে গিয়ে বিচির কারণে বিরক্ত হন কেউ কেউ। মিষ্টি আর রসালো ফলটি খেতে গিয়ে মনে হয় এতে বিচিগুলো না থাকলেই ভালো হতো!

১২:৫৯ পিএম, ৬ মার্চ ২০২১ শনিবার

কি জিভে পানি চলে এসেছে? ফলটিই এমন যে, এর নাম শুনলেই জিভে জল আসে। চাটনি হোক বা আচার। সব যুগের সব বয়সী নারীর সবচেয়ে লোভনীয় ফল তেঁতুল।

১২:৪১ পিএম, ৬ মার্চ ২০২১ শনিবার

দাঁত ঝকঝকে সুন্দর করার জন্য কত কিছুই না করি আমরা। দামি টুথপেস্ট থেকে শুরু করে দন্ত চিকিৎসকের কাছে নিয়মিত যাই, শুধু হলদে দাঁত সাদা করতে

১১:৩৯ এএম, ৬ মার্চ ২০২১ শনিবার

সাধারণত বর্ষায় সবচেয়ে বেশি দেখা যায় চালকুমড়া। তবে ইদানিং অন্য সময়েও কম-বেশি এ সবজি পাওয়া যায়। একসময় এটি ঘরের চালে হতো। কিন্তু এখন মাচায় এবং জমিতেও চাষ করা হয়।

০৮:০৩ পিএম, ৫ মার্চ ২০২১ শুক্রবার

টমেটো মূলত শীতকালীন সবজি। তবে সারাবছরই এটি পাওয়া যায়। বিভিন্ন তরকারিতে এ সবজি খাওয়া যায়। এছাড়া টক স্বাদের বলে টমেটো দিয়ে চাটনি, সস

০৭:২৭ পিএম, ৫ মার্চ ২০২১ শুক্রবার

ডায়েটে ঘি নাম শুনেই চমকে উঠলেন? কিন্তু বাঙালিদের কাছে গরম ভাতে তা অমৃত সমান। আজকাল যদিও ডায়েটের ঠ্যালায় বেশিরভাগ মানুষই ভুলতে বসেছেন

১২:৪৪ পিএম, ৪ মার্চ ২০২১ বৃহস্পতিবার

তিক্ত স্বাদের জন্য অনেকে উচ্ছে বা করলা খেতে চান না। বিশেষ করে আপত্তি তোলে বাচ্চারা। তবে নিয়মিত যদি খাবারের তালিকায় তা থাকে, তাহলে লাভ বই ক্ষতি হয় না। অনেক উপকার পাওয়া যায়।

১২:২০ পিএম, ৩ মার্চ ২০২১ বুধবার

গ্রীষ্মের আর বেশি বাকি নেই। এই মৌসুমে আপনার সবচেয়ে বেশি ঠাণ্ডা পানীয় দরকার। গরমে ক্লান্তির পর চাই এমন কিছু, যা ঝটপট শরীর শীতল করতে পারে

১০:৫৩ পিএম, ১ মার্চ ২০২১ সোমবার

ডায়াবেটিস একটি সাধারণ সমস্যা। যাতে অনেকেই ভোগেন। প্ল্যান্ট ফুডস ফর হিউম্যান নিউট্রিশন ম্যাগাজিনে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে

০৯:৫৫ পিএম, ১ মার্চ ২০২১ সোমবার

কমবেশি সবাই জানেন, আঙুর থেকে তৈরি হয় কিসমিস। প্রথমটি আমরা ফল হিসেবে খাই। আর দ্বিতীয়টি হলো সেটিরই শুকনো রূপ

১০:১২ পিএম, ২২ ফেব্রুয়ারি ২০২১ সোমবার

আচার নিয়ে আমাদের অনেকের অনেক স্মৃতি আছে। ছোটবেলায় চুরি করে তা খেতাম, আবার ধরাও পড়ে যেতাম। খাবারে যেন একটু আচার না থাকলে ঠিক জমে ওঠে না বাঙালির।

১০:১০ পিএম, ২১ ফেব্রুয়ারি ২০২১ রোববার

ফুলকপি ও ব্রোকলি–সবজি দুটির রং আলাদা হলেও দেখতে অনেকটা একইরকম। যদিও অনেকেই মনে করেন পুষ্টিগুণের দিক দিয়ে ব্রোকলির চেয়ে বেশি উপকারী ফুলকপি।

০৯:৪৮ পিএম, ১৯ ফেব্রুয়ারি ২০২১ শুক্রবার